第一百一十六章:試吃
2024-06-11 05:47:52
作者: 臨界水
她去後院砍了幾片芭蕉葉,到時候擺攤的時候,可以墊一片芭蕉葉,看起來更加乾淨衛生。
顧木橙是將魚肉整整齊齊放在木盆里,然後和顧木莊還有顧木貴推著推車找了個比較顯眼的地方將推車固定好。
因為天還未亮他們就深一腳淺一腳地出發了,所以在趕集的大軍們到來的之前,他們便占到了一個當道的好位置。
顧木橙之前推銷果醬,目標人群都是萬古村的人。
大家就算是不太熟,彼此也都認識,只要臉皮厚,靠著刷臉,倒是也可以將果醬賣出去一些。
加之顧木橙做的果醬確實好吃,真材實料,夏天吃格外爽口,吃了以後飯都能夠多吃兩碗,可以解決夏天不思飲食的問題,特別適合愛吃零嘴的小孩。
但是這燉魚,斷然是不能再在萬古村裡面挨家挨戶的推銷了,因為刷臉的這種事情做一次尚可,次數多了,就不太好了,而且以後顧老四和張氏還要在萬古村生活,風言風語傳到他們的耳朵里,讓他們抬不起頭來做人了。
所以這一次顧木橙瞄準的目標群體不一樣。
也許能夠賣出去很多,也許一天也賣不出去一條。
但是趕集,吆喝是必須的。
顧木橙從未在集市上擺過攤,所以她其實也是一頭霧水,完全屬於投石問路的狀態。
但是正是這種投石問路的狀態,讓顧木橙特別有鬥志。
她想了想,要想要吸引大家的目光,便一定要吆喝,而這吆喝又必須獨樹一幟。
顧木橙想到用RAP的方式來吆喝,這樣不但吸引眼球,還有一定的娛樂性,趕集嘛!誰不是圖個樂呵?
然後,就是利用晌午人比較稀少的時間,到周圍的店鋪去推銷,也可以接受預定,他們可以定來送給客戶,送給親友,她還可以讓他們定製包裝,只要是可以將燉魚賣出去,她有很多種方法可以一一嘗試。
顧木橙本來是個特別愛面子的人,絕對不可能在這樣的場合吆喝,但是當貧窮狠狠撞了一下腰之後,她覺得整個人都升華了。
只要不偷不搶,不做違法的事情,用勞動帶領顧家致富,她覺得很有成就感。
所以她提前就演練了一段說唱,但是呢!不能太過現代,要用比較洪亮,比較清晰,以類似山歌的方式表現出來。
結果,她在練習的時候被顧木貴聽見了。
顧木貴居然有樣學樣,比她唱得還好,不光比她唱得好,關鍵是他還配合上了孩童特有的那種上蹦下跳,效果拔群。
顧木橙便決定讓顧木貴來吆喝。
顧木貴答應得好好的,但是真要到吆喝的時候,面對來來往往的人群,他怯場了。
因為畢竟顧木莊和顧木貴都沒有擺攤的經驗。
會怯場也是正常的,所以顧木橙忙鼓勵道:「木貴,你最棒了,你在家不是排練得特別好嗎?你就大聲吆喝出來,然後將行人往我們攤子前面引,接下來的事情我會看著辦。」
她本來已經準備好要自己親自吆喝了。
但是轉念一想,顧木貴一向怕生人,而且膽小內向,如果有一個機會能夠讓他脫敏,變得外向活潑起來,非常值得試一試。
但是顧木橙也不準備逼他,如果他實在不願意,她也不強求,自己親自來就行了。
她鼓勵了顧木貴好一會,顧木貴都低著頭,一張臉憋得通紅。
顧木橙於心不忍,準備自己來。
但是這時候顧木莊攔住了她,然後結結巴巴道:「你,你這些天張羅這些事情,已經,已經夠辛苦了,吆喝這種拋頭露面的事情還是大哥來吧!」
顧木橙並不覺得他能行,但是又擔心否認他,會傷害他的自尊心,於是便說道:「好啊!大哥你先試一試,只要能將大家吸引過來,便成功了一半。」
顧木橙忙鼓勵道。
顧木莊不知道鼓起了多大的勇氣,才吆喝了一聲:「快來看看,我們自己燉的魚肉,入口……入口,味道好極了。」
顧木莊的聲音很嘹亮,但是因為他喊的時候磕磕絆絆,大家往這邊看的不少,但是走過來問他們是賣什麼的卻寥寥無幾。
冬天天黑的早,眼瞅著一個時辰過去了,也就賣掉了兩條魚,還是人家看顧木貴大冬天凍得小臉蛋通紅通紅,怪可憐的,這才買了兩條。
顧木橙覺得這樣下去不是辦法。
畢竟,賣可憐人設真的不適合她這樣的靠實力說話的人。
而大家從沒有見過這樣的賣魚的方式,都不敢輕易嘗試。
顧木橙看來來來往往的人群,看著這樣的客流量居然沒有辦法轉化成現金流,實在是有些著急。
突然她想起了超市裡面試吃的做法。
於是她忙將還未冷掉的魚取了一條出來,然後切成小塊,找不到圓形的托盤她就放在芭蕉葉上,然後用塊板托住。
然後她站到人群中去,讓大家免費試吃。
能吃多少就吃多少,一塊不夠可以吃兩塊。
免費的東西,開放試吃,就算是不好意思,也會有人先伸手拿,然後因為從眾心理,其他人也就好意思拿了。
顧木橙雖然個子小小的,但是穿得很打眼,笑容又很甜美,一雙眼睛水汪汪的,整個人給人一種非常值得信任的感覺,故而大家看在她這樣的熱情的份上,就試吃了一塊。
魚肉入口,表情就開始變得比較考究,所有的注意力都放在了舌尖。
顧木橙的鐵鍋燉魚是用柴火慢燉的,火候夠足,一點懶都沒有偷,而且香料也是她親自調配的,比例剛剛好,所以魚肉的味道不會因為香料過多發澀,也不會因為香料過少而有腥味。
而且鐵鍋燉魚最好的一點便是,熱吃也可以,冷吃卻更加好吃,可以卷在餅里吃,也可以就著熱粥吃,最重要的是稍微擺一下盤,便是一道很不錯的肉菜。
總之,顧木橙對這道看上去不太光鮮亮麗,但是實際上非常實在的鐵鍋燉魚很有把握。
果然,十個人試吃了之後,有四個人去她攤位處買。
而且有些還一買就買好幾條,反正也就八文一條,饅頭都要一文錢一個呢!