第289章群眾的眼睛是雪亮的

  不出意外的，山海酒店第二天的營業狀況也在持續的火爆之中。

  由於前來購卡的顧客實在太多，樊菲依然在門店外面擺了一長條工作檯，專門辦理會員卡。

  酒店逐漸步入正軌，劉風便開始做甩手掌柜，一切事物都交給樊菲處理，只有做極其重要的決策或者是她處理不了的時候，劉風才會出面。

  這一天前來消費的顧客比昨天可就多多了。

  從上午9點開始，1樓2樓就都坐滿了人，昨天大多數人都是來看熱鬧的，今天才算開始真正的消費。

  山海酒店菜餚的特點，不僅僅只是主打錦山羊肉，還有幾款十分精美的野生海鮮，特色菜就準備了十幾道。

  消費雖然偏高，但定價也還是在工薪階層可以承受的範圍之內。

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  比如一碗小炒嫩羊肉，售價是138，所用的羊肉約莫是半斤，綜合成本在100出頭，酒店只賺一二十塊錢，利潤很低，但是並不能只盯著一碗羊肉湯的利潤。

  不可能過來消費的顧客只點一碗炒羊肉，一個小家庭必點一份景山羊肉，除此之外總還得點其他的三四樣菜，綜合消費三五百塊，利潤怎麼也有一半以上。

  一碗小炒羊肉，看起來價格挺高的，但是跟江城第一羊肉館相比，那就是小巫見大巫了，江城第一羊肉館的一碗炒羊肉，可能還沒有半斤羊肉，裡面大部分都是其他的配菜，售價卻達到了298一碗。

  兩相對比，顧客們自然知道哪邊是良心價格了。

  這便是劉風的高明所在，放著自己的王炸，偏偏不賺錢，把它作為自己的拳頭產品，為自己打口碑。

  當初定價的時候，劉風堅持要這樣，樊菲說，就算咱們沒那麼貪心，定個198，也比江城第一羊肉館便宜多了，保證會有很多人吃，自己也有利可圖，可劉風不干，非要定個接近成本的親民價格。

  當時樊菲還不太理解，跟他爭論為什麼自己掌握這獨一無二的資源，最出名最好的東西，價格要賣的那麼低，做慈善嗎？

  直到看到顧客們的消費情況，現在她才漸漸的明白過來，這大概就是自己比不上劉風的地方吧，大局觀！

  劉風說的不錯，群眾的眼睛是雪亮的。

  越是出名的東西，它的價值大家便越清楚，越能為酒店博一個好的名聲，有一個好的民聲才能長遠的發展下去。

  羊肉不賺錢，自然有其他的食物賺錢。

  因為酒店的總體價格都偏高，屬於中高檔的消費，隨隨便便四五個菜菜加起來，利潤就起來了。

  整整一天，山海酒店都持續滿座，中午和晚上飯點的時候，排隊的顧客更是擠爆了大堂，等到晚上八九點的時候時刻依然是坐滿的。

  這個時候，早就沒有錦山羊肉了，但是前來消費的人熱情依然不減，沒有錦山羊肉，還有山海海鮮，山海海鮮同樣味美。

  最為關鍵的是山海酒店的每一道菜都經得起考驗，因為他們有獨特的藥膳配方，山海酒店的藥膳口碑也在逐漸的發酵之中，相信山海酒店的生意將來會越來越火爆。

  等到晚上十點的時候，顧客才慢慢的稀少下來。

  樊菲興奮的給劉峰打電話，讓他猜猜今天的營業額是多少？

  劉風笑盈盈瑩的回答：「兩百萬？」

  樊菲讓他再猜，劉風答道：「三百萬？」

  樊菲沒好氣的說道：「你昨天膽子不是挺大的嗎？今天怎麼畏畏縮縮的不敢開口了，算了，懶得讓你猜了，我直接告訴你吧，今天的營業額達到了六百七十萬！新註冊的會員卡增加了兩百多張。」

  劉風聽到這個好消息，深深吸了一口氣，頓覺豪氣干雲天。

  他心裡默默念著兩個字，穩了穩了。

  第二天的營業額依然是如此，基本上可以預料以後的走勢也就是這樣了。

  樊菲跟他報喜之後便掛了電話，心情久久不能平靜下來。

  可以說她比劉風還要激動。

  她跟劉風合作，可是憋了一股子勁，偌大一個酒店，基本等於白送給了劉風，這是破釜沉舟的行為，現在看來自己賭對了。

  不僅僅是賭對了，而且還是真真切切的鹹魚翻身了。

  山海酒店，在劉風的帶領下，將來的發展前景可能比自己的家族企業要大得多，她此刻已經非常確定這一點。

  從此以後見到自己的那些兄弟姐妹，再也不用看他們的臉色，受他們的挖苦嘲諷。

  她想著想著，忽然接到了父親的電話。

  好久沒有跟家人聯繫了，莫名的心裡一陣酸楚。

  她吸了一下鼻子，猶豫了一下，按了接聽鍵。

  那邊傳來父親慈祥的聲音：「菲兒，你現在的情況怎麼樣了？別賭氣了，要是過不下去不要死撐了，回來吧，大不了幫我管理公司，不要理會那些親戚的嘲諷，你在我的公司里，我看他們哪個敢多說閒話？」

  樊菲一聽到這熟悉的聲音，心裡莫名其妙的就覺得委屈起來，說了一聲：「爸！」

  聲音微微有些顫抖，又有些激動，想要急切的告訴她自己剛剛經歷的事情，但是卻不知道該如何開口。

  她的父親樊震天又接著說道：「像你這樣的年輕人，哪個不會失敗幾次？失敗了才會吸取經驗，失敗不可怕，可怕的是不能正確面對，一次就被失敗打倒，記住爸爸這裡永遠是你堅實的港灣，你在外面累了，困了就回家休息，躲避風浪，等明年爸爸的公司經營狀況好了一些，流動資金多了一點，再給你一筆錢，讓你出來創業，你要對自己有信心，我的女兒永遠是最棒的！」

  樊菲吸了一下鼻子，哽咽著說道：「爸爸我知道了，過段時間我就回來看看，您自己保重身體，不要擔心我，我現在過得很好，有許多好朋友在一起！」

  樊震天以為她只是報喜不報憂，沉默了片刻，也不知道該說什麼，輕輕的嘆息了一聲：「好吧，在外面受了委屈，記得一定要回來告訴爸爸！」