第一千一百一十一章 發揮最大價值
2024-06-10 16:46:57
作者: 九藍
聽著孫清明的話,顧三娘忍不住失笑,「嬌娘做的都是尋常玩意,我吃著很順嘴,倒是婆婆不知道會不會喜歡…」
像是孫家,雖然不顯山不露水的,但到底也算是書香門第大戶人家,婆婆會喜歡這等尋常的吃食嗎?其實,顧三娘心中還是有些忐忑的。
她喜歡的東西,婆婆未必喜歡。
若是……
「哎呀,三娘你屬實想多了。嬌娘給你送吃食你還能記著我娘,她高興還來不及,怎麼會嫌棄呢?再說,嬌娘做的東西很好吃啊,我就特別喜歡,我娘也會喜歡的。」
說著,孫清明便迫不及待的嘗了一口涼皮,清爽的口感頓時讓他無比舒坦。
「三娘,你快吃…真不錯…」孫清明吃的是辣的,一口下去那種清爽香辣的感覺充斥著味蕾,這東西可是比麵條要好吃多了!
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說完,孫清明還不忘給一旁剛學會用筷子的丫丫再次挑了一筷子不辣的,『父女』兩人就這麼吃了起來。
看到兩人這個表現,顧三娘也有些好奇起來。
這涼皮到底有多麼好吃,兩人吃的這麼香?
她也坐下用筷子夾了一口,這一吃不要緊,就再也停不下來。
而丫丫吃麵筋吃的過癮,用筷子在小碗裡扒拉了幾下,發現根本就沒有麵筋了,小臉頓時就垮了下來。
「嗯?丫丫怎麼了?」顧三娘見此連忙問道。
「那個…塊塊…沒了?」丫丫有些著急的指了指自己的碗,又看向那一份不辣的涼皮。
顧三娘頓時明白過來,將碗裡所剩不多的麵筋都找給了丫丫,小丫頭這才露出了滿意的笑容。
孫清明此時也說道,「這一塊塊的也不知是什麼做出來的,吃著怎麼如此好吃有嚼勁?怪不得丫丫愛吃。」
「回頭我問問嬌娘就知道了,等過幾天有機會,我回去跟嬌娘學了做給你們吃。」顧三娘笑著說道。
一大一小都連忙點頭,這『涼皮』實在是太好吃了。
第二日上衙之後,孫清明就跟顧四郎說起了昨日涼皮的事兒,並且好奇的打聽那方塊到底是用什麼做成的,怎麼那麼好吃。
顧四郎聽了失笑,「你也沒猜到吧?我聽了之後都有些疑惑,嬌娘說,那是用面做出來的神奇吧?」
孫清明瞪大了眼睛不可思議的說道,「你是說,麵粉?」
「對。就是用面做出來的。」顧四郎點頭,認真說道,「姐夫若是還想吃的話,今日下衙直接去餃子館好了。昨日嬌娘說了,今日餃子館應該就有賣的了。」
「姐夫到時候去拿幾份即可。」顧四郎說道。
孫清明聽了臉色露出笑容,「那可…那也太不好意思了…」
涼皮好吃,但是去餃子館白拿就不太合適了。雖說是岳家,但是總也不能這般。
「無妨,姐夫去拿便是。等姐姐也做了什麼好吃的,送點回來給我娘嘗嘗不就行了?」
孫清明一聽是這個理,頓時明白過來。
若是他執意說要付錢,反而有些生分了會讓著妻弟寒了心。
而與此同時,林子嬌也到了餃子館,得知昨日涼麵的銷量竟然賣了幾百碗,林子嬌也是驚呆了。
兩處餃子館,昨日都上了涼麵。
是她教會了金花兒和那些廚子,然後午後金花兒又和廚子去了二店,教會了那邊的廚子,到晚間的時候,二店也上了涼麵。
「賣的這麼好嗎?」林子嬌很是震驚。
不得不說,京城百姓的購買力還真是超出了她的想像。
「是啊,我盤帳的時候看到這麼多碗也是有些吃驚的,這一百多碗是二店那邊賣的,五娘一早過來告訴我我也很驚訝。」金花兒滿臉都是笑容。
「看來天熱了大家都想吃一口涼的呀!」林子嬌說完,緊接著又道,「今日做涼皮,我教給你們。」
金花兒聽了眼睛一亮,今日又上新品?
就是這個涼皮不知道有沒有涼麵那麼受歡迎?
林子嬌不知金花兒心裡想的是啥,很快就進了廚房帶著眾人做涼麵,等到涼皮做好蒸出來涼透,第一份涼皮拌出來的時候,金花兒聞著那個味就知道,這個涼皮可能會比涼麵賣的還要好!
看著眾人品嘗時臉上的表情,林子嬌滿意極了。
「從今日開始,加上涼皮。每日提前做一些做好,然後放置在後院的水井裡,到時候有客人點的時候就拿出來現拌。」
眾人聽了連忙點頭,井水很涼,將涼皮懸掛在井水上面放置半日那是絕對沒有問題的。再說,冰涼的拌出來定然也會十分受歡迎。
忙活完之後,林子嬌又去馬車上餵兒子。
一上馬車就伸了一個大大的懶腰,顧婆子心疼的說道,「嬌娘,這兩日累壞了吧?」
「還好,娘。章兒餓了吧?」林子嬌問道。
顧婆子將孫子放進兒媳的懷裡,說道,「應該是餓了。嬌娘啊,你忙完這幾日,好生休息幾天吧。」
這全京城的夫人小姐,恐怕也沒有自家兒媳這麼忙!
「我知道的,娘放心。」林子嬌應著又道,「今日回去我就不做吃食了,不會累壞的。」
「嗯。」顧婆子點頭,心中又有些好奇起來,「嬌娘啊,餃子館你上了涼麵和涼皮,可是乾果鋪子那邊準備做什麼?」
不怪顧婆子好奇,兒媳說起的時候很有主意,但是奈何顧婆子想了半天也想不出來,乾果鋪子還能賣什麼東西,跟涼麵和涼皮一樣 。
聽了這話,林子嬌莞爾一笑。
這夏季能賣的解暑的東西可多了去了,只不過適合乾果鋪子的她還要刪選一下。
除了冰粉,水果撈,布丁果凍之外,林子嬌想到的還有涼茶,酸梅汁等等。
但是,想要帶動乾果的銷量,可不僅僅只是賣這些東西這麼簡單,而是要讓這些解暑聖品發揮最大的價值才好。她要想一個促銷方案,讓這些東西綁定乾果。
並且是買夠一定數量免費送,這樣,就會大大的吸引住顧客,從而帶動乾果的銷量,而不是本末倒置去賣冷飲和甜品。