第一百一十二章 適者生存
2024-06-14 07:42:07
作者: 觀火野漁
「嘿,小伙子,你這啥煎餅果子還真有點東西,尤其是裡面這土豆絲,太絕了!」
「盒飯也香呢,而且價格還比紅運街那邊實惠,還是這樣葷素搭配的好啊。」
「從來沒到過隆運街,還真不知道這邊也有像樣的盒飯攤,難得啊!」
「少夸兩句吧,等會人小老闆要你們加錢了!」
「哈哈哈!」
顧客們你一言我一語,將餐車小攤的氣氛烘的很熱鬧,最關鍵的,這些人都是真的顧客,而不是像昨天那樣的托,這就非常鼓舞人心了。
「大家放心吃,只可能打折,不可能加錢的!」陳浪一邊攤煎餅果子一邊笑著回應。
小攤里又傳出一陣笑聲。
「小浪,你,你慢點,剛才那步俺沒看會....」呂強懊惱的撓了撓頭。
「哈哈,別著急,等閒下來的時候,你自己好好練就行了。」陳浪安慰著。
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現在餐車小攤剛起步,煎餅果子都是陳浪自己做,但根據目前的實際情況,他還要負責拉攏客流,所以必須得把攤煎餅果子的手藝給呂強教會了。
這樣一來,陳浪就算是解放了自己,不論是去拉客還是加上麻辣拌,都更靈活一些。
「嘿嘿,這飯菜可不可口呀?」王廣山忙活了好半天,終於有功夫跟顧客們聊聊天了,這是他作為廚師最放鬆也最愉悅的時刻。
「好吃!」
「關鍵是餐車弄的乾淨,看著就讓人放心,不像紅運街那邊的盒飯攤,東西倒是挺好吃,就是哪哪都黑乎乎的,看著就糟心,食慾都沒了。」
「確實,桌子上永遠油乎乎的,賊黏....」
「師傅,你這手藝可真不賴!」
顧客們好評如潮,王廣山嘴角的笑容都要咧到腦後去了,最近一段時間,他都快要被現實打擊的沒自信了,現在總算是熬過去了。
「大家吃好喝好哈,有什麼意見就提,有機會再過來吃!」王廣山嘿嘿笑著。
「一定一定!」有人捧場。
「需要什麼就說啊,米飯不夠可以再加,不吃飽可不讓走。」胡娟笑著說道。
她這一笑,餐車小攤的氛圍又溫馨了許多,不像是老闆和顧客,倒像是一群朋友坐在一起,胡娟畢竟經營過小飯館,待人接物這方面還是得心應手的。
相比之下,洛鈴和季平就稚嫩了許多,杵在一邊,像兩根木樁。
不過陳浪並不在意這些事情,人都是需要成長,沒有人是生而知之者,對於他未來的事業藍圖來說,在縣客運站擺餐飲攤就是一次重要的試煉!
