第七百六十六章 軟硬兼施

  既然不吃硬的，那就來軟的，曹秉義端起茶杯，喝了一口水，無奈的嘆口氣，「說實話，我也實在沒有辦法，現在這年頭，店鋪本來就不景氣，我都這個年紀了，也是想養家餬口，如今你把我的生意都搶了，你讓我怎麼辦？」

  「我再解釋一次，我沒有搶你的生意，你自己的手藝不行，就不能怪別人，每天我這裡吃不到飯的客人不在少數，但凡你做的能好吃一點，他們就不會選擇其他地方。」

  葉成實在是沒有什麼耐心和他再繼續說這件事，剛才兩碗面已經是最好的解釋，做的難吃就不要怪同行，兩家店根本沒有任何可比性，也不可能存在競爭這一說法。

  曹秉義還是不甘心，他那家拉麵館現在已經處於快要倒閉的狀態，每天幾乎來不了十個客人。

  這20年來，店裡連個回頭客都沒有，他又何嘗不知道自己做的東西難吃，可是，除了做拉麵，他好像什麼都不會。

  「剛才我怎麼做的拉麵你也看到了，如果你能做到這種程度，相信你的店很快就有轉機，就看你怎麼想。」

  

  葉成站起身，轉身向廚房走去，距離中午檔口還有很短的時間，再拖下去只會耽誤自己營業。

  「你的意思是說我的拉麵館還有救？」

  曹秉義突然愣了愣。

  「大概是這個意思吧。」

  葉成背對著他，揮揮手，徑直走進廚房，該說的都已經說的很清楚，至於對方會不會去行動，那就是他的事情，和自己沒有任何關係。

  以前一條街那麼多店鋪的時候，他的出現將整條街的經濟帶起來，這條街吃飯的地方並沒幾家，但凡東西做的稍微好吃一點，都不至於倒閉。

  葉成突然想起玩遊戲時經常說起過的豬隊友，就算自己再厲害，也帶不動豬隊友。

  曹秉義看著桌面的兩碗湯，又看了看桌子上寫的那個賠償協議，趕緊拿起折好的紙塞進口袋，匆匆向外走。

  比起賠償的話，他更希望自己的拉麵館能夠起死回生。

  回到拉麵館，由於平時都是他們夫妻二人一起經營，可由於最近客人越來越少，就一個人盯在這裡。

  拿出麵團，稱好的麵條放進鍋中，不到十分鐘的時間，一碗拉麵已經做好，端起來，嘗了一口。

  他搖了搖頭，將旁邊剩下的麵條再次放進鍋中。

  剛才，葉記老闆做的麵條口感非常勁道，用的都是同一種麵條，他怎麼會做到這種口感？

  越想越覺得不可思議。

  至於湯汁的話，他也是親眼看著葉老闆放的都是什麼佐料，可是當自己去放的時候，湯的味道與葉老闆做的也有著很大的區別。

  曹秉義才不信這個邪，扯好的麵條繼續放進鍋中，來來回回20多次，最後一次的麵條才和葉老闆做的口感最相似。

  一口氣吸進嘴裡的時候，麵條在空氣中亂跳，就算用筷子夾起很長時間，麵條也不會斷開。

  至於湯汁，他也嘗試了大概十多來次才達到葉老闆那麼碗面的口感。

  最後一碗麵條，他一口氣全部吃完，明明是一樣的東西，沒想到只是改變了火候和湯汁的佐料就能有這麼大的改變。

  現在麵條的口感是上來了，可是，店裡已經沒有客人，怎麼做才能讓客人們來店裡吃東西，如果他們不吃的話，根本不知道這碗麵條的味道。

  以前吃過的客人更不可能會主動上門。

  曹秉義坐在店裡苦思冥想，想不出具體的辦法，沒辦法，只能再次找到葉老闆。

  雖然馬上飯點時間，他毅然決然的關掉拉麵館，跑去對面排隊。

  他也想看看葉老闆做的東西到底有多好吃，是不是真的像他自己說的那樣？

  站在隊伍中，他左右張望著，此時，店裡已經坐滿客人，周圍排隊的客人時不時的聊著天，大多都是關於吃什麼？

  「今天中午不知道能不能吃到釀鴨子，這兩天公司一直比較忙，來的太晚，好幾次想吃都賣完了。」

  「你還說呢，我想吃葉老闆做的鴨黃豆角想一星期了，奈何這一星期我來的都不早，每次來都賣完了。」

  「大家都是來吃飯的，老顧客何苦為難老顧客？讓我們後邊來的晚的也嘗一嘗，不好麼？」

  「我就比較幸運了，每天只想吃葉老闆做的蟹黃包，一天一個，精神抖擻，一口氣爬20層樓都不費勁。」

  ……

  聽著大家的話，曹秉義把這些最搶手的食物記在心裡。

  檔口開始，隊伍緩緩向前行，輪到他的時候，才用了不到20分鐘，走進酒樓，看著大廳里熱熱鬧鬧，羨慕不已。

  「你好，坐那邊吧，那邊有個空位置。」

  王雪認識拉麵館老闆，也沒表現的太震驚，畢竟，每天來他們店吃東西的人什麼職業的都有，同行自然也不例外。

  曹秉義想到來他們家吃東西還要拼桌，坐在空出的位置，看著旁邊的人正在埋頭苦吃，接過服務員遞來的菜單，隨意的看了一眼，「要一個釀鴨子，兩個蟹黃包，一份鴨黃豆角，再來六個醬肉包。」

  「這麼多？吃的完嗎？」

  「你就別管了，按我點的上就行。」

  「好。」

  王雪點點頭，拿著菜單離開。

  五分鐘後便端著拉麵館老闆點的食物放在桌面。

  曹秉義看著面前兩個和臉差不多大的灌湯包，又看了看其他東西，好像點的是有點多，一個人吃肯定是吃不完。

  他沒想到灌湯包竟然這麼大個，以為和普通的包子差不多大，大意了。

  葉記搬到這條街，他第一次來店裡吃東西，之前也只是聽說過他們家的東西好吃，具體有多好吃，他也不清楚。

  拿起灌湯包旁邊的吸管，小心翼翼的戳破麵皮，用力吸了一口，雖然湯汁很燙，卻也非常鮮美。

  這種味道，他之前甚至都沒有嘗到過。

  每一樣都嘗過來，無論是哪一樣，都好吃到心坎里，明明這家店的老闆才30左右，年紀輕輕就有一身廚藝，真到了自己這個年齡，恐怕了得。

  尤其面前的釀鴨子，只要吃過就再也忘不掉鴨子和糯米的口感，以後無論走到哪裡，只要面前出現鴨子做的菜，可能第一時間想起的就是葉老闆做的釀鴨子。

  曹秉義感覺自己根本停不下來，這裡的味道簡直太美味。