第一百七十七章 美味鹵肥腸

  下意識就想吐出去，可是這豬大腸的味道，還真是不錯。

  一時間，許掌柜進退兩難。

  「許掌柜，食物不分貴賤。」葉思說著，也夾起一塊吃。

  葉鑠這個老實人不知道說什麼，只能拿起筷子吃了一口鹵肥腸表示自己的看法。

  夏安也跟著道：「沒錯。」平日裡要是能有這麼一口吃食，哪怕是豬大腸也很知足了。

  

  葉思開口了：「人們不喜歡吃豬大腸，無非是味道處理的不好罷了。」

  「可是許掌柜您自己說，這豬大腸，可有一絲臭味兒？」

  「許掌柜可以先進一點貨試著賣。」

  葉思的一番話，頓時讓許掌柜猶豫起來。

  雖然心裡不適，但身體的反應很誠實。

  這豬大腸，就是難得的美食。

  一番糾結之下，許掌柜還是咽下了口中那口鹵肥腸：「那葉小友，你打算怎麼賣。」

  到了說正題的時候了。

  葉思笑道：「價格定多少，就看許掌柜自己了。」

  許掌柜也被葉思這番話給弄的有些懵：「啥叫看我自己啊？」

  「哎喲，葉小友啊，你有話就直說，咱們這麼久的合作關係，就甭打啞謎了。」

  葉思也直接道：「聽說白老爺最近經常來吃周記樓的菜，我有些生意上的事情，想請許掌柜幫忙引薦一番。」

  許掌柜多年的老人精了，想了想，也學著葉思的話道：「這個啊，能不能引薦，還是要看天時地利人和的。」

  旁邊的葉鑠聽的糊裡糊塗的，能見就見，不能見就不能唄，啥叫還得看天時地利。

  「豆泡、豆乾、豬大腸都是六文錢一斤，兩天供一次，一次各十斤。」葉思聽出了許掌柜的言外之意，直接報了價錢。

  「許掌柜您也給句痛快話吧。」

  葉思報的價格，比許掌柜想的還要低。

  當即，兩人便歡喜的簽訂了底價兩個月的契約，並且在供貨期間，葉思不能賣給別家酒樓，也不能自己售賣。

  反正就供貨兩個月，葉思是無所謂的。

  高興的許掌柜似乎已經看到了老闆給他漲月錢的樣子。

  「許掌柜，再借用一下包廂和廚房不介意吧。」葉思笑著道。

  「那是自然，葉小友請。」

  照就是熟悉的地方，葉思走進去後，卻是眼前一亮。

  原來，是因為周記樓生意太好，乾脆拆了幾個包廂擴大廚房。

  葉思占兩個鍋台，也絲毫不會影響其他人的工作進度。

  再次看到了熟悉的夥計們，一行人熱情的過來打招呼，不過很快便各自歸位了，畢竟是在上班，干不完活拖慢了進度是要挨罵的。

  夏安和葉鑠早就幫忙把葉思昨天提前準備好的處理好的食材給搬了上來，大部分的食材，都被處理成了半熟狀態。

  那些聚滿了現代風味的小吃，基本只需要很簡單的步驟就能完成。

  葉思倒是沒直接干，而是再次回到了包廂，找來了夏安附耳說了些什麼，少年很快便點頭跑了出去。

  葉鑠見事情忙完，便也攆著馬車回鎮子上的攤子去了。

  葉思這才擼了擼袖子走進廚房大展身手。

  首先是茶葉，下入鍋中加入白糖翻炒，沒一會兒，白糖漸漸融化變成為金黃色的糖漿，與茶葉香融合在一起，葉思繼續翻炒，沒一會兒便散發出焦香。

  這時候，再下入鮮牛奶小火燉煮，直至煮開便可以出鍋了，葉思再將提前捏好的澱粉和紅糖揉捏出的黑糖珍珠煮熟，倒入奶茶中。

  一杯黑珍珠焦糖奶茶便做好了，剛好是秋天天氣冷著，一杯奶茶暖心又暖胃。

  拿出了昨日便磨出來晾曬乾的土豆粉，下入沸水之中，煮成略微透明軟糯的條狀，撈出，下入高湯，香菜，提前捏出來的魚丸、辣椒油、麻油、麻醬.....等一系列調味品。

  後廚很快散發這些廚子們從來沒聞過的撲鼻香氣，葉思也被熱氣熏蒸的紅了臉，汗水從飽滿的額頭沁出。

  廚房內的夥計們看去，一個身板瘦弱的小姑娘，抄起了比她腦袋還要大上一圈的大鐵鍋，在那裡顛勺，看的夥計們都張大了嘴巴。

  嚯，這顛勺顛的，還真不賴。

  不少人看不下去一個小女孩這麼勞累，更生怕葉思一個沒拿穩大鍋扣到身上，不少做完了手中夥計的人紛紛過去幫忙打下手。

  夥計們熱情的說說笑笑，葉思也笑著感謝，廚房裡一片和睦歡樂。

  而此刻，另一邊，葉思的計劃也在如期進行。

  白老爺剛出門，迎面便看到了一個招呼的小伙子拉著新奇的車子走了過來。

  夏安當然也注意到餘光里的白老爺，當即便裝作沒看到般，卻是使勁的吆喝起來。

  「黃包車嘞。」

  「黃包車，一文錢一趟，保准比馬車還要舒服嘞。」

  「速度嘎嘎快。」

  「你小子，淨吹牛吧，這小車，哪能有馬車舒服。」當即便有路過的嬸子道。

  夏安露出了一抹笑容，嫻熟的道：「嬸子，我跟您打包票，這黃包車，保准比馬車舒服。」

  「我們這剛起步，就連那縣老爺都沒坐過呢。」

  白老爺聽到這摸了摸鬍子：「嘿，有點意思。」

  「去，給我租下來。」

  即便大老爺的想法總是奇奇怪怪的，管家也從不會過問什麼。

  作為一個合格的打工人，管家深諳此道。

  隨後立刻應了下來：「好嘞老爺。」

  朝著夏安招呼道：「誒，那個小伙子，你們這黃包車，我們老爺包了，過來。」

  夏安應了一聲，立刻喜笑顏開的拉著車過來了：「老爺，您請上車。」

  「這車，咋坐啊？」白老爺有些新奇的詢問道，絲毫不掩飾眼裡趣味盎然。

  在夏安的『幫助』下，白老爺成功坐上了黃包車。

  舒適，溫暖、柔軟的座椅，立刻包圍了白老爺，身上的疲乏，感覺好像都在這一刻得到了舒展。

  「老爺，您去哪兒啊？」夏安爽朗道：「近的一文錢，遠的，要加錢。」

  「超過一里地的啊，每一里要加一文錢。」

  白老爺根本沒聽進去，什麼一文錢兩文錢的，根本都不當錢。

  大氣的揮了揮手：「去周記樓。」