第一百八十六章 炒菜心

  越看葉成越覺得這男人有魅力，就算是做飯，每一個動作都賊帥，怕是個女人都要愛上這種男人。

  「葉老闆，有沒有女朋友？」

  她問道。

  「我帶著個小孩，誰會願意找我這樣的？」

  葉成半開玩笑的說道。

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  「你這就有點自卑了，沒人看上你，說明她們瞎，你長得又帥，人又有魅力，這店一年也不少賺吧，有錢，人又帥，去哪找？！」

  陳雲掃碼付了錢，並沒有打算走的架勢。

  「陳姐，你該不會是看上我們老闆了吧？」

  鄭君偉端著餐具放在廚房裡的洗碗池裡。

  「你們老闆這麼優秀，別說我，是個女人都喜歡，不過，我還是有自知之明，你們老闆吶，不喜歡我這種類型的。」

  陳雲接過葉成遞來的餐盤，雙手端著，轉身離開。

  鄭君偉有些咂舌，一時之間竟不知道該怎麼回答她，望著遠去的身影，半天吐出兩個字，「厲害。」

  不得不說，陳姐這人是真厲害，雖說才30出頭，看人賊准。

  中午檔口結束，收拾完廚房，葉成坐在店門口翻看著手機，想要從網絡上些靈感。

  突然，美食琴彈出幾條消息。

  【魏馳匡:@全體成員，各位葉記的粉絲，葉老闆的比賽就在明天中午1:30以後，有時間的不要忘記給葉老闆打氣加油。】

  【粥粥:收到。】

  【唐越:收到，明天的事我全都推了，為的就是去替葉老闆加油。】

  【范凱:收到，早就準備好了。】

  【收到！】

  【收到！】

  ……

  一時間，群成員紛紛回應。

  【葉成:也不是什麼大比賽，要沒空的話就算了，千萬別耽誤你們工作。】

  【魏馳匡:@葉成，你別這麼說，我們都是自願的，而且不會耽誤工作，這點你就不用擔心了，菜譜準備的怎麼樣？】

  【葉成:準備的差不多，就差最後一道菜，一時半會想不到。】

  【魏馳匡:用不用我給你支個招，雖然說我做飯不怎麼樣，可我吃的種類多，沒準就能幫到你。】

  【葉成:晚上8:30以後有時間嗎，要不咱倆面聊吧？】

  【魏馳匡:沒問題，正好我今天想去店裡吃醬肉包，記得給我留出來。】

  【葉成:好。】

  葉成放下手機，拿出口袋裡的筆記本翻看著，上面記載三道菜步驟和用時都記得一清二楚。

  前段時間，他不停的改良這三道菜，為的就是找出最佳口感，經過反反覆覆的實驗，才得出筆記本上寶貴的記錄。

  當天晚上，魏馳匡8:30準時出現在店裡，這時候小店已經沒有客人。

  「葉老闆，我快餓死了，給我留吃的了吧？」

  「留了，你等一下，我馬上給你做。」

  葉成拿出最後一塊麵團，一頓操作下來，香氣四溢的油潑麵放在他面前，再加上十個肉包子，四個茶葉蛋，完全夠吃。

  「葉老闆，還是你最了解我，知道我好這一口。」

  魏馳匡拿起醬肉包蘸了蘸醬料，兩三口便是一個。

  「來我這不會只為了吃吧？」

  葉成沏壺茶水放在桌面，順勢坐在一旁。

  魏馳匡連忙擺手，手裡剩的最後一口包子塞進嘴裡，臉色漲的通紅，用力的拍著胸口。

  葉成無奈的搖搖頭，倒杯茶水遞過去。

  魏馳匡喝光茶水，卡在喉嚨里的麵皮才順著喉管到肚子。

  他長長呼口氣，「不是說好過來幫忙想菜譜，我給你列了十來個菜譜，基本上都是比較有特色的。」

  他在褲兜拿出張紙放在桌面，另一隻手完全停不下來，挑起麵條不停往嘴裡送。

  葉成打開折的公正的a4紙，上面清清楚楚的寫著十幾道菜，基本上都是一些家常小炒。

  「你怎麼知道我缺最後的炒菜？」

  他面露不解。

  「我有預知能力，你信嗎？」

  魏馳匡頭也不抬的說道。

  葉成點點頭，仔細的端詳著手裡的十道菜，這些菜有他想到的，也有想不到的。

  「我逗你的，我也只想到這些炒菜，至於其他的，想不到太多。」

  魏馳匡拍拍他的肩膀，拿起盤子裡的茶葉蛋，小心翼翼的剝著殼。

  「我確實準備的全都是比較常見的菜品，主要還是想考驗一下自己的手藝。」

  葉成目光停留在一道家常小炒上，拿出筆將這個菜名圈起來。

  「看來咱倆是真的想一塊去，我就想著這次的比賽主要是為了迎合特殊群體，沒必要整那些太高端的菜品，什麼樣的場合配什麼樣的菜譜，我覺得，這也是一個廚師最基本的。」

  魏馳匡最後一個茶雞蛋塞進嘴裡，拿起紙巾擦了擦手，心滿意足的打分飽嗝，每次來葉記，都得撐得夠嗆。

  「就它了。」

  葉成大手拍在桌面，指著上面被圈起來的菜名，伸伸懶腰，事情終於解決。

  「炒菜心？」

  魏馳匡挑挑眉。

  列這麼多菜名，葉成選了再普通不過的，也最考驗手藝的一道菜。

  炒菜心主要以大白菜為主，最重要的一點，炒菜心沒有任何配菜，連肉都不放。

  白菜本身就有一種特殊的味道，不放其他配菜的話，很難遮蓋，這才是最具考驗的一道菜。

  「沒錯，就是它了，正好我這有幾顆大白菜，今天晚上你當評委，幫忙試試菜。」

  「……」

  魏馳匡嘴角 下，大手揉了揉肚子，一點都吃不進去。

  「你沒時間？」

  「那倒不是，我先去趟廁所，你先忙活著。」

  魏馳匡站起身，大步走出小店。

  葉成點點頭，拿起桌子下面的兩顆白菜，菜刀從中間一分為二，只取菜心，剩下的部分可以明天中午給王雪三人蒸菜卷。

  倒快速將菜心切成大小均勻的條狀，配料切好放在一旁，兩顆菜心可以實驗四次，他爭取在這四次里將口感調到最好。

  魏馳匡返回時，狹小的空間裡充斥著菜香。

  不知道為什麼，突然覺得又餓了。

  「嘗嘗，哪裡不足的話可以提出來，下一盤菜心，我會儘量避免這個問題，做稍微的調整。」

  葉成剛剛做好的那盤炒菜心操作和時間全部寫在筆記本上。

  魏馳匡嘗了嘗，表情逐漸變得嚴肅，「這味道沒得挑，只是菜心的口感老了一些，菜心獨有的脆爽感沒有了。」