79 年飯

2024-06-10 17:12:27 作者: 葵小七

  一道兩道過後,盆子裡的豆渣越來越少,豆漿滿的快要溢出來。

  趙氏進來的時候,葉歡剛把紗布里的豆漿過濾出來。

  「都磨好了?」趙氏湊過來看了看,眼裡帶了些讚許的笑意。

  她家閨女真是越來越能幹了!

  葉歡嗯了一聲,將豆渣擱到一旁,在趙氏的幫助下,兩人將盆里的豆漿合力倒進鍋里。

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  「行了,你們也忙了一早上了,回去歇著去。剩下的事,交給我就成。」趙氏知道磨豆腐是個吃力的活兒,很是費力氣,便將姐妹倆趕出了廚房。

  葉果見趙氏開了口,沒多說什麼,蹦蹦跳跳的就出去了。葉歡掃了一眼簍子裡裝著的髒尿布,順手拎了出去。

  趙氏坐在灶門口看火,不時地看看鍋里,直到鍋里的豆漿漸漸地漫上來,這才將灶堂里的棍子退了出來。

  燒開的豆漿要先放到缸里冷卻一些時辰,再放入石膏粉拌勻成型。於是,趙氏蓋上缸蓋子就去餵雞了。

  一炷香時辰後,葉歡洗好尿布回來,瞧見趙氏正坐在堂屋的椅子裡餵奶,忍不住問了一句。「娘,豆腐已經做好了?」

  「喲,瞧我這記性!」趙氏這才想起來還有事情沒做完。「石膏粉還沒放,你去袋子裡舀一杯出來兌少許涼水倒進去攪勻就行了。」

  葉歡應了一聲,照趙氏教的放了石膏粉。做完這一切,葉歡又看了看外頭的日頭,便重新將火升了起來。

  該準備一家人的午飯了。

  因為醃製的臘肉差不多可以吃了,葉歡便搭了梯子從房樑上切了一塊下來,就著蒜苗一起炒了。因為這盤菜,葉江還特地多吃了一碗。

  「歡丫頭的手藝越發的長進了啊!」齊老漢吃得樂呵呵的,嘴巴上自然少不得要夸葉歡兩句。

  「好吃就多吃一些。」趙氏拿了公筷替兩人夾了菜,臉上露出與有榮焉的表情。

  收碗的時候,幾個盤子裡的菜都吃得精光。

  葉果摸了摸圓滾滾的肚皮,一臉的滿足。

  「姐,以後你可別嫁的太遠。」她突然來了這麼一句。

  「好方便你蹭飯嗎?」葉歡似笑非笑的說道。

  葉果嘻嘻了兩聲,拉著葉歡的胳膊撒嬌。「你也知道,娘做的吃食實在是......一言難盡啊......」

  葉歡抿著嘴笑了笑。

  趙氏樣樣都出色,唯獨在做飯這上頭沒啥天分。

  姐妹倆嬉鬧了兩句,葉歡便端著碗筷去廚房洗了。等收拾好灶台,缸里的豆腐也差不多可以擠壓成豆腐塊了。

  葉歡用清水洗了洗手,將洗乾淨的濾布鋪在木箱裡,然後拿起瓢子一瓢一瓢的將缸里的豆腐腦倒了進去。木箱裡的豆腐腦快要溢出來葉歡才放下了水瓢,又將濾布的四個角輕輕地提起,將多餘的水分擠出去後,用濾布覆蓋於豆腐上這才蓋上蓋子壓緊。

