第九十五章臘八粥
2024-06-11 22:09:37
作者: 無籽櫻桃
隨著溫度一天比一天近,年關也越來越近,柳氏忙著店鋪的事情,同時也開始著手準備各種年貨。
她今年沒空,就買了肉請隔壁的水生媳婦幫忙弄臘腸,自己弄了好幾塊臘肉。
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青蘭看到牆上掛著的那幾塊臘肉,心裡對麵館里賣的粥就有了主意,打算直接賣臘八粥,做兩個口味,一個是鹹味的,一個是甜味的。
鹹味的臘八粥需要用到香腸和臘肉,正好可以用家裡這些年貨。
甜味的臘八粥需要的食材更多,糯米、紅棗、蓮子仁、薏米、紅豆、大米、花生,她足足湊了八種食材。
她提前一天,將這些食材全部放在冷水裡泡好,早上開始就放在鍋里用小火煮著。
廚房的味道飄到前廳,不少進店吃麻辣燙的人紛紛好奇後廚煮了啥新奇東西,聽到是臘八粥,不少人紛紛表示要點一份來嘗嘗,羅三根將這件事告訴了青蘭。
青蘭搖搖頭,「不行,這粥還沒煮好呢,現在不能吃。阿爺,你告訴那些想買粥的,中午來買。」
店裡的人被拒絕了,反而對後廚的粥越發好奇。
到半中午的時候,廚房裡兩大鍋粥的香味飄得越來越遠,臘肉和香腸的鹹味,紅棗、紅豆、花生的甜味充斥了半個鎮子,勾得好些人拿著鍋碗瓢盆紛紛進店候著,生怕來遲了買不到。
等時間差不多了,青蘭掀開鍋蓋,一股更加濃郁的香味充斥了整個廚房。鍋里的米炸成了米花,和其他的食材徹底融為一體,食材和水融為一體,香味勾得站在廚房的柳氏都忍不住咽口水。
青蘭用勺子,分別嘗了一下,滿意地點點頭,和羅三根一起將鍋抬到了前廳。
前廳里站滿了拿著各式工具,候著臘八粥的人群,看到青蘭抬著鍋出來了,紛紛圍上去。
隨著青蘭掀鍋蓋的動作,一大股的白汽從鍋里冒出來,空氣中的香味更加濃郁,勾得人肚子裡的饞蟲都出來了。
不少人滿臉陶醉閉上眼,下意識咽了一口口水。
等霧氣散了,店裡的客人紛紛圍上來,往鍋里瞅。
「青蘭,你家這粥放的東西可真實在!紅豆,紅棗,家裡產婦吃的估計也就這樣了!」
「你這鍋里放的是臘腸和臘肉吧,我還第一次吃到這樣的粥呢!」
臘八粥第一次在店裡賣,青蘭自然要花大力氣好好宣傳一番。
「各位叔伯奶嬸,為了照顧大家口味,我準備了兩個口味,一個是甜口的,我往裡放了的紅棗、花生等八種食材,熬了一上午,絕對甜。另外一個口的是咸口的,裡面放了臘肉和臘腸,今年剛曬出來的新鮮臘腸,保管你們喜歡。」
有人聽了格外心動,可是又擔心價錢太高,一邊咽口水一邊問,「那你說說價格吧。」
青蘭等得就是這句話,「甜粥放了紅棗和花生,這兩個比較貴,所以三文一碗。鹹粥的話,裡面放了肉,幾個自然更貴一點,要四文一碗。」
有人聽到這個價格猶豫了,可是有人卻覺得這個價錢合理,半點猶豫都沒有,直接點了一份甜粥,一份鹹粥。
眨眼的功夫,端出來的兩鍋粥就下去了一半。
羅三根被香味勾著,趁著沒人,也打了一碗甜粥準備嘗嘗。
因為粥里放了紅豆的緣故,整碗粥的顏色是紅棕色的,裡面的米粒也全部都是晶瑩剔透的紅棕色,嗅起來味道都是甜甜的。
他用勺子舀了一口送進嘴裡,粘稠滑潤的粥全部滑入嘴裡,紅棗的香氣緊隨其後占據了口腔,所有的食材全部被燉得爛爛的,嚼了幾口全部一股腦滑入食道。
黑甲和往常一樣提著食盒進來的時候,發現店裡的香味是甜鹹的,而不是往日裡麻辣燙的香辣,一眼望過去,每個人面前都放著一碗粥,吃得一本滿足。
