第49章 白燒餅

  聽到年輕小伙的回應，王嬸心中大喜，這麼大的單子，那可能賺不少呀，今天晚上，可有的忙活了，不過，她還是強壓著內心的喜悅，手腳麻利的包裝著手中的松子餅。

  「喏，好了，您拿好。」王嬸包裝好了松子餅，就遞給了那個年輕小廝。

  小廝接過松子餅，就轉身要走，王嬸這個時候拉住了年輕小廝：「哎，小伙子，這銀子你還是先拿走吧，今兒給你的這些餅子，還不夠這銀子的一角呢。」

  那年輕小伙見狀、擺了擺手，開口說道：「無妨，你們拿著便是，明日送些餅子來即可，若是再有多的，就當是賞你們的了。」

  王嬸沒有料到，這個小伙子會這麼大方，還對自己如此信任，便千恩萬謝的接過了銀子，等那個小伙子走了以後，王嬸激動的心情再也按捺不住了，她激動地拉著姜沅的手：「沅丫頭，你聽見了嗎，他說，他說要一百個個餅子呢，咱們之前什麼時候做過這麼大的生意呀，這次，咱們是遇上有錢人了。」

  姜沅心裡也是高興的，只是不知道為什麼，她總覺得，坐在馬車裡面的人，有一股熟悉的氣息。

  王嬸接了這麼大一個單子，她可不敢隨便耽誤，今天便早早都到了帶著眾人收了攤子，收拾好東西，就往莊子裡頭趕，畢竟，按照今天的仗勢，若是還像往常一樣，明天早上再來準備的話，那就來不及了，因為一個早上，最多只能做出一百張來，那就只能全部都給他們送去，也就沒有多的餅子來賣錢了，錢嗎，自然是多多益善，賺得越多越好的。

  回到莊子裡，王嬸給大家說了今天晚上遇到的事情。莊子裡頭的人聽完，個個都喜笑顏開，興奮的不得了。

  「王嬸，你說這麼好的事兒，真能讓咱們給遇上了，莫不是騙子吧？」

  

  莊子裡倒還有些人保持著理智和清醒，對著王嬸發出了合理的質疑和詢問。王嬸笑嘻嘻地，悄咪咪同兜里摸出來一塊銀子，擺在桌子上，大手一揮讓大家瞧瞧。

  「那哪能啊！大夥都瞧見了吧，這麼大一塊銀子呢，多給咱們了，別說是一百張餅子，就是再多做些東西，咱們也是夠的呀，人家可不會騙咱們！」大家見到了白花花的銀子，這才放下心來。

  「大伙兒放心，都安心做，若是咱們做得好了，我瞧著呀，他們不像是缺錢的人，往後說不定還能給咱們多送些生意來呢。」王嬸笑嘻嘻的對大家說道。

  這個時候，莊子裡的眾人中又有一個婦人發出了聲音：「這麼大一塊銀子，咱們若是真的只送一百張張餅，是不是不太地道呀，咱們也不能光占別人的便宜，賺錢也要賺的踏實些，才是。」

  王嬸聽完點點頭說道：「對，就說是這麼個事嗎，這也是我正頭疼著呢，你說，咱們是不是再給他配些別的東西吃，也不好白拿人家這麼多銀子是不是？」

  其餘眾人聽完也紛紛點頭贊成，王嬸接著開口說道：「這樣吧，咱們屋裡不是還有些醃醬菜嗎，吃起來也是爽口的，咱們也一塊兒給他配了些送去。」

  又有另一個人說話了：「這些天來呀，看著大夥買松子餅，我也想了不少事，其實我看呀，咱們也可以不光只賣松子餅，若是有些別的什麼糕點能夠賣，也是極好的。」

  大夥聽完這人的話，也紛紛點頭贊同。

  「你說的不錯，只是，我們可以再做些什麼好呢？」

  這個時候，張大娘激說話了：「我會做白燒餅，你們覺得怎麼樣做些白燒餅，那些人應該也會愛吃，咱們今兒就只先做些，不算他們的銀錢便是，做生意嗎，咱們還是要為長遠計。」

  「好好好，看不出來呀，張大娘您不僅會織布做衣裳，還有這份好廚藝呢。」

  張大娘聽完這話，笑呵呵地說道：「這算啥呀，我會的可多著呢。」

  說干就干，王嬸和張大娘都不是含糊磨蹭的性子。晚上，眾人先吃了飯，就開始忙活起來，我也明日給那貨，人家送些東西做準備。做松子餅的自然還是王嬸，她最熟悉這個手腳也麻利些，能做下來不少，而另一邊，張大娘挑了幾個人，和他一起做白燒餅。這白燒餅是說容易也容易，說難也難，就是費些力氣。首先要來幾斤糯米，放到研磨杵里，找了個力氣大些的男子幫忙。仔仔細細地把這些糯米都搗碎變成細細的粉末，一共要分成兩個部分，其中一個部分呢，主要用來做基底，另外一個部分要喝水拌在一起做餅子，這一部分和水仔細混合均勻揉成麵餅以後，要先煮熟，而後再和原本的剩下幾個部分混在一起，這個時候，再次來糖粉一小碗，蜂蜜半碗。

  總之，根據適量的原則，混合均勻。在大鍋裡頭放上些豬油，帶豬油燒熱了，再將肉好的餅子一塊一塊的放入豬油當中，煎炸到香噴噴的，過程之中，要時不時地用筷子撥動幾下 另外呢，可以邊撥動這些餅子，邊用白糖撒在上面，既能增加些風味，又可使表面成為焦黃酥脆的效果。

  張大娘做這個倒是做得得心應手，因為在她小時候，她的媽媽就經常帶著他做一些白燒餅，這也是他小時候最愛吃的食物了，每天看著媽媽做，自己自然也就耳濡目染，十分熟悉了，長大以後呢，她也時常自己做，如今，若是能在這單大生意上派上用場，自然是極好的。眾人各自分工，一部分人忙著做松子餅，另一部分人就接著做白燒餅，忙得不亦樂乎，姜沅和姜妍兩姐妹等人也沒閒著，一塊幫忙幹活。

  仿佛在忙碌之中，時間總是過得特別快，不久，就已經到深夜了，莊子裡其他地方都安靜了，大家都靜靜地進入了夢鄉，只有幾個廚房裡頭還在燈火通明，不斷有一陣又一陣的食物香味傳出來。姜沅想到，這些孩子們明早還要起床學習，就讓他們先去休息了，自己再留下來幫忙。