第一百一十六章 豆漿油條

  哄的幾個孩子將信將疑的回了房間，葉思從包裹里掏出上回的玩具，敲響了幾個孩子的房門。

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  平日裡，除了最小需要人照顧的，其他幾個孩子都住在一個屋子，平常也都在這個屋子玩。

  葉思抱著包裹進去，頓時吸引了幾個小朋友的好奇心。

  「小姑姑，這是啥？」葉明逸最先好奇的問道。

  葉思也沒賣關子，直接打開包袱，裡面的各種玩具直接呈現在幾個小孩面前。

  「哇！」

  「好多玩具！」

  頓時感嘆聲此起彼伏，幾個孩子伸手就要去拿。

  葉思趕忙又把包袱拿起來，教育道：「平常爺奶他們是咋教你們的？」

  幾個小朋友頓時想起來，安安分分的坐了回去。

  「這玩具，我來分，並不存在玩具屬於誰的，每個人輪流玩，我希望我們老葉家的孩子不會因為爭奪玩具吵起來，對嗎？」葉思 道。

  幾個小孩子鄭重的點了點頭：「知道了。」

  葉思這才挨個分玩具：「玩具沒買那麼多，你們挨個玩，若是讓我知道誰占著玩具不讓，那麼這個孩子下次就沒有零食和玩具了。」

  幾個孩子頓時在心裡把小姑姑的話記得牢牢的。

  若是外人看了一定會覺得奇怪。

  明明看起來都是一樣大的孩子，葉思成熟的就像個小大人一樣。

  給幾個孩子分配好了玩具，葉思這才起身離開，這次，沒有一個孩子嚷嚷著要出去玩了。

  葉思這才放心。

  等回到了廚房，袁氏和張氏早就一起準備好了葉思所需要的東西。

  這炸油條，說簡單也不簡單嘞。

  麵團已經被張氏揉的平滑上勁，剩下的就交給葉思來。

  葉思快速的加了適量的蘇打粉，食用鹽，切了少許蔥薑末揉捏，直到揉捏的均勻，拿木蓋蓋上。

  等待發酵這會兒也沒閒著，葉思切了豬肉打算做一道鍋包肉。

  這道菜，酒樓可都吃不到。

  「娘，大嫂，三嫂，你們要來學學不？」葉思招呼道。

  本來還有意避著的袁氏，立刻上前去，準備好好學習一番。

  張氏還有些不好意思的捏著衣角：「謝謝小姑子了。」

  「都是一家人，不說謝字。」葉思擺了擺手。

  至於葉金氏，則是略帶幾分驕傲，不愧是她閨女，啥都會。

  先是熟練的把豬肉切成長片，隨後把澱粉倒出一部分，加水調成一比一的比例，攪拌成麵糊糊再打入一個雞蛋攪拌均勻。

  把切好的肉放適量鹽、花椒粉醃製。隨後又找出蔥姜切成細絲，香菜切段。

  香菜是葉金氏特地為了招待幫工這些人買來的，如今剛好派上了用場。

  接下來就是調製料汁，碗中倒入適量醋、糖，熬製湯汁粘稠出鍋。

  肉還需要再醃製，葉思乾脆先解決油條。

  麵團已經發酵的差不多，葉思將其倒出來到面板上，揉捏至不沾手，隨後切成長條。

  「像這樣，每兩條摞在一起，然後筷子壓在中間，再捏緊兩頭拉長。」葉思說完，手中的麵團已經變成了長條。

  張氏和袁氏看的認真，葉思道：「你們也試試。」

  兩人聞言，紛紛上手學著葉思的樣子，很快便熟練了起來。

  接下來便是炸油條。

  等一條條麵團被摞好拉長，葉思拿著小心翼翼的下入油鍋，頓時滋啦滋啦聲作響，不一會兒，幾人都聞到了一股從未聞過的香味兒，面香中帶著調料的香氣。

  鍋裡面的油條色澤也漸漸變得金黃，葉思撈出一塊，四個人一人分了一小塊。

  入口是咸香的味道，酥脆的麵皮和柔軟的內里，新奇的口感讓幾人都不由得直呼美味。

  等油條全部炸完撈出，葉思就著油鍋里剩下的油，開始下醃製好的豬肉。

  豬肉包裹著外面的澱粉麵皮，很快色澤從黃色轉變成了金黃。

  全部炸熟後撈出，鍋里只留下了少部分油 ，葉思再次把炸好的豬肉回鍋，一併倒入料汁翻炒。

  不一會兒，酸酸甜甜混合著豬肉香味兒的氣息便散發了出來，豬肉外面裹滿了金黃的湯汁，湯汁表面泛著一層剔透的紅光，葉思切了小蔥香菜和胡蘿蔔絲，隨意的撒在上面，幾種色澤的碰撞，讓這道菜看起來使人食慾大增！

  「來，都嘗嘗。」葉思道。

  葉金氏和兩個嫂嫂早就有些饞了，拿起筷子嘗了一口。

  葉思期待的看向三人。

  「太好吃了！酸酸甜甜的！」葉金氏誇獎道。

  張氏和袁氏也是同樣的想法。

  幾人又做了好幾道菜，男人們才忙完。

  葉金氏招呼著上了菜。

  飯桌上，幾個幫工的男人看著鍋包肉，眼睛都直了。

  「這是啥菜嘞，看著怪好看的！」楊叔咽了咽口水。

  「可不是的，聞著也香嘞。」崔四叔附和道。

  葉老爹自己都沒吃過這道菜嘞，不過這話他自然是不能說，面上一副已經習慣了的樣子：「大夥別光看著，吃吧。」

  葉老爹一開口，眾人紛紛把筷子伸向鍋包肉，沒一會兒，上面那層便被夾沒了一圈。

  除此之外，豆漿也格外的受歡迎。

  很快，葉金氏又端上來一盆油條，吸引了這幫漢子們的注意力。

  「這是啥啊？」李叔詢問道。

  葉金氏笑呵呵的道：「這是俺閨女研究出來的油條，給大夥嘗嘗。」

  「誒喲，那得嘗嘗小丫頭的手藝。」崔叔笑呵呵的夾了一筷子，隨後瞪大眼：「這玩意，比白面饅頭還好吃！」

  眾人聞言紛紛朝著油條夾去，隨後發出同樣的感慨。

  油條和鍋包肉都是油炸的，吃多了會膩味。但剛好清甜的豆香解渴又解膩，咕嘟咕嘟的全被這幫漢子喝下去了。

  而這一次，葉思倒是沒和葉金氏幾人在後廚吃飯，幾兄妹都聚集在葉墨的房間。

  能上桌吃飯的只有長輩，葉鑠去了鎮子上賣豬皮凍，葉澤已經成親，算是大人，也在桌上吃，只有葉琰幾人他們只能吃留出來的那部分。

  葉墨都快要被憋瘋了。

  「早知道不一時衝動了啊，這屋子又小又悶，我快難受死了。」葉墨抱怨道。

  葉琰拍了拍葉墨的肩膀：「好兄弟，委屈你了。」

  只是那雙眼中，明晃晃的幸災樂禍都要溢出來了。