第五百一十一章:清湯火鍋
2024-06-11 06:00:06
作者: 臨界水
葉楓的表現,很明顯也是沒有吃過這種後世最為普遍的火鍋。
這太不科學了。
在後世,四川的人們幾乎離不開火鍋。
不光是因為火鍋好吃,還因為四川大多數地方,冬天都陰冷潮濕,夏天更是抓一把空氣,都能擰出水來。
如過不吃辣椒和花椒發汗除濕,身體很容易不舒服。
而大新朝雖然版圖和後世很不同,但是蜀南的地里位置和氣候,應該和四川沒有太大區別。
葉楓不是自小在蜀南跟著爺爺學醫嗎?
「葉大夫,敢問,你在蜀南的時候都吃些什麼?」顧木橙見葉楓大快朵頤,不斷將燙好的蔬菜和肉品夾起來往嘴裡塞,實在忍不住了,趕緊問道。
「我聽柏顧城說,你就是個蜀南迷,我之前還不信,沒想到你還真是,你怎麼就對蜀南那麼感興趣,是不是知道我們蜀南的男人是耙耳朵(怕老婆),所以想要找一個蜀南的男子作為心上人啊?」葉楓非常認真地問道。
這……大新朝的人都這麼沒個正形,還是說物以類聚,她就招柏顧城和葉楓這樣的損友啊?
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「你別生氣,我就是玩笑,我們蜀南喜歡吃一種用糯米做的點心,糯米粉加米粉做外衣,豬肉和豆腐乾加一點點筍乾翻炒之後做餡料,然後用菜葉子將其包裹起來,因為狀若小豬,被本地人稱為豬兒粑,我祖母最擅長做這個,每一次回到蜀南,回到家鄉,我都能夠吃上好幾個,每次撐得要給自己開山楂陳皮丸子,才能消食。」葉楓見顧木橙有點接不上話,便說起了家鄉的美食。
葉楓的話,將其餘幾人聽得一愣一愣的。
顧木橙卻知道葉楓說的是葉兒粑,葉兒粑是四川很出名的一道特色點心,味道可以分為甜鹹兩種。
甜的大多都是白糖芝麻的,而鹹的就可以有好多種,好些人都會根據自己手頭的材料調整。
顧木橙不由露出欣慰的微笑。
「可惜我祖母已經去世,家中很難有人再做出她的味道,以前我每次回去,都盼著能夠吃她做的豬兒粑,現在再吃不著了,心中難免落寞。」
劇情直轉急下,將本來還特別活躍的氛圍,搞得有點淒清,好在柏顧城立即將話頭止住,然後說道:「木橙,你不是有事情要跟少東家說嗎?現在那討厭的王爺不在,此時不說,等到之後更加沒機會了。」
荊昆自打上桌,就沒有什麼說話的機會。
他一向很有分寸。
葉楓和柏顧城又是話嘮,自然讓他們先說。
桂枝沒有見過世面,但是也知道這是她哥哥上工的鈺字糧油的少東家,除了一臉崇拜地看著,也不知道說什麼。
荊昆終於有說話的機會,卻也不急躁,緩緩看向顧木橙,只等著她將要說的事情說出來。
「我們籌備酒樓,從選址到裝修,然後再到宣傳和開業,需要很長的時間。
這些日子,我們可以先拿溫泉客棧試水,開一個私房菜館。
然後以我擅長的私房菜為主,然後進行預訂宣傳。
一日只定六桌,超過了,便不可以再預訂。
而每日的菜品,由我根據當日買到什麼新鮮的食材來現場決定和烹飪,客人不許點菜,也不能提要求。
客人用餐的體驗,由我來保證。」
顧木橙說完,一個沒有聽懂的桂枝,繼續一臉懵波。
葉楓對這些生意經不感興趣,繼續狂吃。
柏顧城和荊昆對看一眼,不知道顧木橙葫蘆里到底賣的什麼藥。
但是荊昆好歹長期浸在商場裡,比柏顧城的反應速度還是要快上許多,他輕輕敲了敲桌面,然後笑道:「顧姑娘,你果然很有經商的頭腦,這方法我看可行。」
柏顧城還未反應過來,聽到荊昆的話也是一臉,你喜歡她,自然覺得她什麼都好的表情。
柏顧城平日裡反應快,但是今日還是有點不能理解顧木橙的做法。
每日只限六桌,那不是還不夠成本錢。
別人開店,都為了門庭若市,她倒好,一副要清心寡欲的樣子,不想掙大錢,又何必做生意,莫不是跟著蘇慕這個冰塊跟久了,腦子被凍傻了吧!
荊昆見柏顧城沒有搞懂,耐心解釋道:「京城這麼個寸土寸金的地方,從不缺各種裝修精緻豪華的酒樓。
也不乏各種味道很好的菜餚。
但是卻缺少那種讓人心甘情願為之紆尊降貴的精緻吃食,我們現在開始張羅酒樓,也要一年甚至兩年才能開業,若是能再此之前,便有了些名氣,那麼開張之後就不愁沒有客人了。
而且,這溫泉客棧,之前便是一個專門給達官貴人提供專屬服務的地方,訂餐的人,順道泡個溫泉,縱然只有六桌,也花費不菲,而且心甘情願。
我們只需投入很少,便極有可能很快便開始盈利。
只是,我不理解的是,這樣的投入,顧姑娘和柏公子就能完成,沒有我什麼事情,我無功不受祿,實在不敢說這就是合作了。」
荊昆娓娓道來,柏顧城恍然大悟。
最後又將自己疑惑點出,很有點君子的風範。
柏顧城知道,荊昆根本看不上那酒樓掙的那點銀子,全為了能夠接近顧木橙。
但是他沒有想到,在察覺到顧木橙的計劃里,不需要他也能推進的時候,他便自覺指出,是一點便宜都不想占顧木橙的。
柏顧城很少佩服什麼人,倒覺得這荊昆是個可信任,可結交的朋友。
「少東家,你可實在是謙虛了,我請你來,當然有事情。
既然我想要做私房菜,那麼所用的調料自然要是最好的。
你們鈺字糧油,響噹噹的招牌,自然是令人放心的。
而且葉大夫都說了,我就是個蜀南迷,需要好多蜀南的調料,我聽說你有想要將分店開去蜀南的想法,所以想請你在出公差的時候,替我將蜀南的調料帶回來。
而且這個私房菜館,只是為了給以後的酒樓造勢。
我和柏顧城在京都認識的朋友有限,前期的口碑需要你幫忙,你談生意的時候可以約到這裡。
你能夠幫忙的地方這麼多,得到一半的盈利分紅,自然是沒有問題的。」