有人歡喜就要有人愁,餐車小攤這邊喜氣洋洋,臨街幾家小飯館的老闆和服務員們可笑不出來,他們聚在一邊,冷眼旁觀著這一切,各懷心思,但可以肯定的是,肯定都不是什麼好心思。
「這他媽是從哪塊石頭裡蹦出的孫猴子啊?到底是做生意還是砸場子啊?」
「誰知道啊?他們那餐車攤好像是昨天才支起來的....」
「才一天功夫,就要大鬧天宮了?有人管沒人管啊?媽的,氣死老子了!」
「唉,咱隆運街的餐飲生意本來就不好做,多虧秦老闆不時拉點人過來,幫我們撐著,現在倒好,到手的鴨子飛了,被他媽自己人截胡了!」
「他們就一擺餐車攤的,算什麼自己人啊?要我看啊,他們整不好就是項采洪派過來的,專門搶咱生意的,就是想把咱的店都搞黃了!」
「可拉倒吧,人項采洪什麼身份?秦老闆在人家面前也得叫一聲項哥,隨便跺跺腳,縣客運站連帶南北兩條街就得跟著顫悠一下,人家有那閒心搞咱們?再說了,就隆運街這半死不活的樣子,還他媽用人家搞?」
「唉....現在這可咋整啊?咱們都是小本經營,誰經得起這樣折騰啊?到時候別在折那不起眼的餐車攤里了,那可就太丟人了....」
「要不咱們去找杜茂源說說?」
「我看啊,沒啥用,人家是秦老闆的大舅哥,光吃那些司機和售票員的飯都吃得飽飽的了,怎麼可能跟咱們一條心?」
「去試試唄,不然咋整?那小餐車攤要是做起來了,對老太太快餐店能沒威脅?杜茂源總不至於這點遠見都沒有吧?」
「走走,去說說,死馬當活馬醫唄,正好咱也打聽打聽秦老闆那邊到底是個什麼想法,他真要是不管咱們死活,老子就去投靠項采洪!」
「你他媽找死啊?趕在隆運街說這種話!」
「咋啦?樹挪死人挪活?他秦愚罩著自己大舅子我沒意見,可要是連新來的外人都能踩在我頭上拉屎,那這個氣,老子還真不受了!」
眾人互相看了看,其實大家心裡差不多都是這個意思,只是沒有人敢說出來,秦愚現在是好說話了,以前,手可黑著呢!
一群人推推搡搡的往老太太快餐店走去。
「大哥,那幫小飯館的人都去找杜茂源了....」季平一直觀察著那幫人,一見有情況,就湊過來跟陳浪匯報。
「嗯....」陳浪猶豫了一下,轉頭問道:「小胖,要不你來試試?實戰一下?」
「好呀,俺早就想試試了!」呂強迫不及待。
陳浪把火關小,然後將套袖和圍裙換給呂強,拉著季平走到了一旁僻靜的地方。
「你覺得他們是什麼意思?」陳浪問道。
「大哥,還能是啥意思?肯定是搶客沒搶過咱們,惱羞成怒了唄?」季平沒有往下說。
「嗯。」陳浪點點頭,開口道:「這幾家小飯館的人跟杜茂源關係如何?」
「不知道。」季平搖著頭,又說道:「不過讓我猜的話,應該關係挺一般的,杜茂源靠著秦愚大舅哥這層身份,獨享那些司機和售票員的客源,其他人能不眼紅?」
「眼紅有什麼用?人家杜茂源可是秦愚的大舅哥。」陳浪笑著打趣。
「所以啊!他們之間應該並不是一條心,只是我們的忽然出現,讓這幫人感受到了危機,所以才想著去找杜茂源,說白了,咱們這次可犯了眾怒了。」季平攤開雙手。
「你怕了?」陳浪笑著反問。
「怕?」季平搖搖頭:「大哥,我才不怕呢,我就是說這件事而已,你想啊,咱們剛來第二天,就把秦愚靠面子換來的客流都包圓了,那幫人能不生氣?」
陳浪點點頭:「是這個道理。」
「大哥,要我說,你這獨食確實吃的太狠了....」季平小心翼翼的說道。
「我有什麼辦法?生意都送上門了,他們自己不中用啊!老子再不去,你信不信,一個人都剩不下了!」陳浪直白道。
「嗯,我信。」季平點著頭。
「現在這樣也好,市場法則,物競天擇,適者生存,也方便以後的謀劃。」陳浪喃喃自語。
「以後?」季平疑惑道:「大哥,啥以後的謀劃?」
「沒事。」陳浪搖搖頭,拍了拍他的肩膀,然後走回了餐車小攤。
「小浪,看!咋樣?」呂強指著餅鐺上的煎餅果子問道,滿臉的興奮,溢於言表。
「嗯,不錯,小胖,看來你很有悟性嘛!」陳浪夸道。
「哈哈哈!俺就是個天才!」呂強大笑著,引來不少客人好奇的目光。