第二百三十二章福壽如意糕
2024-06-11 19:13:05
作者: 長白山上的雪
「瑾丫頭,你這做的是什麼,這麼好看呢。快給祖母講一講,這個是吃的?」眼前這花花綠綠看上去非常美麗又透著一股誘人香氣的東西好像是點心一類,但是這麼大個兒的點心,就算是老夫人也沒見過,故而便開口問道。
「祖母,這是雲瑾今天早晨親自動手做的糕點,獻給祖母做賀壽之用,倒是也沒起個名字。這上面所有的東西都能吃,裡面是烤熟的糕餅,外面抹了牛奶中提煉出來的奶油,那些花花綠綠的是各種果醬,還有一些則是各種堅果的果仁兒,吃起來味道很好。」
老夫人問了,雲瑾自然要回答,她並沒有直接說出來這是生日蛋糕。畢竟在這些高門大戶的眼力,生日蛋糕幾個字太過尋常,顯不出手中這蛋糕的高雅。不過雲瑾這一番解釋,花廳里的眾人倒是也明白了,這應該就是一種吃食。
「秋艷,快,趕緊將盒子端過來放到桌上,瑾丫頭啊,你也趕緊起來吧。」那邊,大夫人趕忙吩咐人接過去蛋糕,又讓人搬了錦凳過來,就挨著老夫人身邊,「來,過來坐,老祖宗時時念叨你們兩個,要不是知道你們倆有好些事情要忙,怕是早就讓你們進府里住著了。」
二人依言在老夫人身邊坐下,老夫人伸手扯著雲瑾的手,笑道,「讓祖母瞧瞧,你這一雙手是怎麼長的?怎麼就能巧到如此地步?你瞅瞅這點心讓你做的,比畫還好看呢。對了,這個怎麼吃?乾脆也別藏著,快點兒分給大傢伙都嘗一嘗吧。」
雲瑾含笑點頭,「這個容易,只要那刀子將糕餅切開,大家分著吃就好了。」如今這時候肯定沒有為生日蛋糕而準備的蠟燭,自然也就沒有什麼許願之類的說道,那就只能拿來吃了。這種奶油不禁放,時間長了就會化掉不成形,還是吃了吧。
大夫人一聽,立即命人去取來刀還有盤子等物,接著雲瑾親手執刀,將生日蛋糕切了,分成許多小塊兒,其中那塊帶著壽字的端到了老夫人的跟前兒。「祖母嘗一嘗,今早晨新烤出來的,嫩得很。」這種蛋糕雞蛋放得多,水分也足一些,口感軟滑,比較適合老夫人的牙口。
老夫人這會兒也上來了小孩兒心性,樂呵呵的接過去蛋糕,用銀簽子插著吃了一口。蛋糕入口香軟滑嫩,奶油和果醬還有堅果的各種香味在口中層層疊疊連綿不斷,再配合著蛋糕本身的香甜,還真是回味無窮讓人吃了還想再吃。
「嗯,好吃,好吃,軟軟嫩嫩的,香甜可口,果真不錯。你這丫頭啊,真不知道你是怎麼想出來的,好,太好了。」老夫人連著吃了三口,這才停下來,笑呵呵的看著雲瑾,眼中儘是滿意的神色。
「祖母可喜歡?」說實話,雲瑾剛才心裡也是沒底,畢竟這是照著前世的記憶做的,不知道對不對這些人的口味。
「喜歡,喜歡,我家瑾兒做的東西,不管什麼祖母也是都喜歡的。」此話既是說眼前的糕餅,更是說眼前這個人。老夫人此這時已經將雲瑾當做外孫媳婦來看待了,這麼個長相出眾,性情溫和,還有一手好廚藝的外孫媳婦,她怎麼可能不喜歡?
「祖母若是喜歡,不如就幫著雲瑾給那糕餅取個名字吧。」老夫人是今天的主角,這生日蛋糕就是為她特意做的,讓老夫人來給命名,再適合不過。
「對,對,如此美味的糕餅,確實應該有個合適的名字,老夫人見多識廣,一定能起個好聽的名兒。」旁邊一群人這時也嘗過了糕餅,一個個都覺得很是美味,於是都期盼著老夫人能給這糕餅起個比較適合的名字。
「哎呀,我這一個老婆子了,還能想出什麼好聽的名字?」老夫人連連擺手,可是架不住身邊眾人起鬨,於是便認真想了想,「這是我壽辰,瑾丫頭特意做出來的,嗯,要不然就叫福壽如意糕如何?」老夫人想了想說道。
「福壽如意糕?好,這名字好。」眾人齊聲附和。
「還是祖母會起名字,這個名字好,那以後就叫福壽如意糕吧。」雲瑾只要老夫人高興就好,別的她才不在乎呢。別說福壽如意糕起的還不錯,就算起一個再難聽的名字,也跟她沒什麼大關係,隨便就是了。
就這樣,雲瑾用來賀壽的蛋糕被起名福壽如意糕,自此開始,裕芳齋也多了一樣特別的點心,專門為賀壽而做,一時間成為了府城等地特別流行的新鮮事物。當然,這都是後話,暫且不提。
只說眾人吃了雲瑾所做的福壽如意糕,更是對雲瑾好奇起來,不知道眼前這容顏絕美的女孩究竟是個什麼來歷。不少人就在旁邊低聲議論,也有人乾脆就過來問老夫人,「老夫人,您新認下的這孫女可真是了不得,蘭心蕙質聰明美貌,不知道這位瑾姑娘是哪裡人啊?我倒是有些好奇,哪裡的山水,能養出這等靈秀不凡的閨女來?」
當然,也有人好像想起來了什麼,「哎呀,前些天聽說裕芳齋不是請來了一個做點心的師傅麼?好像是帶著徒弟做出來了好些個新式樣的點心,還舉行了一個什麼大賽來著。如今滿府城哪個不知道,裕芳齋又添了八種點心啊?好多人一大早就去排隊,為的就是嘗一嘗新出點心的味道呢。」
「難不成,瑾姑娘就是那位點心師傅?哎呦,可真是了不得,想不到瑾姑娘小小年紀就有這等手藝呢。」說話的是府同知的夫人,她這話聽著像是在誇獎雲瑾,可仔細一琢磨,裡面多少還是含著看輕的味道。一個製作點心的師傅頂多也就算是個匠人,在這個年月里,地位可是非常低的。
雲瑾不太懂這些,可其他人明白啊,大夫人和老夫人的臉色當時就難看了起來。
那邊的韓掌柜臉色也不太好,這時便站出來說道,「何夫人怕是弄錯了,瑾丫頭可不是什麼點心師傅,只是家中有祖傳秘方,偶然間被韓某得知,請來府城指點一二罷了。瑾丫頭只是平日裡比較喜愛做一些可口美味的點心,卻並不指著這個謀生。」