第一百二十六章:人微言輕
2024-06-11 05:48:09
作者: 臨界水
顧木橙翻來覆去想了很久,一直想不到切入口。
一日突然靈光一現,想到在這時候一些大戶人家,在有婚喪嫁娶這樣的大事要辦的時候都會臨時找一些廚師到家中去幫忙辦桌。
如果她能夠從這些大戶人家著手,將自己會做菜的名號打出去,然後再慢慢讓他們接受川菜,這樣似乎也不錯。
而且最重要的是她可以存下足夠的銀兩,然後帶著顧木莊去京都尋醫。
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她將自己接受辦桌的消息讓彭大叔幫他散播出去。
因為彭大叔每天能夠碰到很多人,算是一個媒介。
本來彭大叔的魚塘無人問津,但是年前他接受顧木橙的意見,在開春化凍之後,將魚塘加入了垂釣這個業務。
方蓁鎮地形特殊,平日裡的消遣不太多,垂釣算是其中一個,但是要找能夠垂釣的小溪或者小河,卻不太好找。
所以顧木橙便給彭大叔提議,他們釣起來的魚如果想要帶走,便加收幾文錢的魚錢,如果不想帶走,便收釣魚的錢或者是租借魚竿的錢,這樣就不會那麼被動了。
彭大叔一聽,茅塞頓開,到處宣傳,垂釣生意居然真的有了起色,因為實在是感謝顧木橙,故而他隔三差五便會給顧木橙送魚過來表示感謝。
有時候乾脆連屋子都不進,直接將魚掛在顧家院門的吊環上。
聽到顧木橙主動讓他幫忙,他自然滿口答應,不敢有一絲一毫的怠慢。
宣傳是宣傳了,可是誰敢相信一個農家走出來的丫頭片子的廚藝。
顧木橙是在二月初讓彭大叔幫她宣傳的。
到了二月中旬,也沒有一個人找上門來讓她幫忙辦桌。
顧木橙也不著急,繼續訓練顧木莊和顧木貴該如何在她做事情的時候幫她打下手。
顧木橙本來有意想要訓練顧木莊和顧木貴當廚師的。
結果發現他們真的資質平平。
她大哥顧木莊,記草藥,看一遍,聞一遍味道便能在下一次看到這草藥的時候立即辨認出來。
但是卻常常分不清花椒和胡椒的區別。
有時候連鹽巴和麵粉都要認錯,每一次都要放入嘴裡去嘗一嘗,然後才能區分。
而顧木貴便更加誇張,幫忙遞個東西,洗個東西可以,顧木橙放完油要往熱了的油里倒菜的時候,因為難免有時候油會濺出來,聲音也會很大,他每次都會害怕得不敢靠近,有時候還會捂著耳朵。
顧木橙才開始還想著給顧木貴脫敏,故意讓他來加柴火,結果人家每一次在她倒菜的時候都跳著跑開,如此數十次之後,她徹底放棄了。
她在顧木貴這個歲數已經會踩在凳子上給自己做炒飯吃了。
她老爸也是看她這樣有慧根,才瞞著她那個想要她琴棋書畫樣樣精通,成為一個淑女的老媽教她廚藝的。
所以她明白,每個人都有自己擅長的領域,她並沒有強迫顧木貴,等到他找到他擅長的領域再去學習就好了。
但是她一個人想要幫別人辦桌不太現實,所以顧木橙還是需要訓練顧木莊和顧木貴幫忙打下手。
雖然天氣還很冷,但是經過一個冬天的成長,紫蘇已經長勢喜人而落葵也發芽,長出了幾片嫩葉了。
每次看到暖棚,顧木橙都會不由自主想起蘇慕。
不知道蘇慕怎麼樣了,許是這輩子都再也見不到了,因為本來就不是一個世界的人。
顧木橙救了他,也非一無所獲,畢竟他還留下了暖棚,這個真的幫了她大忙。
自從蘇慕走了,顧木貴每一天都會去暖棚看一遍,然後跟紫蘇苗說話話,就好像在跟蘇慕說話一樣。
家裡冷不丁少了一個人,別說跟蘇慕關係最好的顧木貴不習慣,連顧木橙都不習慣。
好在要忙的事情太多太多,顧木橙顧不上去懷念蘇慕。
她要訓練顧木莊和顧木貴幫她打下手。
也要去思考如果真有人找她辦桌,她該制定那些菜品,這些菜品她是不是都會烹飪。
於是她走街串巷地去調研,想要去看看大戶人家辦喜宴的時候桌子上都有什麼菜。
因為貧窮限制了原主的想像力,顧木橙居然沒有從原主的記憶中搜索到任何和萬古村飲食習慣有關的信息。
也是,顧家沒有親戚往來,也沒有朋友,人家家裡辦宴席的時候,根本也不會請顧家的人。
原主根本沒有機會出席宴會,她自然也沒有機會知道萬古村的宴席上會出現什麼菜品。
顧木橙可是國宴廚師來著,非常擅長宴席菜的烹飪。
她在國宴上負責的是川菜部分的烹飪,就算是簡簡單單的宮保雞丁,因為要宴請的是國外貴賓,便需要在擺盤上符合東方美學,而且量也非常適中,不多不少,口味也是最地道的,要讓國外貴賓感受到川菜的風味。
正因為做過國宴廚師,所以顧木橙深深明白食物是人與人之間溝通的一個非常重要的橋樑。
語言不通,國籍不同,喜好也不同,所以一桌菜,定然要考慮到所有人的喜好。
她既然想要通過當辦桌廚師來將自己的廚藝廣而告之,那麼做菜的口味和菜品一定要符合當地村民的飲食習慣,等到村民認可了她,然後她再推出招牌菜。
花了好幾天的時間,顧木橙也沒有機會混進人家的宴席中,然後去看萬古村的宴席上大家到底吃什麼。
這讓顧木橙覺得很掃興。
因為人微言輕,自然就沒有社交,這個道理顧木橙是知道的。
就連好不容易搭理他們的周氏,也被蘇慕氣到了,見到她都不跟她多說話了,只微微點頭,就算是打過招呼了。
顧家又成了社交的孤島。
顧木橙這人內心一向強大,沒有社交她倒是不怕,但是眼下,她想要朝著宴席廚師這條路上走,就必須要混到周邊村民的宴席上去,好好采採風。
而且宴席越大越好,辦席的人家越有錢越好。
顧木橙最先盯上的是離著顧家很遠,但是宅子還在萬古村的最有錢的大地主張先生家。
二月二十是張先生母親八十歲大壽,他幾乎請了全村的人,唯獨落下了顧家。
顧木橙厚著臉皮就當也在邀請的名單中。
帶上了賀禮,大搖大擺的就去了。
顧木橙想好了,大不了被人發現,然後將她趕出來,反正賀禮她放下了,也不算占了張先生的便宜。