第一百七十二章 板上釘釘了

  清河市作為二線城市，市場條件肯定不算好，市民們的消費水平也有限，再加上現在物價瘋漲，青菜都貴了，更不用說一直居高不下的各種肉類了。

  所以，市場趨於飽和的狀態下，哪怕李風來手裡有再多質量上乘的貨，想要及時甩出去，也很難。

  所以，自產自銷，成為解決目前囤積問題的唯一辦法。

  但總不能一直自產自銷吧？

  鄉親們，包括從外面雇來的那一大幫子人可還等著他發工資呢。

  這還沒算上風來大酒店和風來醫館的投入，自從知道了秦菲菲的家庭情況之後，李風來給秦菲菲漲了一筆工資，年薪提到了三十萬，平時每個月還能多領八千塊錢的補助，緩解目前秦菲菲的燃眉之急。

  畢竟，秦菲菲攤上那麼一個扶不上牆，只會吃女兒的坑女兒的老爹，讓誰，誰也日子過不舒坦。

  但話又說回來，他李風來可不是一個大善人，做生意不是做慈善，該掙錢的時候不能含糊，哪怕給出再多的福利和待遇，也只是為了調動大傢伙的積極性，可不是人傻錢多，分文不要都一股腦的扔出去。

  因而，對於要不要接手這批蘇格蘭小山羊，李風來表示有些糾結。

  

  但建造養殖場，本來就是計劃之內的，一家養殖場可不夠用，早晚都需要擴建，只不過，按照李風來的計劃，擴建之後養殖的項目，仍然以消耗最大的豬肉為主，雞鴨為輔，甚至連牛肉，他都不準備大量儲備了，一家養殖場的牛，就足夠了。

  所以，連這批蘇格蘭小山羊，其實都不在他的計劃之內。

  清河市沒有什麼特色當地羊肉類美食，所謂的羊湯，羊蠍子，都是打著其他有名氣的地區的招牌，充其量就是個幌子，來用當地的做法來做。

  好比陝西肉夾饃，基本上國內任何地方都有陝西肉夾饃，但是外地的正宗嗎？

  你吃起來的覺得好吃，順口，烙的餅酥香，醃的肉可口，但可未必正宗，只不過是符合當地口味的一個標準罷了。

  換句話說，哪怕是陝西當地的肉夾饃，打著幌子的都不少，真正正宗的也是寥寥可數。

  李風來現在開了酒店，飲食方面對清河市的口味調查都已經提前做過準備，對於清河市而言，一個臨海城市對於海鮮的要求相對較高，而其他的牛羊雞鴨，無論做法有多少花樣，基本上並不會讓人挑出什麼毛病。

  但是，就因為做過調查，所以他很清楚，清河市的市民，對於羊肉的需求很小，甚至喜歡吃羊肉喝羊湯的人更少。

  反而是類似於燒烤，海鮮火鍋，豬腳飯，牛扒飯，小熏雞這類餐飲，比較符合大眾的口味。

  包括一些外地出差來到清河市，或者旅遊來到清河市的人，能供應他們挑選的，也基本上是這些，鮮有羊肉類的餐飲供他們挑選。

  李風來想到這兒，還是把自己的顧慮說了出來。

  秦端一聽，笑笑說道：「兄弟，你想多了。我做餐飲可比你做的早，這方面的市場需求，我比你調查的清楚。」

  「咱們清河市是臨海城市，海鮮為主不假，但是現在的生活條件好了，人的口味要叼了，一般的東西，滿足不了他們的味蕾，就得變著花樣來，所以，你知道你一開始給我提供的那些野生猴頭菇，為什麼那麼受歡迎嗎？就是因為現在的人們吃夠了大魚大肉。」

  「但現在，野菜宴，各種野生的蔬菜層出不窮，人們吃蔬菜又吃夠了，不光吃夠了，其實也是快買不起了，青菜的價格也是一直在瘋漲，都快趕上豬肉的三分之一了，確實一般人享受不起，但反過來說，牛羊肉的價格卻比較穩定，只要做工好，肉質好，還是會讓人喜歡上。」

  「這批蘇格蘭小山羊，我從那邊進了點自己做了做試試，反響其實不錯，所以我才來跟你說這個事，這批蘇格蘭小山羊，說是野山羊，其實也是飼養的，只不過都是在野地里飼養，因而保留了動物的野性也天性，長期的活動之下，肉質結實健美，纖維Q彈，不能說這個品種很有名氣吧，但絕對不差。」

  「主要是人家那邊本身是供貨商，買家就算再多，也不能一口氣把人家手裡的小山羊全買走，而且還有一個原因，人家之所以採購這批進口的蘇格蘭小山羊，為得就是在國內飼養，長期供應，如果不是因為場房緊缺，資金不足，實在養不起了，他們也不會想著轉手。」

  「而你老哥我，只是一個開飯店的，可不像你，什麼生意都做，所以才想著你來養一批小山羊，到時候在清河市里銷售，渠道什麼的好說，至少我這裡絕對給你敞開大門。」

  一聽這話，李風來心頭有些火熱。

  當即問道：「那……我來養養試試？」

  「這還用試嗎？我絕對相信你！養殖場的事你也不用擔心，缺多少錢，跟老哥說，老哥先給你墊上，不過你這邊可得免費給我供應一段時間的海鮮啊。」秦端笑呵呵的說道，「不過話說回來，最近海鮮供應的有些慢了，好幾天沒給我這邊送小黃魚和青蟹了。」

  說起這事，李風來趕緊解釋道：「是這樣的，最近村里正在研究做農家小火鍋，用的就是海鮮鍋底，基本上自產自銷了，沒有足夠的量去供應，放心秦哥，過幾天我讓出海的那幫子人多多捕撈，絕對第一手新鮮的給你先送去。」

  「行，那就這麼敲定了，老哥等你好消息啊。」秦端說道，「對了，蘇格蘭小山羊的事情，明天你就跟那邊對接一下把，把手續什麼的過一遍，我給你出車，先運十幾隻回上於村，你養養看看，養殖人手夠嗎？不夠的話，我幫你招幾個。」

  「暫時還夠，我這邊有專業的人才。」李風來笑道，「明天什麼時候？」

  「就下午一點左右吧，先跟那邊的人一起吃頓飯。」秦端想了想，說道，「到時候讓秦雲陪你去，我就不去了，有什麼事，她就幫你搞定了，而且這妮子想你不是一天兩天了，天天吆喝著要去上於村見你，如果不是讓我攔著，恐怕早溜了去了。」

  聞言，李風來也是訕訕一笑。

  他知道，秦雲想來上於村找他，可不是想他，肯定是興師問罪來的。