第七十九章 模仿者

  那客人先喝了口湯，滿意的點點頭，隨後又吃了一隻餛飩，仔細的品嘗了味道，隨後又接連吃了兩三口，這才長出一口氣，對孟淮葉豎了豎大拇指，「不錯啊，小閨女，你這餛飩香而不膩，湯色清味濃，著實不凡呀！」

  孟淮葉笑眯眯的說道，「您喜歡就好，歡迎以後常來！」

  她一眼就看出這食客穿著講究，背著手走路慢悠悠的，不是那些碼頭上下苦力的，而應該是有閒有錢就愛尋摸些好吃的那類人，只要她做的東西叫這人滿意了，那就說明受眾肯定少不了。

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  見這客人喜歡，孟淮葉鬆了一口氣，微微一笑，她這餛飩生意，算是能開起來了。

  與孟淮葉閒話兩句，那客人又繼續將餛飩給吃了，又打包了十個包子帶走。

  這會兒，四嬸突然過來拽了拽孟淮葉的衣服了，「葉兒，你看對面，怎麼好像也在賣包子？」

  她和虎子媳婦剛來的時候，孟淮葉就給她介紹過，說對面是做麵條生意的，這怎麼也架上了籠屜，蒸起包子來了？

  虎子媳婦也湊了過來，「肯定是看咱們生意好，眼紅，所以也賣起包子來了。」

  四嬸氣道：「呸！兩家挨這麼近，臉對臉的，他也好意思的！」

  「那有啥，人家能掙錢就行了唄！」虎子媳婦說道。

  兩人一唱一和的，說的還挺像那麼回事兒的。

  對面也立了個賣包子的牌子，鄭氏看到有人去那邊買包子，有些發愁，「要是客人都被他們分了區，這可怎麼好？」

  孟淮葉倒不是太放在心上，做小生意難保如此的。

  她拿出十文錢來給韓氏，「四嬸，你剛來，對面的人還不認識你，你悄悄的過去買兩個包子，回來咱們嘗嘗味兒如何。」

  韓氏答應一聲，從攤子後面轉出去，換了個方向走到了對面的包子攤兒前，買了兩個包子回來。

  「我剛才已經打聽出來了，對方說是在醉仙樓里當大廚的親戚給他們的餡料方子。」

  孟淮葉接過包子，掰下一小塊自己嘗了嘗，跟自己賣的包子味道有點像，不過差別還是很明顯的，對方的這包子個頭更大些，但是皮厚餡少，而且餡料裡面菜多肉少，味道上也比孟淮葉自己做的差了一些。

  「他家賣多少錢一個？」

  韓氏伸出四根手指，「四文錢一個。」

  孟淮葉點點頭，四文錢一個，對方也是賺錢的。雖然味道比不上她們這邊，可還是有些人願意少花兩文錢的，畢竟對方做的包子個頭大，比孟淮葉這邊實惠。

  「這明明就是照著咱們學的！這人也太過分了吧！」虎子媳婦一嘗那包子就嘗出來了。

  韓氏一擼袖子就要去跟他們理論：「不能就這麼算了！」

  孟淮葉連忙拉住她，「四嬸，不用。」

  韓氏納悶的看著孟淮葉，不去找對方理論，難道就眼看著他們來搶生意不成？

  此時，那麵攤兒的老闆也看到了孟淮葉她們，不但絲毫沒有羞愧的意思，反而一臉得意的看著這邊，還伸出大拇指指了指自己賣包子的招牌，意思不言而喻。

  韓氏鄭氏等人越發生氣了。

  孟淮葉卻不在乎，「行了，咱賣咱的，他賣他的，不耽誤。」

  「咋不耽誤，」鄭氏看著一會兒工夫已經有好幾個人去對方買包子了，心疼的不得了，「這得損失多少生意呀！」

  孟淮葉笑道：「娘，您不能這麼想，這天底下這麼多人，生意怎麼能做得完呢？咱們的包子受人歡迎，有人偷學模仿是必然的，你且等著吧，不止他一家，過段時間還會有一樣的包子攤兒的。」

  「那、那咱們可怎麼辦？」鄭氏越發著急了。

  韓氏與虎子媳婦也有些擔憂，到時候一來對葉兒家的生意不利，二來她們才剛剛得到這份工作，若是葉兒家的包子賣不好，說不定她們這份工作就沒了。

  孟淮葉道：「大家不用著急，咱們並不是只依靠包子，這不是還有餛飩嗎？只要咱們做出來的東西味道好，那就不愁沒有人買。」

  幾人想想，覺得孟淮葉的話有道理，這鎮上有錢的人多了，又不是所有的人都去追求便宜包子。要說便宜，那大饅頭才便宜呢，還不是有很多人來吃價格更高的包子？

  鄭氏卻總是免不了擔憂，「可要是，咱們的餛飩也被人學了去呢？」

  孟淮葉知道她一直在嚴氏的高壓之下，被壓迫的沒有一點自信，便告訴她：「那也沒事，我知道的好吃的多著呢，要是餛飩也被人學了去，那我就再弄出一種味道好的吃食來賣！反正別人學一樣，我就再賣一樣，反正無論賣什麼都能賺錢。」

  聽孟淮葉這麼一說，鄭氏才終於算是放下心來。

  虎子媳婦笑道：「三嬸，你有福氣，得了閨女的濟了。」

  鄭氏認真的點頭，「是，多虧了我閨女。」

  這一天雖然對面也賣包子分去了部分客流量，不過孟淮葉家的包子味道已經是遠近聞名了，當天還是早早的全部賣完，連帶著餛飩也賣出去不少。

  孟淮葉心裡盤算著，今天一天大概收入不到二兩銀子，雖然著對於一個簡單的農家小吃食攤兒來說已經很不錯了，但孟淮葉卻遠遠不滿足這個收入啊！

  她又不是真的只求填飽肚子才行，人還是要有更高一點追求的！

  至少……先開個鋪子才行啊！

  只不過眼下她還買不起鋪子，還是先努力賺錢，把店鋪的租金賺出來再說。她看了看這攤子，地方還是挺大的，光賣包子和餛飩有些浪費了，再加點什麼東西好呢？

  孟淮葉心裡一邊思索，目光突然落在了對面的麵攤兒上。

  眼下他們家也學著孟淮葉開始賣包子，好像就不賣細面了。

  孟淮葉眼睛一亮，他模仿自己，自己也可以模仿他嘛！

  就賣面好了！

  如今世面上的麵攤兒麵館兒都是以細面為主，還以能做出更細的面為榮。對面的麵攤兒就是賣的這種細面。

  可孟淮葉並不打算在這裡賣細面。

  其實麵攤兒老闆的生意不景氣是有原因的。在這裡吃飯的人，需要的除了好吃之外，最重要的是量大管飽。他這細面便是陽春麵之類，湯多面少，一碗麵湯里只盛一兩筷子麵條，味道也比較清淡，對這些下苦力的客人來說，一兩碗面根本就不夠吃。

  孟淮葉打算做的是西北面，像是油潑麵，扯麵，臊子麵，刀削麵之類的，除了味道之外，最重要的就是能讓人吃飽。

  賣面與賣包子餛飩一樣簡單，只要把臊子炒好，那就事半功倍了。

  接下來幾天，孟淮葉將賣包子和餛飩的工作先交給了四嬸與虎子媳婦，自己則開始將做面的細節教給宋德勇與鄭氏。

  她這兒忙得腳不沾地，自然也沒去關注，棗樹崖宋家老宅那邊，宋劼已經把老房子推到，開始規劃地基了。