第114章薯粉餃子

  人販子的事鬧得人心惶惶，如今這幫人被衙門整治了，那叫一個大快人心。

  為了安撫民心，衙門特地發了文書到各個村，宜河村也得了一份，里正將公文貼在了村頭。

  那幫識字的，一字一頓的將公文讀給眾人聽。

  葉杏嬌她三叔葉貴禮這會子也混在人堆里，面色凝重的很，只聽得那幫拐子全都被打死了，這才松下一口氣……

  從人堆里退了出去……

  這事便算是落幕了，李水青說她是代人受過這事，只能留下一個結，落在何炎和葉杏嬌心底……

  這李寡婦干下這般勾搭，還白白搭進去一個侄女，每日神情都是蔫蔫的。

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  因著是何炎的娘，他到沒往深里說，只對她卻與往日不同了。

  李寡婦也是村婦出身，雖在『那頭』待了多年，可始終還是習慣鄉下的生活。

  所以何家雖然家資不錯，可卻從沒使喚過丫鬟婆子。

  可如今何炎卻是買了兩個婆子，只日日跟在李寡婦身邊，半點事都不讓她伸手，對外看著母慈子孝。

  可李寡婦知道，這哪是買來的使喚婆子，這是找了兩個人日日夜夜的看著她。

  就連出門，都請了專門的車夫，每去到哪一處，都有人報備給何炎。

  何炎這是真寒了心，打算盯死她咧。

  只事到如今，李寡婦知道若是她再動些什麼念頭，這面上的體面怕都是留不住了，於是每日只縮在家裡再不敢鬧騰……

  因著這些事，何炎在宜河村又耽擱了兩日，只如今他看見李寡婦心裡總是說不出的滋味，可到底是他娘打罵必是不可能的，也只得像如今這般看管起來，少看上幾眼。

  說來他不想看見李寡婦，每日也不在家吃，只日日掐著點往葉杏嬌家裡跑。

  錢氏不明所以，見姑爺日日上門來，笑的就沒合攏過嘴，饒說灶台上的功夫一般，那也是頓頓換著花樣給何炎做好吃的。

  碰上那不拿手的，只逼著葉杏嬌親自動手。

  葉杏嬌看著她娘那護著何炎的勁兒，只笑著打趣：「娘，我可是要去城裡開吃食鋪子的手藝，這頓頓給他做，真是便宜他了。」

  「莫說胡話，那往後是你相公，這幾頓飯算什麼，做一輩子都使得。」錢氏瞪了她一眼，手上卻是沒停，只用力的和面。

  說來今日錢氏打算包一頓餃子招待何炎。

  因著如今是葉杏嬌掌家，這家裡頭伙食好，村里難得一見的白面竟是吃夠了。

  依照葉杏嬌的意思，今日包的薯粉餃子，薯粉其實就是地瓜粉，一種粗磨，一種細磨。大都村民只將這薯粉當一味便宜的主食，平時只隨意煮成糊糊吃了，便以為這東西和白面是一樣都是細磨出來的好。

  其實不然，這粗磨的薯粉更勁道，粘度也更高，而且有降火的功效，吃慣了白面偶爾吃一頓薯粉別有一番滋味。

  和面得下點力氣，錢氏捨不得葉杏嬌動手，只將這活攬了過去，讓葉杏嬌和餡。

  今日的餃子餡，包得是羊肉的，因著羊肉有股子膻味，葉杏嬌便把花椒用水泡開了，加在餡料裡頭，這法子還是前世從她親娘那學來的祖傳手藝，最是祛羊膻。

  蔥姜蒜必是少不了的，葉杏嬌又特放了蘿蔔，調了一鍋羊肉蘿蔔的餃子。

  這餃子也不煮，只放在蒸籠上蒸了。

  薯粉餃子有股通透的勁，這蒸出來的餃子口感也是更好，隔著那層皮似還能看見裡頭熱騰騰的餡料。

  沒等起鍋，那院子便飄起了饞人的餃子味。

  忙活完這些，錢氏正在搗蒜蓉預備蘸料，忽地卻想起什麼，對葉杏嬌說道：「何小秀才這口味倒是蠻怪的。不愛吃辣子，倒愛吃些麵食……」

  說來慚愧，錢氏看何炎那是丈母娘看女婿越看越喜歡，他日日來錢氏只恨不得將眼睛貼在他身上，她這個正兒八經的未婚妻倒是沒多在意。

  可經錢氏一提，葉杏嬌倒也想起了，這何炎平日吃東西，也不知打哪學得做派，不論好不好吃每樣都只夾上兩三筷子，端不讓人看不出喜好。

  唯有細心觀察才能看出，若碰上飯菜清淡或是麵食能多吃上一些，可若滿桌宜河村喜食的辣菜便吃的少了。

  不說別的就葉家總央葉杏嬌做得小龍蝦，那何炎也是對蒜蓉口更鍾愛些。

  錢氏純屬瞎聊，哪怕葉杏嬌沒答話，她仍舊自顧自說著：「我聽說了，京城的人就不吃辣，愛吃麵食，哎呦喂……何小秀才不會是京城來的吧……」

  錢氏這話不假，宜河村在大周朝的南面，這邊種水稻，這人也就對大米更鍾愛些。

  可京城在大周朝更北的地方，那邊種麥子，人也大多愛吃麵食，不光如此，若是大戶那面做的點心也是花樣繁多。

  葉杏嬌一聽這樣說，卻陷入深思，何炎是外地來的，只在宜河村待了這麼多年，口音上已經辨別不出，可一想到端午那天他在廟前逼問李寡婦十年前的事，那模樣像是藏著什麼深仇大恨，血海深仇。

  而且淫羊藿也是非達官顯貴不可得，他究竟藏了什麼的秘密？

  說來以往葉杏嬌也知道何炎身後怕是有什麼了不得秘密，可事到如今不知為何，她總覺得他背負的事太辛苦，不想讓他自己扛著……

  「這做的什麼？」何炎原在院子裡，與葉貴明閒聊，可一個書生與地里的農民，著實不大聊得到一起去，尤其是何炎性冷，葉貴明又是別人問一句答一句的主，這說不了幾句，便只剩下大眼瞪小眼。

  好不容易滿院子飄香，何炎才找了個由頭鑽進廚房看葉杏嬌。

  「薯粉餃子，可好吃哩……」沒等葉杏嬌答話，錢氏先一步開口道。

  「哦？倒是沒吃過。」何炎說這話，不看向出鍋的餃子，卻只將目光落在葉杏嬌身上，「可要我幫忙？」

  「君子遠庖廚，你出去等著吧。」葉杏嬌說道。

  錢氏不是讀書人，哪裡聽得懂什麼「君子遠庖廚」，雖說村裡頭男人也不做飯，可搭把手也是常有的，葉貴明就常幫著她燒火哩。

  於是錢氏連忙將葉杏嬌往何炎身邊一推，說道：「瞎說個啥，何小秀才幫忙還不好哩，你倆再包些！」