他經歷過各種訓練,包括對於忍耐的訓練,可他喜歡甜食,嗅著店裡的香氣,他忍不住咽了口口水。
這些天黑甲一日三頓來店裡提飯,從來不曾沒提過啥特別的要求,但青蘭從來不敢怠慢,為了保險起見,每天做的都是那天白衣公子嘗了之後身體無礙的青菜粥。一看到黑甲來了,她下意識接過食盒,將一碗早就準備好的青菜粥放了進去。
黑甲看了一眼食盒裡的青菜粥粥,掃視了一遍其他人面前或紅棕色或淺醬色的粥,第一次覺得青菜粥有點寡淡。
他猶豫了一會兒開口,「再來兩份那樣的粥。」
青蘭一愣,下意識看向黑甲。
黑甲點點頭。
她心裡有點疑惑,可依舊裝了兩碗粥到到食盒裡。
希望這兩碗粥不是給那位公子吃的,不然又吐了可咋辦?她負不起責任啊。
黑甲提著食盒一進院子,原本靠在榻上淺眠的公子微微睜開眼,疑惑地挑眉。
黑甲畢恭畢敬地將食盒裡的粥端到自家公子面前,簡單介紹了一下青蘭做的臘八粥。
白衣公子聽得來了興味,從榻上起身,捏著勺子嘗了一口甜口的臘八粥,眉心微皺。
他望向旁邊的那碗咸口的臘八粥,眼眸深深。
近半年不曾嘗過肉了,錦衣玉食了一輩子的他竟然被一碗簡單的臘八粥勾起了腹中的饞蟲。
猶豫了一剎那,他重新拿起勺子,小心嘗了一口。
獨屬於臘肉的咸香味道將他整個人包圍起來,粘稠滑潤的粥根本不用咽,入口瞬間滑下了食道。
最關鍵的是,這口加了葷的粥入肚後,他的腹中一片平靜,沒有絲毫反應。
他微微勾唇,眼睛裡飛快地划過一絲狂喜,下一瞬開始用優雅卻敏捷的動作飛快地將一碗臘八粥吃得乾乾淨淨。
等眼前的兩碗臘八粥吃完後,他看了一眼眼前溫熱的青菜粥,猶豫一瞬,同樣端起來,吃了個乾乾淨淨。
他將手裡的碗放下的時候,順帶打了一個飽嗝。
好滿足啊,比他在戰場上打了一場勝仗更加讓人痛快。
他揮揮手,黑甲悄無聲息地拎著空蕩蕩的食盒退了下去。
等走到沒人的地方,黑甲擦了一下泛紅的眼眶。
半年了,就這頓公子吃得最多!他相信,時間長了,公子的病情定會漸漸好起來的。
青蘭開始賣臘八粥後,麵館的生意果然好了許多,可是兩天後,店裡的盈利額同樣穩定在每天五百文。
青蘭掐著手指一算,還有一個月就過年了,過年前按照這個速度至少能夠攢到20兩銀子,加上之前攢的25兩銀子和白衣公子賞賜的40兩,到年底的時候,她就能攢到85兩銀子,完全足夠一家四口在縣城站住腳跟了。
當天傍晚,黑甲又提著一個食盒來麵館取粥,特地要求要三碗不同的粥,青蘭依言給他裝好。
奇怪的是,黑甲走了沒一盞茶的功夫,空著手又回來了。
那會天已經徹底黑了,青蘭一家四口在麵館里正在麵館里吃晚飯。
青蘭看到去而復還的黑甲,有些驚訝,「客官,今天店裡什麼食材都沒了。」
黑甲抱著自己的劍,掃視了一眼鋪子外,答非所問,「我送你們!」
青蘭有點懵,之前都是取完粥便走,怎麼今日突然要送他們一家回村。
羅三根在旁邊連聲拒絕,「不麻煩這位公子了,回村裡的路我們都熟,沒關係的。」
青蘭注意到黑甲懷裡的劍,腦袋裡飛快閃過一個念頭,可她沒抓住,只是下意識應了,「那今天就麻煩客官了。」
旁邊的羅三根驚疑,小聲地說,「人家黑公子身份尊貴,是貴客,不要麻煩人家了!」
青蘭咬唇,「黑公子要送我們,自然是有他的道理。阿爺,你身上的柴刀還帶著吧!」
羅三根驚懼地看向青蘭,臉色一沉,聲音裡帶上了一抹狠意,「帶了!那就麻煩黑公子了!」
他這會明白了,原來是有人要找麻煩啊,難怪黑公子會突然要護送一家子回村。
青蘭和羅三根兩人說話的聲音小,柳氏和旁邊的兩個孩只看到兩人在旁邊嘀咕幾句,就定下來讓黑甲送自己一行人回家的事。