第一百九十八章 糖醋帶魚

  剛聽到青蘭的說話聲時，朱公子的眼神有片刻的失神，過了一瞬才徹底清醒了，眼睛緊緊盯著青蘭手裡那碗青菜粥，微微搖頭，「沒什麼大礙。」

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  他雖然什麼都沒多說，可眼睛裡對那碗青菜粥的渴望根本不加掩飾，或者想掩飾也沒辦法掩飾。

  青蘭注意到朱公子的異常，連忙將手裡那碗麻辣燙端到朱公子面前，「有點燙，朱公子你小心……」

  她話還沒說完，朱公子就因為太過著急，用勺子往嘴裡送了一口滿滿當當的青菜粥，燙得發出一聲悶哼。

  青蘭連忙去給朱公子倒涼水，可等她涼水端過來的時候，朱公子已經吃完了大半碗的青菜粥。

  因為吃的太快，吃得太急，朱公子白淨的額頭上沁出了一層薄薄的汗水，原本蒼白的臉頰多了一抹紅暈。

  看著即便吃得飛快動作依舊優雅的朱公子，青蘭心裡有點難受，忍不住問旁邊的黑甲，「怎麼一個月不見，公子變得這般憔悴？」

  黑甲微微嘆氣，但他又不能暴露自家公子的缺點，只能保持沉默。

  可青蘭腦袋轉得飛快，想到之前朱公子跟她說過的話，緊緊皺著眉頭，「公子對別人的食物還是食不下咽嗎？」

  黑甲有點驚訝地看著青蘭，「你怎麼知曉此事？」

  青蘭忍不住想嘆氣，「之前朱公子跟我說過。我還以為經過這麼一陣子，朱公子這個毛病好轉了呢。早知道如此，當初我就應該留你們在村子裡吃飯。」

  恰好在此時，朱公子將面前一碗青菜粥吃得乾乾淨淨，這會兒正神色裡帶著滿足用手帕擦嘴角，「羅姑娘做的青菜粥，還是一如既往好吃。讓我甚是懷念。」

  餓了足足一個月再一次吃飽後，即便冷淡如朱公子，也比平時的話多了一些。

  可青蘭一點不因此感到開心，只覺得心疼，「朱公子，我家今天準備吃野菜餃子，要不你也來嘗嘗？」

  她看得分明，在她說出邀請後，朱公子的眼裡飛快划過一絲亮光，只是開口說話的時候聲音依舊平穩，沒有半點波瀾，「好。」

  看著眼前消瘦得顴骨高高凸起，五官要更加凌厲冷峻的朱公子，青蘭心頭湧起一陣一陣心疼，眉頭都控制不住皺成一團，她想著今晚一定要做點開胃的菜色，做一頓好吃的給朱公子補補。

  有了這個想法後，青蘭在羅氏麵館就有點坐不住了，如今對面丁氏酒樓關門了，古氏已經能夠熟練做出改良好的麻辣燙，其實她在麵館里的作用也只是搭把手，作用不大。

  故而，下午她早早就回村子裡了，跟著她一起回村子裡的還有朱公子主僕兩人。

  柳氏一聽到青蘭回家的動靜，立馬放下手裡洗了一半的野菜，滿臉興奮地走出廚房準備和青蘭說話，可看到緊隨在青蘭身後的朱公子主僕後，臉上的笑容一下垮了。

  她拘謹地把手在身上擦了擦，對著朱公子恭敬地彎腰，「朱公子午好。」

  原本坐在屋檐下羅三根看著眼前的朱公子，緊張地從台階上起身，神色裡帶著一絲緊張，「朱公子，您來了。」只是一個月不見，朱公子消瘦許多，身上的氣勢也變得更加嚇人，甚至讓羅三根產生了一股子陌生感。

  朱公子微微頷首，態度如常，這個面無表情的動作讓羅三根夫婦心裡一寒。

  青蘭察覺到院子裡氣氛的古怪，主動開口，「阿爺，你帶著朱公子去喝點茶吧。我去廚房煮飯！」

  聽到青蘭的話，羅三根才找回了自己的動作，彎腰招呼著朱公子主僕兩人往堂屋走，「朱公子，請！」

  朱公子面無表情地走進了堂屋，在他身後的羅三根覺得自己腿肚子都發軟。可客人來了，總不能將人家給趕出去，他只能強提著精神進了堂屋。

  廚房裡，小貝已經將野菜都洗好了，看到青蘭立馬表功，「侄女，野菜我都洗好切好了。這些個野菜都嫩得很，肯定好吃！」

  青蘭笑著誇了小貝一句，眼角突然掃到案板上有一條魚，上前抓起來發現竟然是一條草魚，「家裡怎麼有魚啊？」

  柳氏有些無奈，「隔壁小山給送過來的，本來不打算要的，可是他扔下就走。說是今天在河裡抓的，確實很新鮮。」

  看著那條已經徹底翻白眼的草魚，青蘭心裡有了個好主意，糖醋魚就是開胃菜啊，「這條魚可來得真是時候！」

  她將餃子的餡兒調製好，幫著柳氏揉好麵團做出餃子皮後，就開始收拾那條的草魚。

  小山送過來的這條草魚沉甸甸的，估摸著最少有三斤。

  草魚長得快，且肉多，特別適合切片，用來做酸菜魚，糖醋魚這類酸甜口味菜最適合不過。

  其實開胃的話，酸菜魚是最開胃的，可她這陣子忙，倒是忘了要做幾罐酸菜和泡菜。

  有了酸菜和泡菜，她又能做出不少新鮮的菜，趁著最近飯館還在裝修，她倒是可以趁機將幾缸酸菜出來。

  青蘭動作熟練得將魚給剖了，將魚肉切成小拇指粗的魚片。

  她是故意切這麼厚的，因為糖醋魚要炸，假如切得太薄了，魚肉全部炸得香脆後就不能吸收到湯汁的味道，整道菜都會變得食之無味，所以魚片一定要切得厚點。

  假如是做酸菜魚的話，因為酸菜魚全程都是煮熟的，魚片就最好薄點，這樣魚片熟得快，且更加入味。

  等魚片好後，她就加了一點白酒和鹽放在旁邊醃製，開始調製用雞蛋和麵粉來調製雞蛋糊。

  這麼點麵粉貴得很，還是她之前托人從縣城帶回來的，兩拳頭大小一袋的麵粉花了足足一百文。而且粉質也比青蘭在前世看到的要粗糙不少。

  可是沒辦法，誰讓寧安縣城沒有人種小麥呢。

  雞蛋糊調好後，青蘭撈了兩勺子豆瓣醬出來，將它細細剁碎。

  豆瓣醬的味道一出來，整個廚房裡都充斥了豆瓣醬的味道。

  站在旁邊的小貝嗅著味道對晚餐就充滿了期待感。

  豆瓣醬切好後，青蘭就要開始做糖醋魚了，她往鍋里倒了不少油，趁著鍋里的油還沒好的時候，將旁邊的青蒜切成小段。

  鍋里的油開始冒煙的時候，青蘭拿手放在鍋上試了試溫度，掌心有點燙手可以開始炸魚了，她拿著旁邊的醃製好的魚塊放到雞蛋糊里裹一裹，順著鍋壁放入熱油中開始炸魚……