第一百六十九章 模仿

  晚上回家，林雙雙已經做好飯，四人圍著一個大桌子，林雙雙今天吃飯額外的沉默寡言。

  林小念注意到她的異樣，吃完飯後找到她問道:「是不是珍饈樓那邊出什麼事了？」

  林雙雙到她問自己，也就不再隱瞞。

  「掌柜的讓我把這些事情告訴你，但是我看你挺忙的，所以昨天沒說。」

  「鎮上的酒樓，有好幾家模仿咱們，半個戲台子，一邊吃飯一邊講戲，還有戲子跳舞呢！」

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  這樣一來，對方確實更勝一籌，但是對於林小念來講，未免是一件好事。

  「所以我們這邊的客源不是很好，掌柜的打算跟風學一學。」

  林小念趕緊道:「你攔住他，就說是我的意思，這件事情沒必要。」

  雖然有舞，看起來挺不錯，能暫時吸引一部分客人，但是有一些客人喜歡安靜，但是跳舞必會鬧出動靜，會打擾到他們。

  到時候必然會鬧出一些動靜，弄得整個酒樓的客人不愉快。

  「可是他們還學了咱們其他的。」

  炸薯條，涼拌黃瓜，還有好多好多其他的菜，只要是珍饈樓當紅的菜，那是一樣一樣的學。

  林小念撇嘴一笑道:「這樣正好。」

  林雙雙摸摸林小念的頭:「你怕不是腦子摔壞了吧，居然還覺得這樣好，掌柜的都快急死了。」

  林小念道:「怕什麼，我這邊還有好多菜單沒用，既然他們敢學，我就一直推出新的。」

  林雙雙點頭，原來是這個道理。

  可是新的菜色無人嘗試，就算好吃的話，他們不知道也沒有用。

  林小念早就想到這個問題，而且解決方法特別簡單。

  有的酒樓或者是路邊攤喜歡找托，營造出這家很火的樣子，吸引新的顧客來消費，但是往往收割了一個韭菜之後，就無人願意去吃。

  但是林小念不一樣，她能保證，自己的菜絕對吃一口就能讓別人愛上。

  第二天林小念沒有先去醫館，而是去珍饈樓樓那邊看了看情況，客流量確實比以前少了很多。

  特別是在場的客人，把林小念當成打雜的吐槽道:「你們的菜也太貴了，一道菜就要那麼多錢，還不如隔壁萬花樓呢。」

  林小念聽了笑著回答:「他們是他們的，各家有各家的味道，待會要上新菜，您姑且嘗一嘗，到底哪家的好。」

  林小念家還有很多番茄，她昨天靈機一動，把地里所有的番茄全部摘下來，做了一大鍋番茄醬，足夠珍饈樓好幾天的用量。

  番茄醬搭配上薯條，誰能不愛？

  菜上上來，有很多人擔心，還問林小念道:「你這菜不會有毒吧，怎麼紅成這樣？」

  林小念耐心解釋:「這是番茄醬，從外邊傳過來的，您要是覺得有毒的話，我可以先嘗一口。」

  那個人還是有點擔心，所以你想念當著他的面吃了一口，還露出享受的表情。

  「多謝客官讓我嘗到了番茄醬配薯條，我們掌柜的壓根不讓我吃呢。」

  那個人早就迫不及待，聽到林小念的話更是馬上用薯條蘸著番茄醬來了一口。

  下一秒他便讚嘆道:「好，很好，太好吃了。」

  後邊兒的人看見了，紛紛搶著要吃這盤菜。

  那個人又點了一盤子，林雙雙出來誇讚道:「小念，你的點子真多，腦袋也轉的快。」

  其實不僅僅是因為番茄醬好吃，林小念才選擇番茄醬，這邊的人估計沒人種番茄，畢竟番茄是很久之後從外國傳來的。

  這樣子自己就可以壟斷貨源，再也不用擔心別人偷偷學之類的。

  然而僅僅有這一道菜方還不夠，吃個月大家肯定會吃膩，林小念還選了其他的菜，在家裡教了林雙雙，今天讓她們交給廚子，全部上了上來。

  「你們酒樓換了這麼多新菜色啊。」

  說話的是個老吃客，林小念認得出來。

  「我就說他們萬花樓，不僅故意盤在你們家旁邊，而且還抄你們家的菜。」

  「你們這一行的人不管？」

  十里鎮只是個比較大的鎮子而已，但也沒有大到專門有人來管這種事，但這也讓林小念方便很多。

  她壟斷貨源，就不會有人跳出來指責她。

  一時間珍饈樓的顧客又變多了，上午是個過渡時間，下午肉眼可見的速度在增長。

  「姑姑，珍饈樓這邊再有什麼情況就告訴我，我去醫館啦。」

  旁邊萬花樓的掌柜的看到客人一點點少了急了眼道:「我要你們這些廚子有什麼用，人家珍饈樓里的廚子天天推出新菜，你們呢？」

  「現在番茄醬買回來了，趕緊研究研究，到底怎麼個做法。」

  有人小聲的說了一句:「掌柜的，咱們沒有番茄，做不了番茄醬。」

  那掌柜的是個脾氣火爆的，立馬拍桌子說:「我沒有給你錢嗎，沒有番茄就去買！」

  那人瑟縮著低頭，不時抬頭看掌柜的臉色:「不是小的不想買，是壓根買不了，聽珍饈樓的夥計說，他們的番茄呀是從外邊傳來的。」

  「特殊貨源，咱們根本買不到。」

  掌柜的一時語塞，看到桌上的其他菜道:「那這些呢，這些你們也不會嗎？」

  後廚裡面的總廚子早就受不了掌柜這個暴脾氣，還有他壓根不過腦子的話。

  「掌柜的，咱們要是真的想做好酒樓，就不能光抄別人的，雖然我做不出那麼好的菜，但至少是自己想出來的，有自家特色……」

  他說到一半就被人打斷。

  「讓你說了嗎？你身為總廚子老做不好菜，我花高價請你來幹什麼？」

  這廚子估計也是有傲氣的，聽了他的話，立馬脫下圍裙，然後道:「總廚子誰愛當誰當去，反正我受不了你的行為，祝您生意越來越差，我走不送。」

  總廚子的一番話徹底惹惱掌柜，可是他人都走了，掌柜的只好把脾氣發在剩下的人身上。

  「看什麼，快點去把這幾道菜給我研究出來。」

  可是大家一點菜單都不知道，壓根模仿不了。

  一個人出來道:「掌柜的，其實不用這麼麻煩，我有一個特別好的法子。」

  掌柜微微眯眼:「你過來說給我聽。」

  他湊過去在掌柜耳邊低聲說了幾句，掌柜方露出滿意的表情。