第七十八章 炒菜哪能加糖

  市面上大米的價格是一兩銀子一石，一石十斗，一斗十升，一百二十五斤重，夠葉家吃上個幾個月。

  「大哥，這米我有用。」葉思隨便找了個藉口。

  果然，葉鑠一聽到自家妹妹這麼說，立刻點了頭應下，妹妹研究小吃食這方面他能幫上忙的也就只是跑腿了。

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  交代好葉鑠後，趁著天色還微微有點亮光，葉思隨便拿起了最上面一本醫書翻看。書上寫的都是些繁體字，但她這些日子也學了不少字，閱讀起來毫無壓力。

  醫書上大多記載著常見病症症狀，以及如何抓藥，火候大小......

  剛上來就學配藥哪能行，雖然她也很想快點學會醫書，但也深知，做任何事情都得一步一個腳印的來，急不得。

  葉思低下頭在筐裡面翻找了一番，找到了一本名為醫初識草的書，翻開一看，正是記載著各種藥材外觀藥性的。

  目錄有分類，分為風寒常用藥、頭疼、肚子疼......上到心疾下到婦科頭疼腦熱幾乎全部都有記載。

  把整本書背下來就相當於半個赤腳大夫了。

  葉思深吸了一口氣，天黑之前，能背一點是一點。

  一直到躺在床上，葉思腦海中還在回憶著背誦內容，不知何時睡著了，夢裡都在背醫書。

  第二天一早，葉思草草的吃過早飯，便跑回了房間。

  一日之計在於晨，早上背書最合適不過，記得牢固。

  葉金氏看了忍不住和葉老爹感慨道：「思思快趕上她二哥讀書那會兒嘞，那傻小子也是這樣，吃過飯就跑回去讀書。」

  葉老爹吧嗒吧嗒抽了兩口旱菸，贊同道：「咱家思思要是個男娃，定然有大出息。」又會做生意又認學。

  這話葉金氏可就不樂意聽了，當時便撅了嘴：「哼，女娃咋了，我閨女能耐可比男娃子都大多嘞！日後也出息著呢。」

  葉老爹當時便知自己說錯了話，屋子裡頭也沒別人，不用顧及到面子問題，當時便笑呵呵的去哄。

  而房間裡殊不知自己引起了一場小風波的葉思，悶頭背了一上午。

  一小時大約背下三頁，這一上午，前半段時間背了十章，後半段時間鞏固這十章的內容。

  葉思伸了個懶腰，揉了揉背書背的發脹的腦袋，一口氣吃不成胖子，背書這種事還是得講究勞逸結合，下午去山裡頭再逛逛，尋摸一下新生意。

  嗯......保不准還能再救個老頭。

  「思思，你種的菜好像是熟了，快來瞅瞅嘞。」葉金氏在門外喊道。

  葉思先是沉思了一會兒，隨後想起來了被她栽在後院後乎就被她忘卻了的西紅柿，隨後立刻精神了不少，登時便站起了身朝後院去。

  攀架子上長滿了綠葉，綠葉從中掩蓋著紅彤彤的柿子，在葉金氏的悉心照料下，每個都個頭喜人。

  葉思頓時眼前一亮，生意這不就來了嗎。

  「思思，這果子咋吃呀？我看這果子從青到紅色，應該是熟了。」葉金氏在一旁疑惑的詢問道。

  「娘，這叫番茄，這吃法可多著呢，中午可以做個番茄炒雞蛋。」說到這，葉思停頓了一下，隨後補充道：「不過得先把種子取出來。」

  當初番茄種子買的並不多，一共種了大約十二三株，每一株結了八九個番茄，說少也不少，葉金氏和袁氏張氏一起摘，不一會兒就摘了滿滿三筐柿子。

  廚房小桌子上，葉思切開西紅柿，分為四瓣，用木勺挖出種子放下了一個盛滿水的大碗裡，清洗乾淨凝膠。

  「這就是種子了？」葉金氏有些新奇，隨後又拿了個勺子在一旁，娘倆一起把種子挖進碗裡清洗。

  張氏笑著走了過來：「小姑子，你這讀書人看書累了一上午了，這些小事兒交給我們就行啊。」

  袁氏也跟著附和道：「可不是的，洗種子這點瑣碎活包在我們身上就成。」

  拗不過三人，葉思只得放下手中的勺子，拿起了被挖掉種子的那盆切瓣番茄：「成，那你們挖，我炒菜。」

  說完便直接蹲下來搗鼓著燥火，葉金氏哪能讓閨女幹這活：「思思，廚房油煙大著呢......」

  葉思笑著道：「娘，您也別推拒了，我還沒給您做過菜呢，您就不想嘗嘗？」

  葉金氏聞言頓時眉眼彎成了月牙，也不再推拒：「成，那娘今就嘗嘗思思做的菜。」

  鍋裡面早就刷的乾淨，葉思等鍋熱的差不多，這才挖了一勺子豬油進去，隨後拿著鏟子將油充分滋潤周邊。

  看的袁氏格外心疼，小姑子這是真敢放啊。這一頓放的油快抵上兩頓的量，而且娘也不說啥。

  等油熱的差不多，又快速打入雞蛋炒散，伴隨著滋拉拉的聲音，雞蛋香味兒也傳了出來，聞的袁氏忍不住咽了咽口水。

  炒好的雞蛋盛出來，葉金氏三人已經又挖出了小半盆的西紅柿瓣，葉思直接就著炒雞蛋的油把半盆西紅柿倒進了鍋里翻炒，沒一會兒西紅柿便軟了下來，湯汁都被炒了出來，咕嘟咕嘟的冒泡泡。

  葉思拿出了四五顆葉家為數不多的冰糖，混合著雞蛋一齊倒入鍋中，再加上幾粒粗鹽翻炒。

  這可看的一旁的袁氏有些驚訝：「誒喲，小姑子，炒菜放鹽就算了，哪有放糖的？」

  「誒喲，好好的一鍋菜弄成了鹹甜鹹甜的，可咋吃。」

  葉思一聽便知，袁氏這是又犯了長輩病，想指點她，也懶得解釋，扒拉著鍋里的菜頭都不回:「那大嫂不吃就是了。」

  袁氏被一噎，剛想說兩句，發現葉金氏皺眉看著她，眼神里警告的意味很明顯，只得憋了回去，過了好一會兒才不滿的小聲嘟囔了一句：「不吃就不吃。」

  嘴上這麼說著，鼻子卻忍不住嗅了嗅，這菜聞著是真香。

  「娘，來嘗嘗。」

  葉思盛了一碗出來，紅彤彤的柿子湯混合著鮮嫩金黃的雞蛋，看起來格外的有胃口。

  張氏不由得吞咽了口水，眼睛都有些移不開了，卻還是矜持的不去看。

  葉思笑了下，又拿了一雙筷子遞給了她。