第一百六十三章 賣個好價錢

  沈昀剛含出味道來，哪裡肯放過她。

  另一隻手早有準備，將她纖腰一攬，整個人便被擁進懷裡。

  他故意附在她的耳邊說話：「娘子答應我的荷包可有做？」

  蘇小七心神一顫，心道：「呃，忘了。」

  實話當然不能告訴沈昀，她故作淡定地道：「不急，不急，還有好幾天才走了。」

  「娘子不用怕會忘記，此後我會每天都提醒娘子。」

  蘇小七連忙擺手：「這就不用了，真不用了。」

  她女工實在不行，能拖則拖。

  可看沈昀這架勢卻是鐵了心要她做的荷包和絡子了。

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  她也只有做了。

  她藉機要做荷包為由，把沈昀推了出去。

  其實拿起針線，腦子裡一片抑鬱。

  想了想，趴在桌案上寫莊子的改革策劃案支了。

  時光如流水，七月彈指一揮間，很快便過去了。

  這些日子蘇小七很少去城裡，但城裡的消息卻一個不落地全進了她的耳朵。

  說什麼新糧種的生意 得很，每天都能賣出幾百上千斤。

  這倒是沒有什麼激動的。

  玉米和土豆的賣期也就這麼幾天了，賣過了，就得下地種了。

  但陳錦記的糕點生意卻是讓蘇小七頗有期待。

  尤其月餅。

  自從那天她幫著賣了那一波之後，月餅的名聲就被一炮打紅了。

  現如今已經不止綿州城裡的人來買了。

  就連隔壁廣文城，益州府都有人來買。

  幸好蘇小七又給陳錦娘她們加了三個幫手，不然僅憑她們四個，怎麼著都忙不過來。

  陳錦娘把新鋪子也買好了，只還沒有裝修，等著她給建議，或者乾脆給個裝修圖紙。

  那是她占三成股份的地方，蘇小七自然上心。

  連夜給她繪製了一幅仿照現代蛋糕店的裝修圖紙讓趙野送過去。

  其他時候就是看看三個鋪子送過來的帳本，數數錢。

  乖乖，本來花了一千六百兩買莊子，已經把她的荷包掏得差不多了。

  現在卻又攢下了一千兩。

  這速度，也是神了。

  蘇小七滿心興奮。

  她太享受現在這一刻了。

  人在家中坐，錢從天上來。

  高興之餘，蘇小七倒也沒閒著。

  她之所以守在家中，是為了研究做藕粉的方法。

  藕粉在這個時代也有。

  但極其稀有，它的價值跟銀耳、燕窩一樣昂貴。

  據說只有江南餘杭三家村一帶能做。

  蘇小七跟沈昀說起要做藕粉的時候，沈昀深思片刻來了一句：

  「藕粉者，屑藕汁為之，他處多偽，摻真膺各半，唯唐棲三家村業此者，以藕賤不必假他物為之也。」

  蘇小七眨巴著眼睛看著他，動了動唇要求道：「說人話。」

  她可聽不來這些個繁雜的之乎者也的掉書袋。

  沈昀道：「《大梁國志》中《唐棲志》上說，餘杭三家村一帶地勢低洼，河港交叉，塘盪特多，土良肥沃。

  特別適宜蓮藕的生長，做出來的粉質細膩，故而能出貢品藕粉，至於旁的地方多是假的。」

  三家村藕粉，蘇小七眼中一陣熱切，這個她熟呀。

  藕粉營養價值很高，在中醫上來說有生津開胃、清熱補肺、養血益氣等功效，且極易消化，是極好的滋補品。

  在現代的時候她喜歡吃藕粉，還曾經自己動手做過藕粉。

  為此專門去到歷史悠久聞名遐爾的制藕粉勝地三家村去考察過。

  不過那個地方已經不叫三家村了，而是叫做崇賢鎮。

  其實做藕粉的藕是秋季的十月前後收的最好。

  顧先生家中秋收的紅袖藕，稍微勉強了些，但也還能做。

