第二十六章 茴香
2024-06-11 19:55:35
作者: 杏花微雨
找了個還算乾淨的地方,葉思也不嫌棄,一屁股坐了下來,倚著大樹,時不時吹來一陣小涼風。
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田園生活有時候還算愜意。
風中夾雜著樹木花草的香氣,葉思嗅了嗅,似乎……還有一種很奇怪的味道,她好像在哪裡聞過。
努力回想這股味道的葉思,看了看風吹來的方向,尋找味道的來源。
只看到一片熟悉葉狀的雜草就種在不遠處,葉思頓時眼前一亮,茴香!
怪不得味道有些熟悉。
光腦的聲音也適時響起——八角茴香,大料和八角。常綠灌木,初夏開花,果實為八--九個木蓇葖,輪生呈星芒狀,香氣濃烈,可作香料、佐料,炒菜,供藥用。
葉思趕忙上前收割,今天中午終於不用再吃野菜了。
可以弄一個茴香炒雞蛋。
「思思,你薅這玩意幹啥。」葉墨也有些堅持不住,準備過來休息,就看到葉思手裡拿著那一堆雜草薅的起勁,奇怪的很。
這個野草的味道格外難聞,所以葉墨對它有印象。
「拿回家做菜。」
葉墨驚訝,上前試圖阻止自己瘋狂的妹妹:「這玩意味道很沖,我們試過,沒法吃。」
「我有辦法。」葉思薅茴香的動作頓都沒頓。
「思思,沒人吃的,反正我是不會吃的。」葉墨繼續勸道。
葉思充耳不聞,關於葉墨立的真香flag毫不在意。
葉墨也放棄了勸說,自家妹子自從不傻之後倒像是個頗有主意的人,說了也不會聽。等葉思嘗過這個菜之後,自己撞南牆就好了。
葉思收集完,也不等葉老爹一大家子回家,反正再過半刻大傢伙也就都收工了,她剛好回去能把菜炒熟。
葉墨是這個想法,葉金氏和兩個嫂嫂定然也都是這樣的想法。
那她這菜估計只能泡湯了。
熱過鍋後,葉思熟練的從廚房裡翻找出上次那些村民們感謝送的雞蛋,拿出了兩個,又倒了些油在鍋里。
葉金氏她們捨不得放油,炒不出那個味道。
熱鍋冷油便是炒菜最好的時候,葉思敲開雞蛋下入鐵鍋,頓時傳出了滋啦滋啦的聲音。
趕忙把雞蛋炒散,清洗過後的茴香直接丟進鍋中翻炒。
沒一會兒香味兒便傳了出來。
一大家子剛收工回來便聞到了這股香味,頓時被勾起了饞蟲。
葉澤用力嗅了嗅:「這是什麼菜,聞著好像有點熟悉。」
一旁的葉琰大大咧咧道:「管它什麼菜,好吃就行。」
等到上桌時,幾人都傻了眼。
「這不是地里的野草嗎?」這能吃?葉鑠很驚訝:「思思,是不是摘錯菜了。」
他們的想法早就在葉思的預料之中。
葉思搖搖頭:「這不是野草,這是菜,你們嘗嘗就知道了。」
袁氏有些不贊同,雖說這小姑子是有些做菜上面的天賦,但這股味吃起來能好吃就怪了。
連葉金氏都有些半信半疑的,但她選擇了相信自己小閨女,勉強夾了一筷子。
隨後入口的味道讓她不敢相信。
雖然茴香那股味道依舊存在些許,但入口卻是有些香咸,中和了雞蛋的香味,味道意外的還不錯。
「是好吃的,你們嘗嘗。」葉金氏咽下又夾了一筷子配著窩窩頭吃。
葉墨聞著味道堅決搖頭:「我不吃我不吃。」隨後看著葉金氏的眼光帶了幾分同情,真是難為他老娘了,吃個野草還要裝作很好吃的樣子。
看葉金氏吃得歡,幾個兄弟還是有些忍不住嘗了一口。
隨後才發現自己剛才說這是野草的話有多蠢。
什麼野草味道能這麼好吃!
葉墨本來十分堅定,但也在吃了一口後繳械投降,吃的最歡。
「還是思思厲害,一眼就看出這是野菜。」葉澤吃了一口菜隨後滿意的誇獎道。
其他幾人也都是這麼個想法。
下午上稻田除草回家時,一大家子還摘了一大把茴香回來吃。
除雜草一連好些天,漸漸到了收尾工作,葉老爹敲敲煙管說用不上他們這些小孩,在家歇著。
葉思也自然被列入了小孩範圍內。
但葉琰和葉墨又豈是那種閒的住的性子,有了上次葉思給他們露那麼一手,這次上山主動帶著葉思去。
畢竟十多歲的少年,要說是對抓魚上樹不感興趣才是有鬼。
兄妹仨悄悄地背上了一個小背簍,想起上次的驚險時刻,又各自帶了把刀。
「老五,你拿鐮刀能砍啥?」葉琰嘲笑道。
葉思和葉琰都鬼精,早就把家裡那兩把好用的刀裝上,等到葉墨時,就只剩下鐮刀了。
「用鐮刀我也能殺野豬。」葉墨揮了揮手裡的鐮刀中二道。
葉思笑了笑:「行了,走了五哥,殺豬去。」
太陽高掛,林間微風習習,依舊難免夏日的燥熱。
「我們去河邊抓小魚小蝦吧?」葉墨提議道,現在這個季節正是抓魚的好時候,要是運氣好能抓到一隻大魚,他們今晚就可以加餐了。
葉琰點頭表示贊同:「河裡面很涼快,思思,到時候你在岸上等著,哥給你抓小螃蟹玩。」
「不要,要抓也得抓大魚。」葉思已經想好晚上燉魚湯了。
倆人一聽都哈哈一笑,葉琰對葉思道:「思思,大魚哪是那麼好抓的。」就連他們都夠嗆抓得到,更何況葉思這個小丫頭,只當個小孩的笑話過去了。
鄉間的河水十分清澈,葉琰和葉墨挽起褲腳就下了水。
葉思也小心的挽褲腳下河,她沒有葉琰和葉墨高,自然是得小心些。略有些微涼的河水緩緩沒過膝蓋卻並不讓人感到寒冷,相反的驅散了大半的炎熱。
這個季節,河裡有不少小魚,許是初生牛犢不怕虎,這會兒繞著仨人轉圈圈,個別大膽的還要上來撞一下。
送上門的小魚他們豈能放過?
三人帶的竹筐剛好還能濾水,猛的一撈魚群,撈上來好些條蹦躂的小魚苗。大部分都是草魚,其中夾雜著兩三個小鯉魚。
「五弟怎麼才四條,你這捕魚技術也不怎樣嘛?」葉琰說著晃了晃自己筐里的小魚苗,嘚瑟道:「我這五條。」