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第110章:居家過日子的好男人

2024-06-11 22:47:18 作者: 箱箱寶寶

  殺雞放血的事情,劉三鳳可不敢做,只好把這艱巨的任務,交給陸長祁來完成,然後,她就指揮大丫燒火煮水,準備給雞褪毛了。

  可是,等她正準備翻個碗,把雞血給盛起來的時候,就發現陸長祁已經乾脆利落的把雞脖子給扭斷了。

  「……」看到劉三鳳目瞪口呆的樣子,陸長祁還以為她被他這漂亮的一手給震驚了,表面上雖然不顯,但是,心裡那叫一個得意啊。

  「你為什麼不放血?」劉三鳳一臉懵逼的看著他,「你不知道,雞血也可以做菜的嗎?」

  況且,這不放血,不僅浪費,還會讓雞血凝固在血管里,會影響口感的。

  這第一次看到能殺雞不放血,還能讓雞死的透透的,照他這熟練的程度來看,往常也沒少幹這事啊。

  

  看到他一臉無辜的樣子,劉三鳳嘆了口氣,無奈的搖搖頭。

  單身男人嘛,理解理解……

  把水給燒開了以後,就把開水倒進盆里,然後把死透的雞給扔進去滾燙的開水裡滾一滾,大概一分鐘,再把它給撈出來。

  陸長祁用力一搓,半隻雞的雞毛都被褪的乾乾淨淨的。

  「恩?今天這雞毛,怎麼那麼容易褪?」陸長祁忍不住問了一句,「是不是把它放進開水裡燙了燙的原因?」

  聽到他說的話,劉三鳳終於明白,為什麼往日他給娘親熬雞湯的時候,會花費那麼長時間,而且,那雞毛也褪的不太乾淨了,感情他是直接拔的?

  當時,她還以為,他平日沒有怎麼做過飯,對於煮飯,不太嫻熟的緣故呢。

  把雞毛褪乾淨以後,又把雞內臟給掏出來以後,再用清水把雞,還有內臟清洗乾淨。

  當然,那雞腎還有雞腸都弄乾淨以後,再用火灰搓了好幾遍,把那味道給僻除了,清洗乾淨,裝盤備用。

  劉三鳳準備做一道雞絲粥,一道蔥油雞,炒一碟青菜,那就夠吃了。

  不過,這由於很多調料都沒有,劉三鳳就只好把那幾道工序,給簡略了。

  她把整隻雞還有雞內臟都放進鍋里,再盛上幾瓢清水,讓清水把雞剛剛淹沒,然後用大火煮熟,就把雞給撈出來。

  再把淘好的米給倒進雞湯里,用小火熬成米粥。

  劉三鳳趁著熬製米粥的時間,熟練的把雞脯肉給褪了下來,然後撕成肉絲,然後加點鹽醃製裝碗備用。

  米粥熬好之後下入雞絲,攪拌均勻後,淋上香油,一鍋香噴噴的雞絲粥就成了。

  至於蔥油雞,那就更簡單方便了。

  本來蔥油雞是應該在煮沸的水裡,加入生薑、蔥、花椒煮開後放入雞煮熟的。

  但是,一來,沒有這些調料,二來,這雞湯呢,要拿來煮雞絲粥,所以,這蔥油雞,就簡單的做了。

  她讓陸長祁把雞斬塊,她則熱鍋溫油,以中小火把蔥(這是問鄰居家討的)煎出香味後撈出,然後倒入醬油,熬1分鐘後關火,做成味汁。

  將味汁充分攪勻後,趁熱淋在雞塊上,撒上一點兒蔥花,一道香噴噴的蔥油雞就做成了。

  看到這色香味俱全的蔥油雞,雞絲粥的時候,他們都忍不住流著哈喇子,眼睛都挪不開了。

  劉三鳳看到他們這樣子,就簡單把清洗乾淨的野菜,放進鍋里燙熟,然後再澆上剛剛熬製的湯汁。

  一道香噴噴的野菜也順利出鍋了。

  隨著一聲「開動~」,他們的筷子就飛快的舞動著,桌上的菜餚,以肉眼可見的速度,慢慢變少。

  很快,桌上的菜餚,就被一掃而光……

  就連一向情緒很內斂的陸長祁,也不小心吃多了,坐在椅子上,捧著肚子,在哼哼唧唧。

  「三丫,叔叔沒有想到,你做菜竟然那麼好吃,叔叔這輩子,都沒有吃過這麼好吃的東西。」陸長祁心裡很是不解的問,「這食材明明都是一樣的,為什麼你做的,就那麼好吃呢?」

  「我都說三丫做的東西,可好吃了,叔叔你剛剛還不信呢。」劉二梅得意的說,「三丫還會做好多好多好吃的呢。」

  「以後等三丫有空了,我讓三丫做點心給你吃。」

  「真的?」陸長祁眯著眼睛,像只慵懶的貓說,「就衝著三丫你這做飯的手藝,我也得想想辦法,趕緊把你娘給娶回家才行。」

  「……」劉三鳳聽了他的話,忍不住吐出一口老血。

  你這人會不會聊天啊?你這話讓她娘聽到了,做何感想?

  嘖嘖嘖,他這下死定了。

  果不其然,蘇繡娘柳眉一挑,剮了他一眼,說,「我怎麼捨得讓我的寶貝女兒給別人做飯?」

  「你還是自己給自己做飯吃吧。」蘇繡娘沒好氣的說,「大丫二丫三丫,跟你們的陸叔叔說再見,咱們收拾東西,就回吧。」

  陸長祁一臉懵逼的看著,剛剛還言笑晏晏的蘇繡娘,怎麼臉色就突變了呢?

  看到一臉懵逼的陸長祁,劉三鳳忍不住嘆了一口氣。

  就他這個不解風情的性子,想要早日娶得美人歸,還道路漫漫呀!

  「我送你們。」

  回到這久違的家裡,她們心裡有種說不出的舒服,輕鬆。

  雖然陸長祁對她們很好,在他家裡住的也挺方便的,(因為靠近河邊,所以取水比較方便。)但是,她們就是沒有在家的這種感覺。

  這可能正是應了那句俗話:金窩銀窩,不如自己的狗窩吧。

  陸長祁把她們送回家以後,就開始忙活開了。

  因為她們已經有一段時間沒有住人了,所以,家裡早就蒙上了一層厚厚的灰。

  他把床榻打掃乾淨以後,讓蘇繡娘她們躺下休息,然後就把屋裡,里里外外打掃一遍,他就下山挑水去了。

  因為家裡沒有水缸,所以,他挑水的速度還是挺快的。

  他燒了一大鍋水,把家裡所有的碗筷,都清洗了一遍,又用熱水把家裡擦了一遍,然後再把桶里的水挑滿以後,才下山回家了。

  看到他一個人忙裡忙外,完全不用她們母子四人沾手,劉三鳳趁機在蘇繡娘面前。感嘆了一句,說,「陸叔叔真不愧是,居家過日子的好男人吶。」

  蘇修娘怎麼會看不出她的鬼心思?她似笑非笑的說,「你那個爹,在沒有跟我成親的時候,也是這樣在蘇家忙裡忙外的,我娘也曾跟我說過,劉二牛是居家過日子的好男人來著。」

  「可是,成親以後,家裡的家務活,全是我在忙活,到頭來,還被人趕出了家門……」

  「……」聽了蘇繡娘的話,劉三鳳忍不住掉了滿腦袋的黑線。

  陸叔叔啊,對不起了,給你幫倒忙了,不過,她真的不是故意的,你就原諒她吧……


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