第一百七十七章 合作
2024-06-13 16:05:23
作者: 獸醫
「陳先生快請坐,久仰大名,如雷貫耳啊!」
董事長馬天華,是個三十來歲的兩廣人,個頭不高模樣秀氣,大背頭一絲不苟,穿著背帶褲和馬丁靴,有種留洋回來的氣質。
兩人熱情握手後,在辦公桌前落座。
秘書端來咖啡,「陳先生,這裡是奶和糖,您可以自己加。」
「謝謝。」
陳清河品了一口,低糖的咖啡味道香醇無比,苦澀後的回甘更讓人回味無窮。
眯起眼品了一會兒,陳清河忍不住讚嘆道:「馬老闆,你這咖啡是真的不錯,應該是現磨的當年咖啡豆,香味比較複雜,應該是混合了多種咖啡豆研磨。」
「可惜加了奶,不然味道會更濃郁一些。」
馬天華是懂咖啡的人,見陳清河也懂行,頓時熱絡的打開了話匣子。
「陳先生果然是有品位的人,這種咖啡是我從南非學來的,為了兼顧香氣和味道,我用了五種咖啡豆。」
「為了靈活搭配他們的味道,我還搭配了各種調配方式,而且每年我都會親自去採購。」
「可惜啊,哪怕是降價,喝的人還是不多。」
「為了照顧咱們國人的胃口,我只能一上來就加奶加糖,他們還嫌不夠,又會自己多加。」
「這樣搞出來,咖啡的香氣就完全沒有了。」
說到這裡,馬天華語氣不由得有些惋惜。
陳清河也跟著惋嘆說道:「有好東西,也得有懂欣賞的人才行。咱們國家喝了幾千年的茶,你讓他們忽然喝這個,他們喝不慣啊。」
「就像是南方吃慣了米飯的人,忽然讓他吃饅頭,他也會覺得噎。」
馬天華一拍大腿,「您這話說到點子上了!可我這裡是茶餐廳,如果不賣咖啡,那些甜點該搭配著什麼吃呢?」
馬天華的話,才是真正說到了點子上。
陳清河從兜里掏出一瓶奶茶,「馬老闆,嘗嘗我這麼,配著您的甜點吃最合適。」
奶茶是好滋味飲品生產的,目前在青州正熱銷。
馬天華擰開瓶子喝了一口,讚賞說:「味道不錯。可是這個東西配我的甜點,還是有點彆扭。」
「我這裡賣的東西太貴了,一瓶奶茶又很便宜,如果價格差距太大,顧客就會不買帳。」
精明的商人,都會在價格上做文章,這是一種心理學。
比如後世的星巴克,為了讓咖啡看起來沒那麼貴,會擺上一排依雲礦泉水,一瓶要二十多塊錢。
之前馬天華調查市場,也想過引進這種奶茶。
可批量生產的奶茶,裡面加入的並不是鮮奶,而是便宜的奶粉、增稠劑,奶香調味劑等等。
像這樣的東西,放在店裡一加熱,味道就會變的格外怪異。
而且冷的東西配冷的甜點,很容易讓人覺得膩。
陳清河問:「如果我能調製出一款,既符合咱們國人的口味,又能讓洋人滿意的飲料,您能不能答應我一件事?」
「陳先生,我正為這事發愁呢,只要你能幫我搞定,價格隨便開!」
「好說,借我廚房一用。」
陳清河來到廚房以後,從冰箱拿了幾盒上好的鮮牛奶,又用隨身攜帶的紅茶,嫻熟的炒制出焦糖奶茶。
焦糖奶茶製作完成,他又做了一份普通奶茶,並在其中混合了咖啡。
兩種奶茶製作完畢,陳清河分了好幾個杯子,給在場的廚師以及秘書也分了一杯。
「大家嘗嘗,我做的這東西怎麼樣。」
金髮碧眼的西餐廚師嘗了一口,直豎大拇指,「外瑞古德,峨眉賊應(非常棒,太讓我驚訝了!)」
陳清河笑著道:「不愧是甜品大師傅,內行。」
馬天華試探著喝了一口,頓時神色大驚,「這口味,比瓶子裡的奶茶好太多了!」
陳清河解釋說:「批量生產,有批量生產的做法,店鋪有店鋪的做法。」
「你們回頭還可以繼續進行調配,比如往裡頭加入椰奶,椰果粒,或者是你們兩廣地區喜歡的燒仙草,龜苓膏之類的。」
「像這樣既是飲品,又是甜點,還能是咖啡的東西,你就說合不合適吧!」
馬天華激動的攥著陳清河的手,「合適,太合適了!」
「陳先生,您能不藏拙,當著大家的面把手藝露出來,我……我真不知道該怎麼感謝你才好!」
「這樣吧,你開個價,這個配方我買了!」
在陳清河當眾把飲品做出的時候,其實就已經沒什麼「配方價值」可言。
他之所以給錢,完全出於對陳清河的感激。
陳清河擺了擺手,「配方的錢我一分不要,但馬老闆你應該明白,這奶茶離不了兩個原料,一個是奶,另一個是茶。」
「至於這奶,你們自己有進貨渠道,我就不說了。」
「可這大量的茶,你準備從哪裡買?」
馬天華在各大一線城市,都開了茶餐廳的分店,其中有商人聚集的茶會,也有普通老百姓吃飯的小茶餐廳。
他非常清楚奶茶一旦推出,將造成多大的轟動,更需要茶葉常年供貨。
全國的供貨,需要穩定的貨源,否則容易被競爭對手彎道超車。
馬天華是個聰明人,當即明白了陳清河的意思。
「陳先生,我聽說你在鼎盛大唐有百分之五十的股份,你是不是來給自己的茶園做推銷的?」
陳清河也不隱瞞,「是。不過我是推銷,不是強買強賣。如果你馬老闆不喜歡我的貨物,我現在就走。」
「別介!」
馬天華趕忙說道:「茶葉我嘗過了,味道沒問題,市面上的價格更沒問題!」
「咱們現在就簽長期訂單,以後我在全國分店需要的茶葉,都從你這兒購買!」
陳清河總算鬆了口氣,抱拳拱手笑道:「多謝馬老闆!」
「談不上謝,咱們互利互惠,一起發財!」