第1章、隨軍廚娘

  邊境的破爛縣城外最近駐紮了一支大軍，聽說人數足有十萬，大將軍出自赫赫有名的將門古家，更是這一代最威名遠揚的麒麟將。

  在後廚幫忙的江淺夏麻溜的抄好兩盤菜送出去，才準備繼續，就被把她撿回來的胖大廚拽住了。

  「淺夏丫頭，聽說玄甲軍在鎮上徵兵，你不是沒有戶籍嗎？要不要去試試，當個隨軍廚娘，等古黎大將軍得勝回朝時，你也能混到點家底，總比在這破地方遭罪強啊。」

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  江淺夏隨意在圍裙上擦擦手，黑亮的眼睛帶笑，挽著大廚的手就在屋檐下坐了下去。

  「張叔，我就是這麼打算的，剛才還在想著怎麼跟你開口呢。」

  大廚笑著在她額頭上點了一下，笑罵一句滑頭，又有點失落。

  「唉，當初看你可憐兮兮的蹲在牆角，一時心軟才想給你口飯吃，沒成想，兩個月的工夫，店裡反倒要離不開你了。」

  悵然一嘆，大廚拽著她起身來到婆娘守著的櫃檯後，摸出一個鼓囊的包裹。

  「裡面是兩套乾淨的衣裳和一貫銅錢，你拿著，別省，該孝敬就孝敬，別傻不愣登的受罪了！」

  推拒了兩下，江淺夏就輕笑著把包裹背在身後，乾脆的離開了小店。

  來到這個不知名的朝代已經兩個月了，江淺夏早已放下了重回現代的奢望，她現在唯一希望的，就是好好在這個不太平的時代活下去。

  進入軍隊裡當廚子是她深思熟慮才決定下來的。

  當軍中的廚娘有個好處，就是有和男子退伍後一樣的文書，相當於現代的文憑一樣，回到地方後，不僅稅負減半，想開個小店還能走軍方的門道。

  要想在這個陌生的世界立足，混個軍旅出生，是最安全的了。

  想到這裡，江淺夏步伐更加輕快，跟著徵兵的隊伍往前慢慢挪。

  「姓名、籍貫、年齡！」

  二狗埋頭往紙上畫大字，不耐煩的一遍遍重複著問話。

  「江淺夏，流民，今年或許十六了吧？」

  江淺夏乾笑著撓了撓臉，不是她裝嫩，實在是穿越的時候出了問題，身子縮水了許多，對水一照，活脫脫一個稚氣未脫的小丫頭，說十六都誇大了。

  聽著和其他老爺們兒截然不同的清脆腔調，二狗詫異的抬頭一看，就見一個模樣極其俊秀的小娘子站在自己面前。

  乾淨的衣裳，白皙的皮膚，雖算不上傾國傾城，卻也不是他這種粗人這輩子能夠得上的。

  上下打量一番，二狗對著那雙溫潤的黑眸，忍不住勸道：「姑娘，看你這氣質就知道是大家小姐，打仗不是鬧著玩的，而且軍里也沒有你這樣女眷的位置，還是回吧。」

  「軍爺可不能哄騙小女，哪支軍路會不要廚娘的？」

  從腰間抽出一把三角形的廚刀，在手裡玩了個花活，江淺夏才笑道：「小女是東來順的廚娘，參軍就是為謀個出生，可不是什麼十指不沾陽春水的大小姐。」

  「廚娘？就你這細胳膊細腿的，能使得動菜刀？別說老子沒給你機會，露兩手，過關老子就做主留下你！」

  一個膀大腰圓的壯漢，從路過的一輛拉菜的板車上跳下來，隨手提過一袋麵粉扔給江淺夏。

  「要餵飽那些殺才就得上乾的，關北的麵食你隨意選一種！」

  「淺夏，露一手給大人瞧瞧嘞！」

  擔心江淺夏的胖大廚偷偷跟來，一見這情形，馬上從附近相熟的店家裡搬出一張桌子，鍋碗瓢盆一樣不少。

  莫名其妙被要求當街廚藝展示，江淺夏哭笑不得的走出徵兵隊伍，沖胖大廚和壯漢行了一禮。

  「既然張叔和大人有考校的意思，那小女就獻醜了。」

  洗淨雙手，揉了一盆子灰面，從壯漢下來的板車上挑了幾根大蔥和一把寬葉苦菜。

  大蔥細細的切成蔥花，利索的刀工讓壯漢眼前一亮，胖大廚聽見旁人的叫好聲，得意的搖頭晃腦。

  揪下一糰子面，混上蔥花揉捏均勻，擀平後抹上一點香油，對摺後再次擀平。幾次摺疊後，滑進鍋里煎的兩面金黃，撒上一點細鹽起鍋，那香味，飄的滿大街的人都直咽口水。

  烙餅的工夫，被江淺夏隨便扭成幾節的苦菜也煮的差不多熟了。

  關北的苦菜脈絡太粗，而且味極苦，煮出來透著股鐵鏽的腥味，日子稍微好過點的都不願意吃它。

  為了讓這種戰士最常吃的蔬菜能好入口一點，江淺夏把烙餅的香油倒入湯中，撒上細鹽後，又從自己的小包里拿出一個裝調料的木瓶子，往裡面灑下一些淡黃色的小顆粒。

  壯漢看了半天沒看出她最後放的是什麼調料，心裡跟貓抓似的，又不好意思直接問，只能焦急的等著「點評」的時候好好琢磨琢磨滋味兒。

  五張蔥花餅配上一鍋苦菜湯，江淺夏把圍裙褪下，笑眯眯的站到一邊。

  「老牛，先讓小弟幫你嘗嘗！」

  聞著誘人的香氣，二狗怪叫一聲，丟下紙筆就躥到桌邊，抄起一張蔥花餅，血盆大口一嘴啃下三分之一，邊嚼邊眯著眼睛直哼哼。

  壯漢惱火的在二狗屁股上踹了一腳，才拿起餅咬了一口。

  「咦？香酥又不油膩，蔥花的香味被煎的透著股焦香，蔥白卻甜絲絲的極其爽口。更難能可貴的是，這餅的層次揉的極好，厚薄合適，不錯，不錯啊！」

  點評了蔥花餅，壯漢又大勺舀出一碗苦菜湯，先聞聞，發現比平常的菜湯清香了不少，大奇之下，喝的越發小心。

  清湯入口，瞬間洗去了麵餅帶來的乾澀。鹽用的妙到毫巔，把苦菜的清香完全誘了出來不說，竟然還有種母雞高湯才有的鮮味！

  夾起一片菜葉細嚼，粗硬的葉筋下鍋前被扭斷了，此時吃起來，比以前吃的軟了三分，那種粗糲感瞬間少了。

  一口餅一口湯，不知不覺吃了個精光後，壯漢滿足的拍拍肚子，牛眼瞪著輕笑的江淺夏。

  「丫頭，這湯如此鮮美，是不是因為你最後放的調料？」

  江淺夏眨眨眼，把小木瓶丟過去。

  「大人，此調料名為雞精，做菜的時候放上一點就能極其鮮美。這是小女以後安身立命的籌碼，方子可不能給您，不過您要吃的順口，吃完了再找小女拿就行。」

  壯漢捏著那小瓶子，臊的老臉通紅，卻又捨不得還回去。

  見他這扭捏的模樣，江淺夏笑的更開心了。

  雞精雖然整個大乾國只有她一人有，但她的隨身貨倉里，各種各樣的調料堆成一座小山，就算吃完了，拿點青白瓷換就行。