第三十七章 芋圓
2024-06-11 09:30:39
作者: 東風識我
幾人回到家的時候,太陽已經西斜。
院子裡的黃豆禾被李有志全部都堆在了牆角,這樣又騰出了大片的面積放新挑回來的黃豆禾。
「什麼味道?」李有禮一進門就聞到了一股特別的香味。
周梅摸了摸鬢角的頭花,自己則抬著下巴得意的進了廚房。
「娘,相公他們都回來了。」周梅笑著說。
江畔正專心著手裡的活計,也沒時間看她,「行,對了,你去給我拿幾個碗過來。」
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周梅瞥了眼坐在灶膛口正撓手的王桂花,佯裝咳了一聲,故意從對方面前經過。
王桃花手癢得很,婆婆說烤火會好一些,所以壓根沒注意到周梅。
周梅不甘心,回來經過王桃花身邊的時候又咳了一聲,王桃花依舊沒搭理她。
這個蠢貨!
周梅忍不住暗罵一聲。
耗兒咿呀叫著伸手去夠碗筷,周梅生怕他給摔了,只好放棄炫耀,將碗筷擺到了桌上。
「娘,這是啥,顏色咋還這麼鮮艷?」李有禮聞著味兒立刻跑了進來,看著鍋里黃的白的像個小圓子一樣的東西好奇不已。
江畔看著他那樣饞樣子,笑說:「這個叫芋圓,黃色是南瓜做的,白色是芋頭做的。」
「娘,都飄起來了,可以過涼水了嗎?」秀秀問。
「可以了。」江畔說著,用漏勺將芋圓都舀起來放在涼水裡面。
隨後開始準備其它的料。
紅豆是一開始就用罐子燉好的,雖然還沒有熬成紅豆泥,但因為時間不夠也只能先將就了。
熬爛的紅豆打底,上面放上切成小方塊的陽桃,幾顆黑紫色的藍莓,再加上黃白兩色的芋圓以及蒸熟的芋頭塊,最後淋上一層稀釋過的蜂蜜。
一碗平平無奇的仙芋圓就成功了。
「你們都嘗嘗看。」江畔示意說。
李有禮在褲子上擦了擦手,不敢相信,「娘,這是給我們吃的啊?」
江畔道:「這麼多碗,不給你們吃給誰吃?」
李有德和李有成也走了進來,小小的廚房瞬間「人滿為患」。
「秀秀,給我拿碗嘗嘗,剛好我餓了。」李有德從門口喊道,他也沒看清楚到底是啥,反正就知道是吃的。
秀秀連忙端了一碗過去。
「這是啥,咋還五顏六色的,挺好看的。」李有德不解問,嗅了嗅頓時驚呼道,「這裡面還放了蜂蜜啊?」
秀秀抿唇笑說:「大哥你別問了,快嘗嘗,這可是娘親手做的。」
所有人都期待的看著李有德,李有德都有些不好意思了。
這時——
「娘,這東西好好吃啊!還有嗎?」李有禮狼吞虎咽。
李有成見狀忙端起自己的那份,嘗了一口之後驚嘆道:「娘,這是啥東西,怎麼這麼爽滑?而且好有嚼勁啊,好甜。」
「娘,這個是啥?咋這麼軟糯,我喜歡這個。」李有德指著大塊的芋頭說。
江畔略微鬆了口氣,藍莓她還可以說是山上摘得矇混過去,但是牛奶椰奶之類的,她可圓不來謊,所以只能用稀釋過的蜂蜜水代替。
「你們幾個也嘗嘗。」江畔沖秀秀幾人說。
秀秀早就想吃了,但娘沒說話她就沒敢動。
王桃花見秀秀也吃了,於是端了一碗分量比較少的。
周梅進來的時候看到了地上的水芋皮,又想起石大山說的那話,以及今天李樁為了不拖累家人吊死的事情,心裡突然有些害怕。
「你不吃?」江畔問周梅。
周梅咽了咽口水,「我——」
「啊~啊~」耗兒突然一把抓住了王桂花的碗,饞的口水都流了出來。
周梅嫌丟人,趕緊將耗兒的手強制的扯了回來。
耗兒頓時哇哇大哭,眼淚撲簌簌的往下落。
「你真是個饞貓。」周梅羞惱嗔道,不得已只好端起了碗。
江畔提醒道:「耗兒還小,你就給他餵點芋頭,別的他消化不了。」
周梅心裡嘀咕,她就是不想讓耗兒吃芋頭啊,
「啥?這是芋頭?」李有德臉色瞬間就變了。
李有禮嚇得趕緊把碗放下,「娘,水芋不能吃,這個有毒啊。」
李有志咧嘴,「那你別吃了,都留給我吃,我正愁不夠呢。」
李有成覺得事情沒那麼簡單,思索問:「二哥,到底咋回事?這個不是水芋嗎?還是娘你有啥去毒的法子?」
江畔讓秀秀去拿了一個芋頭過來,然後將之前跟李有志和王桃花說的話向大家又說了一遍。
完了總結道:「所以這個芋頭和你們說的水芋根本就不是同一個東西,水芋有毒,但這個沒有毒,頂多會讓你手部有些癢而已。」
王桃花點頭,「不過用火烤一下就好了,我現在也沒那麼癢了。」
「堂屋裡那麼多都是我們挖的,要是有毒,我們怎麼可能還站在這裡?」李有志說完,仰頭將最後一口紅豆吃掉,伸手做勢去拿李有禮的那一份。
李有禮連忙把碗端了起來,興奮說:「太好了,娘,這東西我知道哪裡還有,好大好大一片,我們明天就去全部挖回來。」
雖然大家每天晚上都去田埂守著,但誰都知道這不是長久之計,瀾倉河的水位越來越低 ,供了這家就供不上那家,上面村子攔水了,下面的村子都要巴巴等著。
況且現在天氣這麼熱,三天不灌水,田就要乾的發裂了,水不夠稻子就沒辦法灌漿,就算抽穗了也都是空殼。
而新稻穀還得再等一年,大家都是窮苦人,哪來能撐一年的餘糧啊。
如今有了能飽腹的芋頭,大家自然是興奮異常,恨不得連夜去把芋頭都挖回來。
江畔壓下心底的思緒,卻說:「明天桃花爹過來殺豬,你們幾個都去村里走走,就說我家豬肉便宜賣,想買的明天早點過來,過時不候。」
李有德乾的活最重,吃的也多,一碗仙芋圓三兩口就沒了,「娘,那剩下的豬肉咋辦,這天可留不住啊。」
江畔道:「沒事,到時候我來處理。」
現在雖然天氣熱,但主要是乾燥,空氣中的濕度很低,不管是做燻肉還是臘肉問題應該都不大,更何況現在都十月了,天氣也只會越來越冷,只要熬過這段時間就好了。
「你們明天誰去砍一些松柏回來。」江畔問。
「娘,我去吧,我知道哪裡有。」李有禮說著,還不忘舔碗。
隨後江畔又將明天的事情都安排了下去,因為村裡有個不成文的規矩,但凡是殺豬,都要請人吃飯,俗稱殺豬飯。
所以明天家裡請哪些人,誰去請,廚房裡誰掌勺,做些什麼菜,誰在外面招呼等等,這些都要事先安排好,否則明天人一多,保准到處都是亂鬨鬨的。