第一百七十五章 美食

  張氏倒是沒那麼多疑問，身為兒媳，公婆吩咐的就得照做。

  更何況葉金氏不是那不講理的，她就更沒必要說什麼了。

  袁氏被葉思懟了兩句，也安分了不少，跟在後面自己過來了。

  這會兒正是中午，秋天的水溫最熱的時候，有些許的婦人得空來漿洗。

  不少人笑著和葉金氏打招呼，很是熟絡的樣子。

  葉金氏的地位，自打蓋完房子後，在村子裡，可以說是直線上升。

  不少人都想著把閨女嫁進來嘞，想打好關係。

  村子裡的河水，是分開好幾流的，葉金氏幾人走到了最裡面的那一條，很少有人願意走進來，所以這一小條上，只有她們幾個。

  

  當她們拿出豬下水和豬腸子時，驚了不少嬸子們。

  「誒唷，你們洗豬下水是做啥嘞？」一個嬸子熱心的勸道：「你們葉家有錢了，也不用這麼省啊，那些內臟啊，不能吃。」

  「可不是的，俺們都嘗過了，太腥了。」

  不少人紛紛勸著。

  「什麼樣的人吃什麼樣的髒吃食，裝豬粑粑的東西，人家就喜歡吃嘞。」李三嬸刻薄且尖銳的聲音尤為引人矚目。

  葉思抬頭，王婆子三訛人老年團也抱著衣服來漿洗來了。

  崔嬸子也在漿洗，聞言幫著道：「李家媳婦兒，說話不用這麼難聽吧？」

  「怎麼了，就許你們舔葉家臭腳，不允許俺們說實話了？」黃嬸子酸溜溜道。

  這一句話，頓時陰陽了在場所有婦人。

  婦人們這些年在村子裡也不都是白混的，當即你一句我一句的開始戳幾人痛腳。

  「誒對對對，你們清高，天天吃苞米麵，也沒見人乾淨到哪兒去，看看，跟幾個老黑肉蛋子似的。」

  王婆子也不甘示弱：「你白？你又比我們強到哪兒去......」

  說到這，周嬸子笑了：「誒，你別說，起碼俺家男人啊，不出去找花姑娘玩。」

  「也不知道前兩天村子裡是誰家婦人嗚嗚嚷嚷的說男人喝花酒，去鬧，反而啊，還被自家男人給揍了。」崔嬸子嘖嘖的含沙射影。

  這老年三人團，唯一的相同點，便是自家男人都喝花酒，有時候還組團去。

  也是白沙村的一大特色人物了。

  村子裡的嬸子們都是老手了，刺人痛處有一手。

  沒一會兒，三人衣服都還沒洗完，便落荒而逃。

  葉思她們連話都還沒說，三人便被嬸子們集火攻擊走了。

  「今日多謝嬸子們了。」葉思笑語晏晏道：「日後多來串門。」

  眾嬸子們歡喜，這是同意了多來往的意思，連連答應。

  其實葉思也有自己的小心思。

  日後保不准要在村子裡開個小作坊，人際往來這塊，就交給葉金氏，總得有那麼一兩個信得過的人。

  葉金氏幾人一邊刷洗著豬腸子，一邊同這些嬸子們談笑，話著家長里短。

  很快，這些豬下水都清洗乾淨。

  葉思一行人回了家。

  接下來就是處理食材了。

  葉思這邊下入了去腥的料，將買好的雞胸和豬肉的燉煮，加入些許碎鹽。

  等到湯汁被完全燉出來，這一步，製作的便是高湯。

  葉金氏那邊，幾人正在製作豆腐。

  做滷豆干，自然少不了豆腐。

  葉思特意囑咐了多做兩鍋。

  而自己這邊，同時兼顧著其它菜。

  拿出買的紗布，按照比例裝上買來的調料，又找出之前早就曬乾的茴香，一起加入其中，製作五香料包。

  接下來，土豆做薯塔，土豆粉提前研磨出來曬乾，龜苓膏、奧爾良烤翅醃好、牛排，牛奶和茶葉，以及捏好的加了紅糖的小丸子，雙皮奶，手抓餅，咖喱魚丸，魚腐，肉鬆蛋黃熟壽司、蛋撻、鹵大腸......葉思一一處理好所需要的材料。

  明天，帶去縣城酒樓，直接一起做。

  這位大老爺既然是個美食愛好家，那麼究其所好，葉思不相信這位白老爺會拒絕。

  把這些處理後，剛好多出來的豆腐也壓成了干，高湯也燉出了鍋。

  接下來，豆腐乾切塊，下入滷料和高湯一起燉煮一個時辰。

  最後，一起倒入木桶中，封蓋，醃製。

  接下來，就是鹵大腸。

  按照特製的大料，下鍋去腥，煮熟後撈出再放入滷料高湯燉煮，最後倒出來在桶里密封醃製。

  很快，香味兒便溢了出來。

  「思思，別說，這豬大腸被你這麼一鹵，還真是香，一點腥味兒騷味兒都沒了。」張氏聞著味兒誇獎道。

  「明天早上醃製好了更好吃。」葉思笑著道。

  為了弄了這一堆東西，等忙活完，外面的已然是深夜了。

  葉思只覺得自己腰酸背痛，做菜這事兒，也就看著簡單，實際上做起來，既麻煩又

  葉思想著，等這件事兒解決，一定要給家裡開個小作坊，讓葉金氏她們盯著。

  否則，日後再加上豬大腸和豆泡豆乾啥的，葉金氏幾人怕是忙不過來。

  太勞累，身體也容易落下病根。

  葉思想的眼皮子直往下墜，趕忙洗個漱睡覺了。

  第二天特地起了個大早。

  昨日的準備可都是為了今天換取見上白老爺一面的機會。

  剛出門，便被院子裡嶄新的馬車晃了眼。

  昨日事情太多，她都忘記自己讓葉老爹買馬車的事兒了。

  家裡受傷的幾個病號，通過這幾天的修養，已經能下地走動了。

  葉墨捂著屁股一瘸一拐的看著馬車，格外羨慕：「嘖，我長這麼大，還沒坐過馬車嘞。」

  說著，就要上去體驗一下。

  果不其然，被葉金氏給訓斥了：「你這臭小子，腚上的傷不疼了？還敢上馬車......」

  葉墨嚇得拐著就要跑，到底還是沒逃過葉金氏的魔掌，被葉金氏揪著耳朵直道歉。

  葉鑠昨個學了駕馬車，駕馬車的重任，便落在了他的頭上。

  葉思摸著下巴，剛好，牛車可以借給夏安他們，她今日，還需要夏安幫個忙。

  豬皮凍和豆腐等一堆東西，都裝在了牛車上，葉思攆牛車到了村口，夏安他們依舊是早早的等在那裡了。

  幾個孩子一大早也被馬車晃了眼。

  「沒想到白沙村還有人家買得起馬車嘞。」吉冽看著遠處的馬車羨慕道。