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第二百一十二章 做人就要現實一點

2024-06-13 20:24:14 作者: 愛吃牛肉

  聽到門口的腳步聲,餘風抬起頭,「他們都去農貿市場,有一段時間,該回來了。」

  葉成點點頭,走進廚房,拿起掛鉤上的圍裙圍在身上,在一旁和面,雖然和面這種東西不需要太大的技巧,揉面的手法完全決定著麵條的口感。

  

  這些東西,他必須親力親為,無論是麵條還是包包子的麵皮,都要親自去製作。

  「嗯,這兩天還適應嗎?」

  葉成與他有一句沒一句的聊著天。

  「除了時間點沒那麼固定,感覺和以前在食堂工作沒什麼區別,在這裡時間更充足。」

  餘風處理好的肉皮放在一旁的大盆里,繼續處理的下一條。

  沒想到做肉皮凍的肉皮這麼好的肉皮,以前一直以為做肉皮凍的肉皮是那些脖子上,肚子上的皮,想一想就沒有什麼食慾。

  「習慣就好,剛開始做可能會有些累,只要不耽誤工作的情況下,你可以多休息一會。」

  「嗯。」

  中午檔口,葉成獨自在廚房裡撿餐,包子數量增加,還是會準時賣完,也就意味著店裡的客人在不停的增加。

  「葉老闆,給我來兩份肉皮凍,一份醬油炒飯,六個肉包子,四個茶雞蛋在這裡吃。」

  「稍等,找地方坐吧。」

  「行,葉老闆,比賽的事準備的怎麼樣,大傢伙可都替你著急的很。」

  這個問題已經不是第一次聽到,單單中午的檔口,葉成就已經回答不下幾十次,倒也沒覺得不耐煩,畢竟都是老客戶,大家也是在關心他。

  「還在準備中,時間還早,不著急,等想出方案一定告訴你們。」

  葉成半調侃的說道。

  「那行,你可別忘了,我們大傢伙可都最看好你。」

  「嗯。」

  葉成撿好的東西放在台面,籠屜最後一個包子放在餐盤上,「就剩最後一個,送你吧。」

  「那我不客氣了。」

  「都是老顧客,有什麼好客氣的。」

  葉成收拾好廚房,拿起阿偉他們在菜市場特意帶回來的食材放在桌子上,慢慢的研究著。

  最後這場總決賽一定要出其制勝,想到前兩次的作品,葉成決定將這次的作品做的更加豪華,意義深重。

  小刀快速的去掉蘿蔔的外皮,他沒有學過什麼廚藝,系統給他的幾十年的廚藝經驗已經夠用,栩栩如生的帆船在經過半個小時的雕琢,出現在桌子上。

  無論是船板還是船錨,細節刻畫的栩栩如生。

  就連帆船上那翻都刻畫的栩栩如生,好像就是真的帆布,只要一陣風經過,就會隨風而去。

  王雪走進廚房,見到桌子上的帆船,瞬間被驚艷到,「老闆,這是你做的嗎,太漂亮了。」

  她只在電視上看到過這麼漂亮的刀工,沒想到白蘿蔔可以做出這麼好看的東西。

  整個船的身體栩栩如生,就連窗戶裡面的其他東西全都刻畫出來,太精緻了,現在有些工藝品都沒有辦法做到這種精細程度。

  葉成搖搖頭,對眼前的這個作品還是有些不滿意,但一時間也想不起來哪裡不滿意。

  「你喜歡的話就送你了,白蘿蔔可能放不太久,壞之前儘量把它吃了。」

  葉成清洗完刀具,消過毒之後放回架子,繼續想著剛才的帆船,雖然說白蘿蔔雕工雕出來的東西更精緻,可是如果真的想讓作品更加栩栩如生,要選擇與帆船材質顏色相同的食材。

  把白蘿蔔換成其他的食材或許更加逼真完美。

  想到這,他決定去一趟農貿市場,隨便轉一轉,看看有沒有合適的食材。

  「老闆,你要出去嗎?」

  鄭君偉收拾完隔壁的門市,剛好見到他從小店裡出來,手裡拿著車鑰匙。

  「嗯,我去一趟農貿市場,這裡就交給你們了,有什麼事電話聯繫。」

  葉成開車快速駛離,自從阿偉他們三人進貨,就再也沒有來過農貿市場這邊,停好車,車在裡面慢悠悠的轉悠著,尋找著所需要的食材。

  船的顏色是由木質的顏色而決定,木質的顏色最相似又能雕刻的東西,第一個想到的就是南瓜,雖然說紅薯的顏色也差不多,可是那個東西放時間長了容易被氧化,顏色會變得不一樣,南瓜是最佳的選擇。

  在挑選南瓜得時候,葉成也留意到南瓜越大,裡面的肉越厚,可塑性就越強。

  他的挑選目標就是與木質顏色大驚相同,個頭又比較大的南瓜,又挑選了其他幾樣食材,結帳的時候卻被攤位老闆強制性贈送幾顆大白菜。

  菜市場出來,葉成只是買了幾樣東西,手裡卻拎著大袋小袋,全都是農貿市場的攤老闆送的,連拒絕的機會都不給他。

  回到店裡,只留自己需要用的東西,其他的讓阿偉四人分了些,各自帶回家中。

  東西太多,吃不了的話會浪費,他可不想白白浪費人家一片好意。

  晚上送走最後一位客人,餘風準時出現在店裡,見到廚房裡忙碌的身影,大步走進。

  葉成面前的桌子上擺放著大大小小的零件,全都是南瓜雕刻而成,不僅如此,碩大的帆船靜靜的躺在桌面,雕刻栩栩如生,就連船員都被簡單的刻畫。

  旁邊的零件都是帆船上比較常見的東西,葉成小心翼翼的把這些零件放在帆船甲板。

  這樣一來,別具特色的盤子就雕刻而成。

  他做這東西不只是為吸引眼球,還有一個特殊的技巧,那就是在熱乎乎的菜放在裡面時,南瓜在那一瞬間散發出獨有的香味,讓整個菜品為口感豐富,帶著南瓜獨有的甜味。

  這也是他將南瓜雕刻的時候想到的。

  「這麼好的雕工在這裡賣包子實在太可惜了。」

  餘風感嘆道。

  老闆不去那些頂級酒店,簡直是太屈才,這麼好的手藝,就該讓所有人見識一下,相信以老闆的手藝,絕對能闖下一片天地。

  「我這人比較現實,之前不是沒有人找過我,給出的薪水非常高,不過,就算再高也沒有我這掙得多。」

  聞言,餘風點點頭,想想也是,大家出來打工不就是為了賺錢,當然,哪裡給的多就去哪裡。


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