第一百五十五章：專屬灶台

  她知道自己想要發展川菜這個菜系，必須要和達官貴人接上頭，而當宴會廚師是她這樣在別人眼中沒有背景，沒有資歷的人最好的辦法。

  這樣好的一個機會，她定然不能放棄了。

  她咽了口口水，清了清有點乾涸的嗓子，然後說道：「第三十九道菜和第四十道菜基本已經接近尾聲，那時候大家已經酒足飯飽，等著新人敬酒，我就是個鄉野丫頭，指著當宴會廚師養活家人，你可不可以將我其中一道菜往前挪一挪，就一道菜就行。」

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  顧木橙再次肯定了他之前對她的貶低。

  該低頭的時候是要低頭的，顧木橙現在只希望她做的菜不要被埋沒了。

  「本來你的菜品還算靠前，但是後來靈少爺大手一揮給你加上了梅乾菜扣肉，一下子將這個順序就打亂了，我只能將你放在湯品的前面，既然你這麼厲害，所謂酒香不怕巷子深，你有功夫叫我更換菜品的位置，不如好好琢磨一下如何讓人記住你做的菜。」總廚說完之後，便甩手離開了。

  他很快就被人圍住，商量和宴會有關的事情了。

  而顧木橙想要跟他說話也都沒有機會了。

  原來是這樣嗎？因為昨天她比試贏了，結果害得宮爆雞丁也要被淹沒在一堆高檔菜品里了。

  顧木橙可是看過菜單的人。

  莫家的喜宴上一共有四十八道菜，什麼松鼠鱖魚，蟹粉魚圓，羅漢上素，東坡肉，烤羊腿，還有特別出名的佛跳牆，魚翅粉絲湯等，全都囊括其中。

  可謂是一聽就無比高大上。

  這讓顧木橙的宮爆雞丁和梅乾菜扣肉本就已經顯得有點寒酸了。

  而且宮爆雞丁還是靠味道特別才得以上席的。

  雖說蘿蔔青菜各有所愛，她對自己的烹飪水平是很有信心的，但是上菜的順序可是非常影響客人對菜品的評價的。

  莫家是個很大的家族，分為南莫，北莫。

  這一次辦喜宴的是北莫，而莫家的宗親非富即貴，大家都不是到宴席上來吃飽的，而是為了獵奇的。

  人的胃就那麼大，前面琳琅滿目幾十道菜品嘗下來，到了顧木橙這裡，大家已經吃不下，已經放下筷子開始聊天說話了，她的菜就沒有被大家記住的機會了。

  顧木橙越想越覺得不服氣，她抓住每一個機會的樣子，就像是瀕死之人抓住最後一根救命稻草那般執著。

  她太想要掙錢了，掙錢已經變成了她的執念，她不想顧家再被人這樣看不起，所以她絕對不能讓這麼好的機會從眼前溜走。

  她準備曲線救國，在菜品的裝飾上下功夫。

  因為一般的宴席上孩子會很多，吃到中途肯定已經在開始亂跑了，就算是富貴人家的孩子頗有教養，但是孩子調皮多動的本性是掩蓋不住的。

  所以顧木橙準備在裝飾上面下功夫，雕刻一些孩子們喜歡的動物形狀，然後在擺盤的時候和菜品完美的搭配在一起，這樣孩子們就會有興趣發現她的菜，而大人們也會因為孩子們嚷嚷著要，說不定便會品嘗一番。

  如此盤算之後，顧木橙又重新燃起了鬥志，她對自己的定義是要做一個打不死的小強那樣的人。

  顧木橙自己在大廚房裡轉了一圈，除了根本就沒有看他一眼，各自都在忙碌的廚師之外，她發現每一個灶台上都貼著一張寫著名字的紅紙，原來為了保證婚禮有條不紊地運轉，莫家給每一個大廚都安排了灶台，灶台上貼上了名字，每一個負責什麼，一目了然。

  顧木橙知道要辦一場婚宴需要牽涉的環節很多，卻怎麼也沒有想到莫家已經將流程完善到這個地步了。

  這樣那道菜出現問題，廚師便沒有什麼可以推脫的了，可以直接一對一找到負責人。

  這可是現代餐飲才有的制度，沒想到莫家這麼早就運用起來了。

  要知道，在雲來客棧的時候，都是好幾個廚師共用一個灶台，她這個主廚有時候都要等著別人用完了，她才能夠用。

  大家混用工具更是常見，其實在夏天很容易使得食物串味。

  錢掌柜已經非常用心的在經營客棧了，但是他畢竟不是專注做餐飲的，能夠用心提供上好的食材，已經非常讓顧木橙佩服了，畢竟他還要考慮盈利的。

  想要用最好的食材，又用最好的廚師，除非類似這樣的高端定製。

  顧木橙有點興奮，她很期待看到自己的名字。

  結果一圈圈看下來，一共有六個灶台，卻沒有一個灶台是專門撥給她用的。

  說不失望是假的，但是顧木橙也知道，自己還未大牌到能夠有專屬灶台的地步，只能再折返去找總廚，問她自己該在什麼地方備菜，到時候用錯了，被罵事小，耽誤了正事可就罪過了。

  總廚忙得都快冒煙了，見顧木橙還在閒晃，還沒有去找事情做，表情立即很不愉快，板著臉問道：「你還不去做自己的事情，是想要偷懶耍滑嗎？」

  顧木橙真正是無語了，她可不想偷懶耍滑。

  「我想問我和誰共用一個灶台和案板，我看每個人的灶台前都貼著名字，我雖然不識字，但是自己的名字還是勉強認得的，我沒有看見我自己的名字。」

  「說起這事情，我倒還真忘了，這裡沒有你的灶台，你一共只有兩個菜，將你安排在前院的小廚房了，那廚房專門負責點心，有一個剩餘的空位，你勉強可以用那裡。

  那小廚房本來是莫平之公子的小廚房，他擔心大廚房用不開，借出來的。」

  有一個地方可以讓她施展，顧木橙已經覺得很好了，忙說馬上去小廚房，好好熟悉壞境。

  總廚眼皮一抬，根本懶得理她。

  顧木橙離開了大廚房，卻又犯暈了，以後她要是有錢了，建宅子一定不建這麼大的，每天在自家走動，卻跟迷宮一樣。

  雖然昨天白天去過一次，但是她找了一圈還是沒有找到，趕緊找了個丫鬟，拜託她引路。

  快到用午飯的時間了，每個人都行色匆匆。