第一百八十三章 參賽菜譜
2024-06-13 20:23:08
作者: 愛吃牛肉
「我什麼時候……」
董政媳婦的話還沒說完,就被董政拽著去排隊伍。
他摸了摸額頭的冷汗,暗暗鬆口氣,這要是被媳婦說出來,臉往哪擱?
排隊的老顧客們見到這一幕,心照不宣的笑著。
他們心裡清楚的很,只是沒說破而已。
隊伍前進速度非常快,輪到董政夫妻倆。
「吃什麼?」
「我要……」
董政媳婦回頭望一眼,滿臉的不情願,今天說好的去吃西餐,竟然帶她來這種小店吃東西。
董政低著頭,不敢抬頭去看廚房裡的身影,手推了推媳婦,小聲催促著,「趕緊的。」
聞言,董政媳婦點了東西,賭氣的找地方坐下來。
董政連忙付了錢,匆匆跑過去坐在旁邊,小聲的安慰著,「媳婦,你聽我說,他們家的東西真的好吃,等你嘗過,就知道我帶你來這裡沒有錯,而且我來這主要是……」
他的話還未說完,王雪端著餐盤放在桌面。
「慢用。」
「謝謝。」
董政吃包子蘸了蘸醬料,迫不及待的想要塞進嘴裡,見到媳婦臉上的怒火,連忙遞過去,滿臉堆著笑,「媳婦,你嘗嘗。」
董政媳婦包子放進嘴裡咬一口,「我就不信這包子……」
她的話未說完,盯著手裡的包子,睜大雙眼,一臉的震驚,「這包子太好吃了!」
她驚呼一聲,見到周圍異樣的視線,雙手連忙捂住嘴,尷尬的笑笑。
「怎麼樣,沒騙你吧,他家的哪樣東西拿出來都是美味!」
這麼一會的時間,董政已經消滅掉四五個肉包子,手根本停不下來。
「嗯!」
她用力點點頭。
兩人很快將桌子上的食物消滅乾淨,臨走前望著門口黑壓壓的隊伍,說不羨慕,那是假的。
「媳婦,等什麼時候咱家店門口也排這麼長的隊伍,我就給你買個大別墅。」
「別說廢話,趕緊回去。」
「好的,媳婦,咱走。」
董政摟著媳婦的肩膀,向馬路對面走去。
小店門口的隊伍還在繼續前行,直到賣完最後一個包子,顧客們逐漸減少,送走最後一位顧客,已經是下午一點二十。
四人收拾著店鋪,話題基本上都是關於馬路對面董記的老闆董政。
葉成收拾完廚房,整理好中午剩下的東西倒在門口的瓷盆里。
「吃飯了。」
他招呼著窩裡的三個小傢伙。
喵嗚~
大白最先從窩裡出來,兩隻前爪用力的伸直,打個大大的哈欠,在他的腿上蹭了蹭,走到瓷盆前,吃的香甜。
大黃和小黃站在他面前,瘋狂的搖晃著尾巴,開心的不得了。
葉成揉了揉兩個小傢伙的腦袋,「你們一起去吃,相信大白不會介意的。」
喵嗚~
似乎聽懂他的話,大白回過頭,朝著兩隻狗發出警告的叫聲。
大黃和小黃站在眼裡不敢動一下。
葉成無奈的笑笑。
幸好大白吃的不多,要不然大黃和小黃得餓肚子了。
「葉老闆,挺悠閒啊,要不過來坐坐?」
馬路對面,徐房山坐在店門口,手裡的香菸剛剛點燃。
「不了,一會還要準備要用的食材,有時間的再坐。」
葉成單手 褲兜,淡淡一笑。
美食大賽接下來比的是煎炒烹炸,也就是廚師最基本的手藝,他現在擁有著四五十年的紅案手藝,做這些東西完全沒有問題。
問題是他要做什麼?
不說菜系,就單單整個南城美食不在少數,想要脫穎而出,就得好好的研究一下。
不僅讓要最普遍最常見的,還要做到最美味。
與徐房山打過招呼,便返回小店,拿出手機在網上翻看著各種美食。
南城人口味偏淡,無論是吃什麼,做什麼,都講究最原始的味道,每個食物都有獨特的味道,而作為廚師就是將食物最原始的味道發揮到極致。
評委都是地地道道的南城人,口味如果做的太重,第一印象已經大大折扣。
他要做的是,這些食物不僅符合南城人的口味,還要絕。
分析來分析去,找不到最符合期望的菜譜。
晚上檔口結束,葉成收拾完廚房,將所有的燈關閉,剛走出小店,白色越野車停在面前。
后座車窗緩緩落下,圓乎乎的小臉從裡面探出來,開心的揚起小臉,「爸爸,團團來接你回家了。」
「你怎麼過來了?」
葉成望著小傢伙,寵溺的笑笑,見到駕駛位的老爹,口袋裡的香菸遞過去,「爸,這麼晚就別過來了。」
「小公主說要接你下班,我還能怎麼辦?」
老爸接過香菸塞進口袋,拍了拍副駕駛的座位。
葉成坐在副駕駛,望著小傢伙的身笑臉,捏了捏軟乎乎的臉頰,「為什麼一要接爸爸下班?」
「因為團團要吃好吃的。」
小傢伙奶聲奶氣的說道。
「吃什麼好吃的?」
「吃西蘭花,蒜蓉西蘭花。」
「你不是不愛吃西蘭花?」
「因為美美說蒜蓉西蘭花特別好吃,可是奶奶做的太爛了,一點都不好吃。」
團團小手捏著軟乎乎的臉頰,補充一句,「我沒有惹奶奶生氣,就算不好吃,我也全部吃掉了。」
「團團真乖,爸爸回去給你做蒜蓉西藍花,好不好?」
「嗯。」
小傢伙開心的點點頭。
回到家,葉成在廚房裡忙活著,西蘭花掰成小均勻的塊,放入沸水中焯水。
剝好的大蒜排成蒜末,熱鍋下油,鍋里的油煙冒起,快速的將大蒜放進去翻炒著。
大蒜熱油相碰撞,香味瞬間充斥在整個廚房。
「哇,好香!」
團團站在門口用力的吸著鼻子,開心的拍著小手。
葉成動作一氣而成,快速倒入餐盤,雖然沒有系統給的準確時間,可根據幾十年的經驗,拿捏的剛剛好,端著餐盤和餐具放在餐桌,「可以吃了。」
「我最愛吃爸爸做的。」
小傢伙迫不及待的夾起西蘭花放進嘴裡,小手捂著嘴咀嚼著,「好好吃。」
「有那麼好吃嗎?」
老媽不服氣的夾起西蘭花放進嘴裡,蒜蓉的香味和西蘭花獨有的清香在嘴裡激發著味蕾。
西蘭花的軟硬程度剛剛好,這種口感非常絕,不知道兒子是怎麼做到的,蒜蓉的香味充斥在西蘭花的每一個角落,就連根部也有蒜蓉的香味。