  濾水需要一個過程,葉歡便沒在一旁守著,拎了兩把菜葉子去了院子裡清洗,為了晚飯提前做準備。

  日子過得飛快,轉眼就到了臘月三十。

  今年的這個年與以往比起來,要更加的熱鬧。不禁因為齊老漢在葉家做客,葉老大一家子竟也主動提了過來團年,也不知道是不是葉老太說了些什麼。

  葉果吸取去年的教訓,在葉家大伯一家子過來之前將心愛之物全都鎖進了箱子裡,免得被葉天寶惦記上,多生是非。

  許久不見,葉天寶的身量長高了一些,原先肥嘟嘟的臉也變尖了,有了幾分少年的味道。因著去年的那檔子事兒,葉天寶倒是老實了不少,至少沒再像往常一樣到處亂翻。

  「二嬸。」葉琳穿了一身簇新的寶藍色纏枝花紋的棉襖,面色紅潤,嘴巴還跟以前一樣甜,只是卻少了些熱絡。

  趙氏對兩個小輩倒是沒什麼意見,熱情的招呼他們進去做,又拿了瓜子糖果麻糖之類的東西出來給姐弟二人當零嘴。

  葉天寶本不想接的,但看到那盤子裡的東西都是他平時愛吃的,撇了撇嘴,抓了一把。

  「葉果妹妹呢,也叫她來吃啊。」葉琳掃了屋子一周,沒見葉歡姐妹倆的身影,不由好奇的問了一句。

  「她們倆在廚房幫我忙呢,你們吃,別管她們。」趙氏忙著照顧葉遲,廚房的事兒幾乎都是葉歡一個人在忙活。

  葉果想必也是怕和去年一樣鬧得不愉快,索性躲起來了。

  葉琳也是個大姑娘了,心思玲瓏著呢,如何猜不到緣由。不過隨口問問,哪裡是想跟葉果她們玩在一處。所以,趙氏的答案對她來說並不重要,便乖乖的坐在椅子裡吃著瓜子糖果,沒有半點兒不自在。

  張氏依舊是那副刻薄的樣子,見屋子裡並沒有多少有價值的東西,心裡總算是平衡了。她就說嘛,就憑葉老二這個老實坨怎麼可能過上好日子!不過是運氣好,撿了跟香楠過了兩天舒坦日子而已,哪裡有她家的底子厚!

  葉海見葉江和趙氏有說有笑,一家子和和美美的,心裡說不出什麼滋味。一年過去了,他心裡的疙瘩或多或少都還在,但也沒當初那般強烈了。

  不管怎麼說,他和葉江是一個娘胎里出來的親兄弟,打斷骨頭還連著筋呢。更何況,葉江家裡只是日子改善了一些,又沒有大富大貴,待他跟以前也沒多大的不同。甚至,葉江還主動多給了葉老太的養老錢。

  這些他都記在心裡。

  葉江也不是個記仇的,更何況還是自家兄弟。見葉海肯登門,也就將那段不愉快的過往揭過去了。「站在門口做什麼,進屋喝茶。」

  葉江這一主動,葉海心裡再有不舒服也該磨平了。「哎!」

  兄弟倆在桌子旁邊坐了,又有齊老漢在一旁打岔,那股子尷尬便漸漸地消散於無形。不一會子就有說有笑,仿佛什麼事都沒發生過一樣。

  葉老太身子初愈,勞累不得,便待在屋子裡幫忙看孩子。對於葉遲這個小孫子,葉老太是喜歡的不得了,少不得一番逗弄。

  周圍都是歡聲笑語,唯有張氏和葉琳母女倆沒人招呼,顯得有些冷清。

  廚房裡,葉歡正拿著鍋鏟子在鍋里炒著肉絲,儘管要準備一大家子的飯,她半點兒著急的樣子都沒有,不慌不忙的,顯得異常的鎮定。

  葉果放下火鉗數了數灶台上的菜碗,忍不住嘖嘖出生。「姐,都十四個菜了,夠了吧?」

  葉歡嗯了一聲,拿瓷碗舀了一些水倒進鍋里。「這個菜起鍋,再把餃子煮上就能開飯了。」

  聽說還有餃子吃,葉果的口水都要流出來了。那餡兒是她最愛的豬肉白菜,每一個餃子肚兒都圓滾滾的,十分飽滿。


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