第二百二十二章 考察市場

  「你們有你們要做的事兒，不用將心思放在這種小事上。」

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  「是小姐，豹子知道了。」

  見依舊沒有趙鐵柱的下落，趙歡喜準備自己帶著芍藥和月季出去碰碰運氣。

  「將幹了的圖紙收起來吧。」趙歡喜讓芍藥和月季將幹了的圖紙收起來，放好準備帶回羅河鎮交給吳家班子的那幫人。

  當初吳大頭和他哥吳大發的裝修隊，裝修的鋪子趙歡喜還挺滿意的，要是找他們自己也能省不少事兒。

  再說了，黑市動不動就義務幫忙，讓她實在不願意將這事兒再交給黑市了。

  「二爺，我想自己出去轉轉，你不用跟著了，也不用等我吃飯，我們吃了再回來。」

  黑老二原本想要跟著，可聽趙歡喜這麼說，便將到嘴的話給咽了回去。

  「是小姐，那我這邊專心尋找趙老爺的下落，你自己注意安全。」

  「嗯。」趙歡喜應下，對著身後抱著自己圖紙的芍藥和月季招了招手。

  「將圖紙放好，我們現在便出去，今天的午飯在外面吃吧。剛好試試河口縣的酒樓菜品，跟咱那邊有什麼區別。」

  當初的羅大海和羅小溪兩兄弟，便是在縣城裡做大廚和跑堂的，當初趙歡喜吃了羅大海做的菜，覺得便不錯，想來河口縣這邊的菜品定然也是比較好的；畢竟位置和繁華程度都要比羅河鎮好太多。

  「小姐，我們現在先去哪兒？」趙歡喜帶著芍藥和月季再次出了門，見月季問自己，趙歡喜想了想這才開口，「先去吃飯，然後去交易市場看看。」

  「好的小姐！」月季最喜歡出來了，讓她安靜的在宅子裡呆著，著實讓她憋得慌。

  「我瞧著這家鋪子裝修的還不錯，今兒就吃這家吧。」趙歡喜抬眼看著酒樓的門牌，點了點頭抬步便走了進去。

  「客官裡面請，客官想吃點什麼？本店的特色菜有醬豬蹄子，黃燜大鵝，豬肉燉粉條，還有新鮮的鮮菇炒肉，幾位顧客看看有沒有合胃口的，咱這邊的味道，吃過的人都說好。」

  剛進大門大堂內的小廝，便將趙歡喜三人給迎了過去，趙歡喜抬眼掃了一眼酒樓的環境。

  乾淨整潔，通風明亮。難得的是如今大堂里正滿滿當當坐著人，喝酒的喝酒，吃菜的吃菜，幾乎沒有空位可卻並不雜亂，這讓趙歡喜對這家酒樓的印象好了幾分。

  這酒樓的生意可真不錯。

  「就將你剛剛報的，一樣來一份吧，既然你都說是特色菜了，那咱今天便試試。」

  小二沒想到趙歡喜她們，瞧著只是三個小小的姑娘，可一出手便是全要，而且個個都是硬菜，雖然自己說的也是事實，報的也都是店裡的招牌，可味道好是一部分，消費也不低。眼下這三位姑娘壓根連價格都不問，便直接定了。一瞧便是個大金主。

  想到這裡小二更加熱情了。

  「好勒客官您稍等呢，你看只吃菜要不要給你們三位拿壺上好的西湖龍井？要知道咱這西湖龍井可是今年新出的，那味道可真是絕了，清香撲鼻還解渴，數量還不多。」

  超歡喜見小二賣力推銷，笑了笑：「聽你的，那便再來一壺西湖龍井吧，搞快點，我們趕時間。」

  「好勒，姑娘您稍等勒~，小的這便給你們準備。」

  說完小二高興的去讓後廚準備了。

  在等待上菜的空隙，趙歡喜認真的觀察著眼下這個酒樓。「你們看看，這個酒樓跟咱羅河鎮那邊有什麼區別？」

  芍藥和月季見自家小姐這麼問，也認真的打量起眼前的這個酒樓。

  月季看了一圈也沒發現有什麼不同，只得看向了身旁的芍藥。

  芍藥原本還在認真的看著，見月季看向自己，轉頭看向身旁的趙歡喜。

  見自家小姐也看向自己，芍藥有些緊張的吞了口口水，這才開口，「好像比咱羅河鎮的鋪子要大？」

  趙歡喜笑了笑，「除了這個還有嗎？」

  「還有…小二更熱情？夥計也更多！」

  趙歡喜點了點頭，繼續看向酒樓里的其他地方，「除了這個還有嗎？」

  芍藥看了看，搖了搖頭。「奴婢只看到了這些，其他的倒是沒有看出來，小姐能否跟奴婢說說？」

  趙歡喜這才指向帳房的位置，「河口縣的帳房是在那門口最醒目的地方，不管是來的人還是走的人，都能一眼看到。不僅如此，你們認真看，這家酒樓的座位幾乎都是順著大門的方向擺的，從門口往裡面看，便能看到滿滿當當的顧客，而羅河鎮那邊是沒有的，羅河鎮的桌椅都是順著牆擺。」

  聽趙歡喜這麼說，芍藥和月季點了點頭。「小姐你這麼說我倒是發現了一點。不僅如此，這裡的夥計也比羅河鎮的多。不僅是多，而且我瞧著像是每個人有固定的位置，比如說咱這邊這桌和旁邊的五桌，都歸剛剛那個小二管，所以哪怕這家酒樓的生意很好，夥計也是井然有序的，壓根看不到絲毫混亂。」

  見芍藥將最重要的一點說了出來，趙歡喜欣慰的點了點頭。「所以我說芍藥就是個做生意的料，沒想到你連這一點都看出來了。」

  芍藥有些不好意思的低著頭，卻被一旁的月季接過了話，「可是小姐，若是這樣的話，一個夥計只看六桌，那人力成本不就大大增加了嗎？這樣能賺到銀子嗎？」

  「當然可以，雖然夥計是增加了，可是相應的菜品的價格和服務質量也提升了，變相的也算是彌補了這個部分的缺失，顧客得到了好的服務和好的菜品，自然對這家店滿意度便會增加，哪怕顧客多花了一點點銀子，可內心依舊是滿意的。」

  「河口縣不同於羅河鎮。河口縣是一個大的轉換縣口，不管是去溪河府還是去其他的府城，都會經過河口縣這個地段中轉，這也造就了這裡的人流量會非常的多，而不僅僅只限於本地市場。」

  芍藥聽自家小姐這麼說，有些似懂非懂的點了點頭，腦袋裡有些模糊的概念漸漸變得清晰。

  「所以小姐當初才會選擇河口縣這個地方，而河口縣要說哪裡的人口流動最大，那便是縣口的那個位置。」