  說起這些，蘇小七簡直如數家珍。

  沈昀喜歡看她雙目放光，自信洋溢的樣子。

  還說如果她能做出來，不僅是她，就是趙家村也會上一個台階。

  因為產量有限，很能賣得起價錢。

  這話讓蘇小七笑的彎了眉眼，賺錢的事不幹才傻呢。

  說干就干，蘇小七根據早年間做藕粉的經驗開始在家搗鼓。

  趙小竹和沈小妹聽說她要做藕粉，各自請了假，回來幫著她一塊兒做。

  陳錦娘知道蘇小七又要搗鼓新東西了，自然是樂見其成。

  文婆子瞧著趙小竹最近繡技進步神速，也樂意放她幾天假。

  而且那個藕粉別人不清楚，她卻是曉得的。

  只有京城那些世家貴族才能吃得起的珍稀玩意兒。

  要是蘇小七能做出來，可是厲害了。

  有了幫手，蘇小七信心十足。

  跟她們解說起做藕粉的步驟來。

  一共有五步。

  一「洗」，把藕洗乾淨，切去藕節、爛藕梢，就連藕段塞泥的孔洞也要用筷子通洗乾淨。

  第二便是「擦」，用搓板在木板內把藕斷擦成糊狀，置於石磨上磨成漿液，磨時要邊提藕絲邊加水，使磨出的漿液均勻細膩。

  第三步「濾」，其實就跟磨豆腐是一樣的。

  把磨出來的藕漿液與藕漿渣分離，再用石頭壓住。

  反覆幾次後，去除袋中藕渣。

  第四步「沉」：藕漿充分攪拌後，靜置三個時辰以上，除去上層的清液漿，沉澱下的粉團就是濕藕粉了。

  這還不行，還有最後一步「曬」：鏟去濕藕粉表層浮渣，然後將濕藕粉塊切成片或刨碎攤在竹上曝曬，曬到一觸即粉碎為止。

  「哇，好厲害，原來藕粉就是這樣做出來的。」沈小妹驚喜地感慨。

  這個玩意兒她也只是聽說過罷了。

  蘇小七道：「這是最後一步，但尤其要注意，不要進了沙子和雜質。」

  「曬乾了是不是就好了？」趙小竹心裡惦記著她師父跟她說過的做好了帶點回去讓她嘗嘗的話。

  「差不多了，我加了些白糖，做成這純藕粉。」

  蘇小七指著色澤潔白的藕粉，臉上喜氣洋洋。

  用了三天時間，她們三個將一板車五百斤的藕段全製成了藕粉。

  一斤藕只得了一兩不到的藕粉，算下來，五百斤一共才得了四十斤。

  「嘖嘖，難怪陳嬸說這玩意兒貴如銀錢。一兩銀買不到一兩粉。

  費力氣又費心思，不容易。」沈小妹一陣感慨。

  趙小竹也是連連嘆氣。

  這可比繡花難多了，也只有小七姐能想到怎麼做吧。

  「來，這兩天大家都辛苦了。這裡共四十斤，我要送十斤給顧先生，存十斤。

  你們每人拿兩斤去，再送一斤給外祖父，留幾斤給婆母和外祖母吃用，再拿十斤去鋪子裡賣。」

  「這個怎麼賣？」沈小妹試探著問道。

  「十兩銀子一斤？」蘇小七也不太清楚這個時代藕粉的價格，試探著給了一個價。

  給完之後她也沒譜。

  沈小妹和趙小竹一臉難言的模樣。

  不用說，是覺得貴了，貴的離譜。

  十兩銀子什麼概念，一戶普通的莊戶人家一年的收入，一套四間房的院子。

  大家都不說話了，一直在院子看書的沈昀開口了：「貢品藕粉十兩也便宜。」

  這話絕了，一語雙關，蘇小七聽懂了一臉興奮，忙不迭地跑到沈昀面前。

  讓他畫個花樣子，她要弄個漂亮的包裝盒裝著。

  到時候就跟月餅似的，別說十兩了，一百兩也賣的起。

  買家她都想好了。

  還是沈昀提醒的。

  試問綿州城這種偏安一隅的小地方，有誰知曉這貢品藕粉，那自然是京城來的永安侯夫人黃蓮。

  她只要想辦法把這藕粉往她面前一送，保證賣個好價錢。