第一百五十二章 改良配方
2024-06-13 20:22:08
作者: 愛吃牛肉
中午檔口結束,魏馳匡見小店裡沒人,從車裡出來,大步走進去。
剛才吃完飯,見小店裡人太多,就先回到車上。
「沒想到我才兩三天不來,葉記已經 到這種程度,還想著剛才和你說兩句,客人太多,只好先回車上。」
他坐在靠廚房的桌子,望著裡面忙碌的身影,淡淡一笑。
「你再不來,沒準什麼時候我可就搬家了,到時候你想看到這麼多人,就都看不到了。」
葉成洗好的廚具放在消毒櫃裡,消完毒掛在牆上,所有的地方擦的一乾二淨,連點水漬都沒有。
走出來,望眼牆上的時鐘,他懶洋洋的是伸伸胳膊,「估計他們來還早。」
「不會,差不多了,怎麼想起來就要改良配方,油潑麵原本的配方已經很不錯,還要怎麼改?」
魏馳匡拿出中華遞過去,神色認真。
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在他看來油潑麵已經可以堪稱絕品,也沒什麼必要去繼續改良。
「這你就不懂了,精益求精,我要把每一個美食做到最完美,沒有任何缺點。」
葉成拍了拍他的肩膀,起身走出小店,站在門口點燃嘴裡的香菸。
「沒想到你還是精益求精的人,不過,吃的而已,沒必要那麼較真的,除非你想……」
說到這,魏馳匡愣了愣,轉過頭望著他,「你不會是真的想吧?」
「有什麼真的假的,人嘛總該有個目標,你想想,沒有有目標的話,跟鹹魚又有什麼區別?」
「鹹魚又有什麼不好?」
「年輕人就該有活力。」
葉成淡淡一笑,吸一口香菸,菸蒂熄滅在菸灰缸里,笑容別有用意。
魏馳匡無奈的笑笑,這傢伙還真是喜歡賣關子。
「如果你真想參加的話,我可以有辦法推薦你,你知道的,這種活動基本上普通很……」
「放心吧,我對自己的實力還是有信心的,如果一年不行那就兩年,我相信總有一天會用我真實的實力登上那個舞台。」
葉成在冰櫃裡拿出麵團,揉搓著。
其實,他也想很多,有系統這麼好的助攻,當然要把最好的,最絕的美味推上舞台。
他還有一個更大的想法,只不過現在說出來,還有些誇大。
葉成專注的抻著麵條,將粗細均勻的麵條放進沸水中,掐好時間快速將麵條撈出來,過一遍冷水,放進碗裡。
提前準備好的調料倒進碗裡,見到走進門的三個身影,剛好撈出四碗麵條,「我們來的正好,麵條已經好了。」
他也很期待這雙筷子撈出來麵條會是什麼味道。
「葉老闆,看外觀和之前吃過的麵條好像沒什麼區別,確定改良版的?」
「我看好像也沒什麼區別,難道是味道不一樣?」
「你們兩個就別亂猜了,嘗一嘗就知道。」
四人快速的攪拌著碗裡的麵條,一口麵條放進嘴裡,便是沉默。
四雙眼睛直勾勾的盯著碗裡的麵條,許久才緩緩開口。
「這麵條……麵條簡直了,我還是第一次吃到這麼好吃的麵條,也太好吃了吧。」
「雖然說改兩版之前的油潑麵也非常美味,可是改良之後的,簡直就是人間一絕,那醬油的香味配上清香,讓我有一種身處大自然的感覺,整個人都變得心平氣和。」
「你們還別說,雖然說這改良完的麵條和改良之前的麵條沒什麼太大的區別,口感上卻有著十分微妙的改變,只要吃過以前的麵條,一定能吃出改良後的麵條的區別。」
「葉老闆果然厲害,這美味的麵條之上還能進行一些改良,這是我完全沒有想到。」
……
眾人你一言我一語。
葉成對評價很滿意,又撈了四碗麵條,把王雪三人喊進來。
「你們也嘗一嘗,有什麼意見可以提出來。」
葉成輕輕攪動著碗裡的麵條,挑起一縷麵條放進嘴裡,繼續品味著,可以說改良之後的麵條味道層次改變了。
這可能與那雙筷子有著很直接的關係,之前麵條入嘴後第一個能感覺到的味道是醬油的醬香味,而經過那雙筷子撈出的麵條,最先跳出的是一股清香,是香椿木帶的味道。
接下來才是醬油,辣椒油的香味層層迴蕩在唇齒間,口感很微妙,如果不是吃過原有的味道,不可能嘗出這油潑麵的改良。
「老闆,油潑麵比之前有了些變化,但是我也說不出來哪裡有變化,唯一能知道的就是好吃,特別好吃。」
王雪吃麵條一臉的幸福感,與之前的麵條相比,雖說沒有太大的變化,可是這個改變很微妙,不注意的話根本發現不了。
葉成點點頭,對改良也十分滿意,果然,系統給的東西都是有用的,沒有一個廢物。
「我能不能再來一點?」
唐越已經將面前的麵條吃的一乾二淨,葉老闆的每一次推出新品都讓他有著不同的感慨。
來葉老闆這裡吃東西,沒準還能感悟出人生。
「沒有了,我就做這麼點,想吃的話,晚上再來吧。」
葉成收拾好餐具,緩緩站起身,走進廚房,忙碌起來。
其他人一臉的失望,想吃過癮,還得晚上再過來。
當天晚上的檔口,油潑麵好評連連,尤其是來自回頭客的好評。
「葉老闆,你家這油潑麵是不是改東西了,我怎麼吃著跟以前的味道不太一樣,而且比以前的油潑麵好吃很多。」
「我也嘗出來了,葉老闆家的油潑麵與之前的不太一樣,可能是味道變了,我也不太清楚,可就是不一樣。」
「哎呀,你們嘗出來就有什麼用,好吃就行唄,趕緊吃。」
……
油潑麵售賣的速度比平時快了許多,不到8點,油潑麵店售賣乾淨,醬油炒飯也跟著賣的一乾二淨。
葉成早些把廚房收拾乾淨,剩下的就不用管,可以回家陪女兒。
每天他除了不停的賺錢,唯一的想法就是多抽時間陪女兒。
「我先走了,東西賣完,收拾乾淨,你們直接走就行。」
他和阿偉打過招呼,匆匆離開店門。
回到家時才八點半,小傢伙聽到開門的聲音,探出腦袋,見到門外的身影,開心的撲過去,雙手摟著他的大腿。