第四十七章 新菜出，清蒸青石斑

  「老闆，你這青石斑怎麼賣？」

  把店鋪交給卓溫書後，秦默出現在海鮮市場。

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  今天把計劃店鋪不能只是單純賣粥了。

  已經有好多顧客建議，出一點其他菜品，一些乾飯，這些才能夠飽肚子。

  包子和粥是好吃，但是不頂飽啊！

  每天都還沒到下班時間，都餓得四肢無力。

  「70元一斤，小哥，你看這可都是剛剛送過來的青石斑魚，雖然不是野生的，但是每一個買過的熟客，都說肉質特別嫩，還有大酒店也會是用這個！」

  見到有顧客上門，老闆儘是一頓吹捧！

  秦默只是看了一眼，就知道這魚還行。

  「老闆，給我先給我來兩條，剩下的十條，我給你一個地址能不送貨上門。」

  每一次購買食材，都要問一次，看來購買車輛不得不提前，放在第一位。

  「十條不送，最低都得要二十條，還有要先把錢付了。」

  看了一眼秦默之後，老闆立馬給出答覆。

  「好，這是地址，還有這些魚不用你們處理，送到時候，我要看著是活的，不知道老闆能不能做到！」

  開飯店的，就必須考慮到食物的新鮮。

  這樣自己做的放心，顧客吃的安心。

  「沒問題，一看小哥就知道是開飯店，希望以後多多關照本店的生意，這是我的名片，以後只要小哥要的數量可以，我立馬給小哥送到指定位置。」

  付完錢，秦默讓老闆把帶回去的青石斑魚拍暈。

  最後再買了兩斤牛肉，豬肉，雞蛋，還有一些青菜。

  這一次採購一共花了一千八百多元。

  青石斑魚，秦默要的都是一斤左右的。

  回到店裡，秦默重新在小黑板上面寫上。

  「清蒸青石斑魚260元一條！」

  「白灼菜心30元一盤！」

  他不知道這個價格有沒有人點。

  但是自己做出的美食，就得有對應身份的價格

  這價錢真心不貴，就看有沒有人識貨。

  這個時候已經是十點鐘了。

  一些經過的顧客，也看到黑板上面更新的信息。

  只是好奇，什麼魚賣的這麼貴。

  這些顧客都是圖秦墨包子便宜又好吃，所以看到黑板上面的價錢，很正常一個現象。

  「卓兄弟，這三個份是你們午餐，中午就將就一下，大家各自照顧一下！」

  說過給他們包吃，秦默就要做的到。

  不過這一次飯菜相比昨天肯定少一些，但是也不差了。

  叉燒肉，辣椒炒牛肉，白灼菜心，雞蛋西紅柿湯。

  十二點。

  外面已經排滿長隊，方米雪吃過飯後，過來幫忙。

  「秦老闆出新品了，不過這價格好貴啊！」

  排隊購買包子的客人，看到新增的菜品上面的價錢後，只能放棄了，這個價錢買包子都有幾十個了，還是包子實惠！

  就在這個時候，隊伍中走出一位中年男子。

  「秦老闆，想不到你速度這麼快，昨天只是說說，新菜就掛出來了。」

  這位中年男子正是嚴文柏，今天難得準時下班，不過還是慢了一步，前面已經排起長隊。

  就在這個時候，聽到前面客人說秦老闆店裡新出菜品，不過好貴。

  嚴文柏聯想到昨天的情況，知道是怎麼回事了。

  「嚴主管，你要點菜？」

  看到黑板上價錢，對比店裡包子果然是很貴。

  但是想到秦默的廚藝之後，就覺得不貴了，再說這點錢，他工資還吃得起。

  以前哪一次出去外面吃飯，不都是千元起步，這才幾百元就心生退意。

  「我不用排隊？」

  「不用，點菜吃飯的不用。」

  嚴文柏這個時候哪裡還會猶豫，看外面的長隊，輪到自己都十幾分鐘後了。

  「好，給我來一條清蒸青石斑魚，還有一盤白灼菜心。」

  「秦老闆，白飯不用錢吧！」

  明知道沒有寫上價錢的，都是免費的。

  嚴文柏還是忍不住打趣活躍一下氣氛。

  「嚴主管，如果覺得價格定低了，我倒是不介意多收一點。」

  在嚴文柏等待過程中，又出現兩位對於秦墨廚藝好奇的年輕人，點了一條魚。

  「可以了！」

  把盤子端出來，放在嚴文柏面前。

  秦默打開上面的蓋子，隨著蓋子打開。

  首先是濃郁的魚香味充斥在嚴文柏鼻間。

  「好香！」

  一道清蒸青石斑魚，展現在眾人面前。

  第一眼看去，就是這處理魚的刀工，鬼斧神工！

  這實在是太驚艷了！

  嚴文柏忍不住感嘆一句：「這錢花的值了！」

  「我終於明白為什么小秦老闆定這個價了，上一次我在一家星級酒店，就見過這道菜，當時定價是2888元。」

  「2888元，這麼恐怖嗎？那不是現在秦老闆這道菜很便宜了。」

  「這可怎麼辦啊，一看就知道這魚肯定比包子好吃上百倍，可是我這種窮屌絲，一個月只能點幾次。」

  「兄弟，你比我好啊，我就是沒錢才吃包子，你還能夠點幾次。」

  「貴就貴吧，秦老闆給我也來一條！」

  隊伍中一名年輕走到一張餐桌坐下。

  嚴文柏看著面前如同工藝品魚，一時之間都捨不得下筷子。

  「嚴主管，你倒是下手了，好讓我們知道味道。」

  看到嚴文柏遲遲沒有動手，隊伍中的顧客頓時急了眼。

  「等一下，我拍照留念一下！」

  說完，嚴文柏與清蒸青石斑魚合影留念。

  最後才拿起筷子下手，先是夾起一塊魚肉，沾著湯汁把魚肉放進嘴裡。

  「怎麼樣啊！」

  不知道什麼時候，嚴文柏身邊已經圍著幾人，臉上布滿著急表情。

  「鮮，實在是鮮美！」

  「嚴主管，我知道這魚肯定鮮美了，我問的到是味道！」

  剛剛大家可都是看到拿出來處理的魚，都是活生生的。

  「好吃，比包子還要好吃，形容都不知道用什麼詞來形容了。」

  嚴文柏閉上眼睛，認真回味著嘴中的美味。

  「秦老闆，給我來一條。」

  「我也是！」

  「一條怎麼夠吃，來兩條，大不了月底我們啃饅頭了。」

  兩對小情侶也從隊伍中走出來。

  「秦老闆啊，你說你有這手藝，怎麼就不早點拿出來，讓我吃了一個星期的包子。」

  嚴文柏一邊吃著魚，一邊跟秦默說道。

  「沒辦法啊，你也知道我這店是剛開起來的，如果你開始就拿出來，你們會吃....」