第八十八章 油雞縱

  驚喜過後就要準備今晚的晚飯了，新鮮採摘的雞樅菌子就擺在灶台上，白胖胖的，別提多誘人了，簡直就是讓人吃掉它，上面還頂著黑色的小雨傘，傘蓋特別大，肉質一看就很肥美。

  徐衍和徐檀都來幫忙，齊刷刷的把上面的污泥洗去，擦乾水分，把雞樅撕成一縷一縷的，極細的模樣，占去背簍的一半有餘的雞樅，撕起絲絲來足足鋪了兩個大盆。

  對於這些雞樅絲自然是已經做好了準備，顧眠打算分出一小盆的雞樅拿來炒，另外一大半用來做雞樅油。

  「雞樅油，是不是和上次嫂嫂做的菌菇醬味道一樣好啊！」

  徐檀這個小吃貨一聽見顧眠打算做雞樅油，特別激動，雀躍地鼓掌。

  上回的菌菇醬用來搭配各種窩窩頭、饃饃、雜糧飯都很好吃，可下飯了，她想著那股子味道，都覺得回味無窮，加快了手裡撕雞樅菌的速度。

  看著這丫頭特別饞的模樣，她壞心眼的說道：「這雞樅油可比那菌菇醬味道好上幾倍呢，雞樅保存時間更長、在菌子下市的好長一段時間都可以吃到呢。」

  「被油香包裹的緊緊的，一點都不油膩，而且，還帶著雞樅特有的肥美香氣。」

  顧眠還在孜孜不倦地說著。

  

  「停停停，嫂嫂，別說了，我餓了！我們快些做吧！」徐檀緊急打斷了顧眠的說話聲，太折磨了這，因為她已經迫不及待想嘗嘗是什麼滋味了。

  徐檀撒嬌的聲音還在耳邊迴蕩，她手上的速度開始加快，都快到看出重影了，小檀在旁邊希翼的模樣，實在是很難讓人忽視，徐衍和顧眠都對視一笑，都從眼睛之中看見了些許的戲謔。

  支楞起大鐵鍋之後，倒入油，等到油燒熱之後，起微微的小泡泡，放入花椒和八角、香葉等氣味濃重的輔料，把香料的味道炸出來。

  頃刻之間，徐家滿屋都是霸道的香味，顧眠再豪氣地撒上一把干辣椒，『滋啦滋啦』的響著，光是這樣的香料味道聞著極為誘人。

  調成大火之後下入一大盆的雞樅絲絲，立馬就變成黃澄澄的顏色，時不時翻動翻動，使他均勻受熱。

  把香味熬到油裡面，油雞樅的模樣初具規模，把雞樅菌里隱藏的水分都熬出來了。

  原本比較膨脹的雞樅菌都吸滿了菜籽油的香味，變得軟塌塌的模樣，小火熬製20多分鐘，惹得小檀頻頻掀鍋，太香了這！

  此時正是做飯的時候，朝日村家家戶戶都升起了炊煙，徐家的香氣太過霸道，人們心裡嘀咕著，他們這是又整什麼好吃的呢？勾的人饞蟲都起了，紛紛伸直了脖子往徐家方向看，可是人家大門緊閉，任憑他們怎麼看，都看不出個所以然來。

  熬製的差不多了，油鍋裡面也沒有起泡泡了，最後往裡面放了一些鹽巴，油雞樅就就代表好了。

  將他們攤涼，等等準備倒入乾淨的容器中，大概可以放五個罈子，滿滿當當的，給胡奶奶和石頭分別送一罐嘗嘗鮮，這道油雞樅，誰又能拒絕呢。

  「快過來嘗嘗，新鮮出爐！」油雞縱底下都是黃色的雞樅油，顧眠招呼著徐衍和徐檀。

  他們兩個夾了滿滿一筷子的油雞樅，鮮的頭掉了，鮮氣在嘴裡極為霸道，看上去略顯乾癟的雞樅被油緊緊包裹住，一咬下去，鮮甜香脆、肉肥碩壯實，吃在嘴裡，滿滿的存在感。

  「怎麼樣，是不是和雞腿是一個味。」顧眠驕傲的小表情，看著吃的一臉滿足的兩人問道。

  「確實和雞肉一個味道，甚至更好吃，還有一種獨特香氣，不柴不老，還很鮮嫩。」徐衍看見自家小媳婦一臉小驕傲的模樣。眉眼含著笑意看著顧眠，邊點頭邊誇讚。

  「我還留了一點雞樅，用來做湯，清香味更足，你肯定也會喜歡的。」

  顧眠聽見他的誇獎就更加開心了，眉眼笑意更深，暗暗觀察她，徐衍喜歡看她雀躍的小模樣。

  「不過...你先把那黑袋子的玩意處理好了。」顧眠巴巴地望著徐衍，討好地說道，臉上神色顯得委屈極了，看來是忍受了很久了。

  徐衍隨著她的眼光看向一邊，灶房角落裡那黑黑的袋子，裡頭甚至還一扭一扭的，真是精力旺盛，看來也是很 的蛇啊，也難怪她這樣害怕，心下心疼，自己怎麼就忘記這一回事情了。

  長腿邁到那個袋子前，大手一勾就拿起了那個袋子。

  「你快拿去院子弄！」

  顧眠忍不住提高聲音的催促道，想到那條蛇，它陰陰的望著她的眼神很嚇人，離自己這樣的近，光是想想頭皮就有些發麻，還有它吐著蛇信子『嘶嘶』的挑釁模樣仿佛還在她的腦海中揮之不去，她倚靠著門框，防止自己腿軟倒下。

  『』

  小檀跟著徐衍去了院子，一打開發現是蛇，忍不住驚喜了一把，開心地說道：「是蛇誒，今晚有肉吃了！」

  她已經好久沒有吃上肉了，看著這條『活蹦亂跳』的蛇，非但沒有害怕，反而還很期待：「嫂嫂做蛇羹一定很好吃，這蛇這樣大一條，肉一定很紮實鮮美！」

  徐衍看著興奮的妹妹，打斷了小檀的暢想，神色淡淡道：「你嫂嫂害怕這東西，所以.....」

  「是我做！」

  徐衍說完之後，肉眼可見的是，小檀掛在嘴角的笑容淡了，對比實在過於明顯，努著嘴，臉色慘澹，一臉控訴徐衍道：「哥哥做飯都不好吃，我要嫂嫂來做！」

  「你別胡鬧，要不，你來做？」徐衍冷冷的反問道。

  徐檀想到自己做飯，還是歇了心思，她做的更難吃，馬上就閉嘴了，能伸能屈才是王道！算了，反正有肉吃總比沒肉吃要好得多！

  徐檀心大，轉頭就忘記了這事，開始專心致致地看徐衍處理這條野性十足的蛇。

  與此同時，顧眠也倚靠著門框，遠遠注視著徐衍。

  雖然看不見正面，可是徐衍的動作也絕不含糊，實在是...讓顧眠對他刮目相看。