第二十三章 無辜的胡胖子
2024-06-14 07:22:49
作者: 饅頭無罪
蘇記酒店。
蘇雨青帶著一絲失落走進酒店。
一方面,是因為擔憂蘇記酒店未來的發展,她在京都學習企業管理專業,深知一個企業想要做大做強,內部首先就不能亂。
可是,蘇記酒店的內部,已經亂了。四大股東各自為陣,各位利益,諸如姚如天這樣的元老,更是毫不避諱的吃拿供應商回扣。
股東吃回扣,也是沒誰了。
蘇雨青的父親蘇東坡雖然知道,但也是睜一隻眼閉一隻眼,為了蘇記酒店的發展,更是不得不站在姚如天的立場上批評蘇雨青年輕不懂事。
內部都亂了,又何來發展?
這就是家族式企業模式的悲哀。
當然,另一方面是對王朝陽比較失望,原本他還覺得像王朝陽這樣的鄉下 ,比較實誠,本想著幫一幫,卻沒想到對方居然坐地起價,西紅柿都要賣十塊錢一斤。
這是賣西紅柿嗎?這是賣仙桃聖果吧!
蘇雨青心力憔悴的將兩個西紅柿放在前台便回辦公室去撫摸她受傷的心靈去了。
......
時值正午。
蘇記酒店在縣裡的生意一直不錯,這才剛到中午,基本上就已經滿座,不少提前預定的桌席現在已經開始陸續上菜。
一個上菜的服務員路過服務台的時候,正巧看到櫃檯上放著兩個顯眼的西紅柿,走過去咕噥一句:「廚房樣品菜又亂放在這兒,一會兒胡胖子又得被老闆批。」
於是,服務員將西紅柿撿走,放進專門存放西紅柿的籃子裡。
胡胖子,是蘇記酒店的主廚,他的工作基本上就是在廚房轉悠,只有當一些重要的包間客戶點菜的時候,胡胖子才親自下廚炒菜。
正巡邏著,廚房門口就有人高喊傳話,「胡胖子,老闆在一號包間,讓你親自下廚。」
胡胖子不敢怠慢,去點菜機那裡看了一下菜單,便開始挑選食材。
蘇記酒店的食材都是供應商供貨,走的又是姚如天的路子,菜品自然是良莠不齊,每次胡胖子做菜都會挑選一番,就像眼前的一大筐西紅柿,可不就兩個西紅柿在一堆青紅白相間的西紅柿堆里顯得極為顯眼嘛。
至於剩下的一些渣渣貨,就只能給大廳的客戶食用了。
很快,胡胖子就搞定一號包間的菜品,一疊疊香甜可口的菜餚從廚房端出去,唯有兩盤兒西紅柿炒蛋讓他很疑惑。
按理說,西紅柿炒蛋本就是家常菜,要說炒多好吃,或者多難吃,都非常考驗水平的,正常發揮就好。
但是今天的西紅柿炒蛋,胡胖子絕對敢拍著胸口說今天超常發揮了,連他都恨不得把兩盤兒菜留著自己下酒,兩份西紅柿炒蛋簡直不要太香太誘人。
沒過多久,胡胖子又聽到服務員站在廚房門口嚷嚷。
「胡胖子,一號包間加點兩份西紅柿炒蛋。」
看來超常發揮炒的西紅柿炒蛋很受歡迎嘛。
胡胖子自信滿滿的又炒了兩份,不過這一次他並沒有找到之前那兩份的感覺,只能算是正常發揮吧,勉強過得去。
將菜送出廚房之後,胡胖子也就沒有在意,開始隨意的巡視著自己的一畝三分地。
可胡胖子還未巡視完一半,就見一人怒氣沖沖跑進廚房,一邊跑還一邊嚷嚷,「胡胖子,你小子坑我不是,你那西紅柿炒蛋炒的是狗屎嗎!你給老子吃一口試試!」
胡胖子臉上的贅肉都嚇得抖了起來,衝進廚房的不是別人,正是蘇記酒店的大老闆,蘇東坡。
一盤幾乎沒有動過筷子的西紅柿炒蛋砰的一聲砸在廚房案板上,紅的白的灑了一片。
胡胖子驚慌的夾了一筷子西紅柿炒蛋放進嘴裡,仔細的咀嚼品嘗,嗯,鹽味剛好,蔥姜蒜配比也合適,西紅柿汁兒也剛好恰當,雞蛋炒得也比較鮮嫩......
「老闆,沒問題啊,西紅柿炒蛋不就是這個味兒嗎?」做了一輩子廚師,這點兒水準胡胖子自信還是有的。
可蘇東坡不覺得啊。
今天招待的可是工商部門的領導吃飯,才剛剛上菜,那西紅柿炒蛋的香味就把所有人都吸引了,甚至連其他菜都沒人動,就光吃兩盤兒西紅柿炒蛋去了,要不是人家工商部門的領導都是有頭有臉的人物,不好意思在飯桌上搶食,蘇東坡都可能吃不上一口。
眼見兩盤西紅柿炒蛋被瓜分完,一群人還眼巴巴的看著光禿禿的盤子,蘇東坡趕緊誇了一番胡胖子,順帶又讓服務員加兩盤。
結果等第二次上菜的時候,一群人剛把西紅柿炒蛋夾進嘴裡,甚至都沒咀嚼兩下就直接吐垃圾桶。
蘇東坡眉頭緊皺,趕緊也夾一些放嘴裡,隨即恨不得直接吐在胡胖子臉上。
這哪是西紅柿炒蛋啊,簡直味同嚼蠟,要多難吃就有多難吃。
蘇東坡趕緊和貴客道歉,端著盤子就來廚房找胡胖子算帳。
沒想到胡胖子居然死不承認,還說西紅柿炒蛋就是這個味兒?
那能是這個味兒嗎?
「胡胖子,你確定你沒有用錯食材佐料?」雖然有些生氣,蘇東坡還是比較了解胡胖子的,平日裡大大咧咧,但說到做菜,還是很沉穩的一個人。
「老闆,我真沒有放錯任何東西啊,食材也沒有拿錯啊,都是在那邊的選材區拿的。」胡胖子鬱悶不已,這明明就是西紅柿炒蛋的味道,哪裡不一樣了?
「那怎麼兩次西紅柿炒蛋味道不一樣?」蘇東坡問道。
「這個......老闆,我是真不知道啊,一開始我就挑選了兩個又紅又大的西紅柿,切開的時候汁液也比較多,可一筐西紅柿里我就找到兩個那樣的西紅柿啊,你也知道供貨商送過的來食材是什麼情況......」胡胖子覺得自己簡直比竇娥還冤。
這不就是人窮怪屋基,瓦漏隔板稀嘛。
食材就那渣渣貨,手藝再好也沒法啊。
「咦,胡胖子,你那選的那兩個西紅柿是不是看起來像小紅燈籠一樣,就放在西紅柿筐最上面?」
這時,一個服務員打扮的女孩子走進廚房端菜,看著胡胖子一臉為難,就順嘴問了句。
「對呀,你怎麼知道?」胡胖子一愣,服務員妹紙居然這麼關心廚房,難道我的春天來了?
「那兩個西紅柿是我在前台拿進來的,你們廚房每次送樣品出去就亂扔。」服務員說道。
「啊!?今天廚房沒送樣品出去啊!」胡胖子瞪大了雙眼。
蘇東坡也是一臉懵逼,心想難道是西紅柿的原因?
來路不明的食材?
蘇東坡心裡咯噔一下,轉身就往外面跑去。