第四百三十二章 經營之道

  「攬月樓？」

  葉思一愣，實在沒想到葉琰會給酒樓取這個名字，一時有些錯愕。

  葉琰嘿嘿笑了笑，抬眼看著她的眼睛，道：「本來是要跟你商量一下的，四哥這不是……」

  

  話還沒說完，肩膀上便挨了葉思的一巴掌。

  葉思忍不住單手往高出她一個頭的葉琰肩膀上拍了一下，笑得暢快，「四哥，真虧你想得出來，我覺得這名字極好！」

  她就知道，四哥是個有生意頭腦的，連給酒樓取名字，都懂得如何借勢。

  如今她的攬月閣在當地很是有名。

  眾人都知道攬月閣的幕後東家是皇商，偶爾還能看到好幾輛宮車規制的馬車停在門口，下來好幾個白面尖聲的內監來採買，所以都對攬月閣這個地方充滿了好奇和羨慕。

  奈何攬月閣的名聲打開了，裡頭的各種化妝品也賣價不菲，不是一般百姓能消費的起的，來往非富即貴，所以百姓們更是好奇了。

  幸虧裡頭的夥計都不是店大欺客的那種，儘管有的百姓是出於好奇去看，並沒有花銀子買東西的意思，但夥計們還是笑臉相迎，絲毫沒看出不耐，所以攬月閣的名聲壓過了所有同類店鋪，人人提起來都要豎大拇指。

  可是知道葉琰的人不多，也只有跟攬月閣相鄰的幾個鋪子的人才知道他是攬月閣東家的兄長。

  如今對方以攬月的名字開酒樓，且不說菜色味道如何，光衝著這個名字來的客人就不少。

  葉琰見葉思並沒有一絲生氣的樣子，反倒是真心替他高興，這才放鬆了心態：「小妹，我最近將你給的那幾個方子都試了一遍，果然都好吃，對了，我還請了個很有名的廚子，今日他不在，過幾天讓他來做頓飯，你過來嘗嘗。」

  葉思點頭，想到要開酒樓，裡頭的飯菜首先就要比旁的地方更好吃，那廚子可是關鍵。

  想到這，她心裡閃過一個念頭，在腦中轉了一圈，並沒急著說出來。

  這個攬月樓的房間很多，葉琰很快吩咐好了幾個夥計，讓他們按照他的意思將大堂繼續布置，然後便帶著葉思去了一間雅間。

  關於開業的事，還有後續的經營情況，他還想跟小妹商量一下。

  畢竟這是他第一次自己開如此大的鋪面，跟以往經營熟食鋪子的套路不同，還需要藉助葉思的經驗，或者她還有別的想法，日後都要添加到酒樓的經營中來。

  月兒給他們沏了一壺茶，然後便帶著玲瓏下去了。

  葉思跟葉琰談了不少關於開業的事。

  葉琰想的是，開業第一日要點燃不少炮竹慶賀，給來往食客們送的各種小菜和美酒，包括僱傭夥計去街上宣傳，還有在大堂開設高台請樂師奏樂，或說書先生說書，還有一些別的拉客的手段，恨不得都在開業當天讓客人們體驗到。

  看他說的頭頭是道的樣子，葉思也被他感染，對方一邊說她一邊點頭，感慨這些點子確實能讓酒樓多招攬些客人。

  可她還是覺得差點什麼。

  最後拿起茶杯抿了口茶，擰眉細細想來，終於道：「四哥，當日我們還要宴請不少當地有頭有臉之人，提前發名帖，利用那些人的影響力，會給酒樓再拉一波客人。」

  不管什麼生意，開業的第一日總是很重要的。

  葉琰知道葉思說的對，但他在當地實在不認識多少人，只有相鄰幾個店鋪的東家或掌柜的還能請來，別人就不認識了。

  或者，以葉思的身份倒是能請來不少權貴，但他又不想讓葉思欠人情。

  「發請帖還是算了吧，開業就一天時間，剛才我說的那些就夠忙活的了，別咱們張羅的多了，反而添亂……」

  葉思知道他的心思，笑道：「這個事交給我，四哥你就不用管了。」

  反正，當日謝北蘊是要來的，他如今是晉王，身邊自然不缺權貴，還有李姝慎和梁又煙家裡，她也想試試，看看尚書府和丞相府能不能派個人過來露個臉。

  除了想讓攬月樓快速打開市場，葉思想在開業當日造勢，還有一個別的原因，只是如今她心裡不太確定，所以沒跟葉琰說。

  二人在房間說了好久，直到茶水都重新添了三次，茶色都快沒了，葉思才從房間出來。

  葉琰對於生意場上的各種經營手段，說起來總是沒完，她回城的路上，跟玲瓏說起經營酒樓的事，還忍不住發笑。

  「我這個四哥呀，就是個天生的生意人。」

  若不是家裡沒有背景，之前四哥只能困於白沙村那一隅之地，如今早就是個很厲害的商人了。

  「沒錯，奴婢剛才聽月兒姐姐說，她想低價將之前酒樓里的杯盤碗碟買過來用，但四公子堅持不要，還親自去一個陶瓷匠人那高價定製了一批，說什麼……菜要衣裝……金裝……」

  「人靠衣裝佛靠金裝。」

  葉思笑著替她說完，解釋道：「四哥做的不錯，那杯子盤子能省幾個錢？式樣陳舊了，就算裝上美味佳肴，看著也沒胃口，若有新穎精緻的盤子來裝菜，客人也喜歡，還顯得酒樓檔次高，這個錢省不得。」

  玲瓏聽了，更加理解了葉思話中的意思，若有所思道：「奴婢剛才，聽月兒姐姐言談中有可惜的神色，本來也想著四公子是銀子多沒處花了，如今聽郡主一說，才知道是奴婢眼界小了。」

  葉思抬手揉了揉對方的腦袋，臉上帶著寵溺的笑容。

  時間一晃而過，葉琰很快便讓人打造好新的牌匾，用火紅色的綢緞包裹了，單等開業當天掛上。

  在炮房買的十幾箱子炮竹也放在攬月樓的後院，一溜兒排開，還有好幾大卷通紅的毯子擺在地上，那是葉思讓人買了送去的，為了當日迎客，更顯得體面些。

  最近幾天葉思雖然沒去攬月樓，但心裡想的都是替攬月樓造勢的事。

  從葉琰定好開業的日子，葉思便第一時間去跟謝北蘊說了，得知對方當日會去，然後便去了禮部尚書府，還有丞相府，分別跟兩個好姐妹說了說。

  雖然當日兩個姐妹不適合出門，但梁又煙央告她胞兄，半是撒嬌半是命令的，讓對方當日一定要去給攬月樓捧場。

  李姝慎府上，也出了府中的一個幕僚，說當日會攜幾個同門一起去。