第四十二章 特級廚師就會做涼菜?
2024-06-11 10:58:21
作者: 無以為鄉
可能別人聽起來大師傅的這個要求確實挺過分,不過對何雨柱來說根本算不上什麼。
別的不說,光是菜的類型就沒有什麼限制,只需要做一些少見但是味道卻不錯的就可以了矇混過關。
隨後,何雨柱就想想到該做什麼了,讓大師傅去準備需要用到的原材料。
一直等到晚上,大師傅忙不迭的拎著一大堆東西追到何雨柱家裡,連話都來不及說幾句,往他手裡一塞就趕緊回去,生怕給人看見了說什麼別的話。
何雨柱不慌不忙的將老母雞洗乾淨,放在灶上用小火熬煮了整整 。
為了保證火苗不會熄滅,何雨柱讓馬華去叫過來文三的幾個手下,讓他們輪流看著爐火。
第二天早上,一股濃厚的老母雞湯味道飄滿整個大院,讓這裡的住戶都使著吃奶的勁聞著鼻子。
「這是幹啥呢?怎麼這麼香?誰一大早上的就做油水這麼大的飯?」
「能熬出這味道的,絕對是三年以上的老母雞,就這好喝的程度……嘖,煮鞋墊子都是好味道啊!」
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「味道好像是從傻柱家裡飄出來的,傻柱這是幹啥呢?自己偷吃獨食?」
「哎你可別這麼說,現在傻柱可受領導器重了,說不定是在開小灶做菜呢,咱們還是死了這條心吧!」
眾人議論聲四起,說什麼的都有,但是也都清楚現在的何雨柱已經不再是當初那個誰都能挪移兩句的傻柱了。
一直到了九點多,何雨柱才從床上爬起來,聞了聞味道後點點頭,然後舀出一大碗來,剩下的全部給了那幾個文三的手下嘗嘗味道。
那幾個手下喝了兩口後就頓時眼冒金光,明明是普通的不能再普通的雞湯,怎麼就能熬煮的味道這麼好?
不過何雨柱沒有給他們發問的機會,將老母雞湯放好就去了後廚。
既然何雨柱都已經答應了自己那麼大的忙,大師傅自然也不會給他安排別的活兒,還跟個小弟一樣鞍前馬後的,只要一張嘴馬上就能安排好。
很快兩天的時間一晃即逝,轉眼就到了大師傅女兒回家的時候。
何雨柱早早的就跟著大師傅去了家裡,掐著點先做了幾個造型精緻的涼菜,正做螞蟻上樹的時候就聽到院子裡響起了說話聲。
「這就是我家了,大家都別客氣,也沒什麼好招待的,就跟到了自己家一樣。」
這聲音空靈婉約,就好像幽谷黃鸝般,聽的人渾身上下是說不出的舒坦。
大師傅聽到後表情立刻欣喜起來,看得出來是真的很疼這個女兒,連身上的衣服都來不及換,頂著一身油污就出去了。
接下來就是一陣再常見不過的父女許久不見的感情戲橋段,何雨柱對這個不怎麼關心,繼續忙著切菜剁骨。
父女倆說了兩句,隨後女兒想起什麼似的道:「對了爸,這是我的幾個同學,都是從帝都過來的。」
幾個同學都紛紛點頭叫叔叔,只有一個男同學表情不怎麼友善,小聲的對身邊的人道:「不是說白莉的爹是國家特級廚師嗎?住的地方這麼寒酸?」
這話剛好被大師傅聽見,神色有點尷尬,但轉眼恢復如常,當做什麼都不知道的樣子迎著他們進了屋子。
這裡要說一下,大師傅住的房子是很常見的農村自建房,不管是客廳還是臥室,都很有特色,那就是大。
進去客廳,第一眼見到的就是得有將近四平方米的大方桌,上面擺放著幾個小菜,還另外放了兩瓶茅台。
看到茅台,大師傅眼睛就是一亮,沒想到傻柱這傢伙這麼夠意思,來給自己幫忙還帶了這麼好的酒撐門面,看來以後真的是要對他好點了。
「來來來,大家快坐……舟車勞頓這麼久都餓壞了吧,別客氣,快嘗嘗叔的手藝怎麼樣!」
幾人紛紛點頭,應和著坐了下來。
別看這些涼菜量不怎麼大,但各方面都很考究,甚至就連擺盤都有說法,不是隨隨便便做好了往盤子裡一放就可以的。
「哇,這些菜好漂亮啊,每一根都差不多一樣粗細!白莉,你爸的手藝真的很棒!」
「那當然了,白莉的爸爸可是國家特級廚師啊,多少人想見面都沒這個機會呢!」
「我今天算是出息了,居然能吃到特級廚師做的飯,回去之後可有的吹了!」
聽著同學們發自內心的讚嘆,白莉微笑著,但其實心裡早就樂開了花。
然而就在這時,先前那個男同學卻忽然唱起了反調。
「不就是幾盤涼菜嗎?這有什麼的?還有一盤醃蘿蔔,特級廚師就光幹這個?」
此話一出,全場寂然,所有人都表情尷尬,你看看我我看看你的不知道說什麼。
白莉臉色慍怒,但也無話反駁,只能看向自己這個平日裡毒舌的父親,等待著他的反擊。
可是今天不一樣,大師傅無話可說。
如果他真的是國家特級廚師,絕對能讓這小子為自己說出的話付出代價,但偏偏他不是真的特級廚師,也不懂特級廚師這個時候該怎麼著,只能裝作不在意的大度模樣,輕飄飄的留下一句我去端菜,然 了廚房。
進去廚房,大師傅氣的對著空氣一頓亂捶,要不是要維持自己的形象,早就破口開罵了。
何雨柱看的笑出聲,搖頭道:「大師傅,這小子這麼說你,你還真能忍得住。」
大師傅一臉無奈:「忍不住怎麼辦?總不能把這小子打一頓吧,怎麼說也是我女兒的同學,趕緊把這頓飯吃完了事。」
何雨柱聳聳肩,將小炒肉遞給了大師傅。
大師傅深吸兩口氣,端著菜從廚房出去。
不得不說這熱菜和涼菜還是很有差距的,光是這散出的味道就夠說的,讓聞到的任何一個人都不禁咽了口唾沫。
而當看到這個菜只是最普通不過的農村小炒肉後,更是爆發出一邊道的驚嘆聲。
「叔叔厲害啊!這麼普通的菜都能弄的這麼香!」
「我要吃兩大碗!拿米來!」
「啥也別說了,吃不完我打包帶回去,好好饞饞他們!」