第七百四十一章 五彩餃子試吃
2024-06-10 16:34:31
作者: 九藍
自打孫策猜到了玉書銘的真實身份,接下來幾天都刻意躲著他。一來是不知道該如何面對,二是也怕玉書銘再整什麼么蛾子對付他,所以,孫策都是避著玉書銘走。
林子嬌不知這兩人之間的奇怪氣氛,知道也不會去管。
她每日裡除了歇在後院,就是去餃子館,漁家餃子開業在即,這幾日招的人也多了起來,雖然有程五娘在那盯著,但有些事她還是得親力親為。
林子巧見姐姐有些害喜,還整日裡操勞餃子館的事兒,不由得很是心疼。
「姐,你要定下開業日子了嗎?不等姐夫回來了?」林子巧說著又憂心忡忡道,「何必那麼趕呢,姐你累壞了咋辦?」
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「沒關係,我自己知道輕重。」林子嬌笑笑,「實在不行,這不是還有你幫忙嗎?」
說說笑笑的功夫,姐妹兩個就來到了漁家餃子。
這些日子,餃子館都已經收拾妥當,眼下就只差營業了。與往常的鋪子一樣,漁家餃子在開業前,也一樣有三天的試吃活動,今日便是第一天。
姐妹倆進了餃子館後廚的時候,後廚已經在熱火朝天的下餃子了,按照前幾日的準備,其實今日林子嬌不來,一切也能按部就班的進行,畢竟程五娘也是挺能幹的。
「東家來了!」
「東家來了!」
夥計幫工還有後廚的兩個廚子,看到林子嬌都趕緊打招呼。
「怎麼樣,覺得還好吧?」
「還成,餃子馬上就出鍋,東家您先嘗嘗。」
「好!」林子嬌笑著應了,便道,「我去後院和樓上看看,下好了就放到前堂去,我馬上過來,記得配好料汁。」
這漁家餃子的特色除了餃子餡多種多樣,足有十幾種之外,還有就是餃子皮的顏色,那是五顏六色的,這也是林子嬌弄的一個噱頭之一。這個時代製作果蔬粉是做不出來的,但是榨汁還是沒有問題的。
最初弄出五色餃子皮的時候,可著實把程五娘和兩個廚子給驚艷了一把,林子嬌將製作過程交給了程五娘,讓她好生管著這件事不能被人給學了去。
不過,儘管刻意多搬了很多種食材在程五娘的屋子,但是時日久了,被人猜出來也是在所難免的,特別是後廚的這些人,只要會做飯基本都多多少少知道一些,也確實沒有什麼好隱瞞的。
餃子館,最核心的技術便是餃子餡的製作,這些都是程五娘一手管著。
去後院還有樓上溜達了一圈,林子嬌便來到前堂靠近櫃檯的那張桌子坐了下來,上面擺著兩盤五色餃子,旁邊放了三種料汁,外加一小碟五香醬牛肉,切的片片分明厚薄均勻,牛肉的旁邊還擺了一朵蘿蔔刻的小花,十分精緻,看著就很有食慾。
「東家下來了,嘗嘗吧餃子好了。」張廚子諂媚的說道。
「好,我們就先嘗嘗,沒事你先去忙吧。一會兒試吃的東西都擺出來,牌子也都放到門口,記住,一人只能吃一個餃子,萬不能壞了規矩。任何人皆是如此。」
「是,東家,您放心就好!」張廚子應著就連忙進了後廚。
沒一會兒,便有夥計和幫廚把桌子抬了出去,放在餃子館門口,緊接著,幫廚就把各種試吃的餃子,一一端了出來。
林子嬌和林子巧姐妹倆坐下開始吃了起來,林子嬌邊吃邊點頭,別說這兩個廚子在做飯這方面還是挺有天分的,如今這味道已經很不錯了,最起碼跟她做的飯,有七八分相似了,這很不錯。
門口這時也都一一擺開,然後程五娘和張廚子出來,將那免費試吃的牌子也擺在一旁,一擺好就有看熱鬧的人湊了上來。
「這,這是五彩餃子?餃子竟然還能做成彩色的?這看著就很饞人啊!」人群里,有人指著餃子驚奇的喊道。
「什麼?免費試吃不要錢?真的假的?」說話間,便又有人湊了上來。
「還真是,看見沒上面寫著呢!一人只能吃一個!哎喲喲,這吃一個餃子管什麼用,還不夠塞牙縫的,我可是能吃兩盤呢!」
「對啊,就是嘗嘗,一人吃一個這是人家的規矩。都給你自己吃了,那人家還開餃子館作甚?乾脆伺候你一人得了!」另一個聲音馬上反駁道。
程五娘看向反駁的人,是個五大三粗的漢子,只是聽著說話人還是蠻正派的,最起碼說的話那是句句在理。
「我先來我先來!嘗一個!」最先說話的那人湊上前,喊道,「我要嘗一嘗紅色的,我要吃紅色餃子!這上面寫著…肉三鮮的餡…唔!好吃!…天吶…」
那人忙不迭的把餃子咽了下去,意猶未盡的砸了咂嘴,又說道,「你們餃子館啥時候開業?哦,那裡寫著…三天後?」
「對,三天後我們就開張,客觀若是喜歡我們餃子的味道,三天後就再來嘗嘗。到時候還會有各種禮品贈送,若是辦會員卡的話,不但菜金可以打折,也有禮品等等…客觀可以先來這邊了解一下…」
說著,程五娘就讓小二領著那人進了餃子館,裡面自是有其他人接待,然後講解餃子館的主打菜品,介紹一下餃子的種類,以及辦會員卡的各種活動等等。
而門外,排著隊試吃的,在夥計和幫廚的引導下,也都排成了兩個隊伍。
先前說能吃兩盤的那人在右邊隊伍的頭一個,吃完之後眼睛一亮,砸著嘴無論如何都不肯走,死皮賴臉的懇求道,「哎呀,這也太好吃了!就再讓我吃一個吧,就吃一個,我真的就再吃一個就行!」
「規矩是東家定的,每個人就一個。對不住了,客觀,下一位!」張廚子雖然是笑著說的,但是語氣卻十分堅定。
那人見要求被拒絕,面子上便有些掛不住,一擺手嚷嚷道,「那成,大爺也不差錢,給我來兩盤餃子!我買還不成嗎?多少錢一盤?」
「五彩餃子五十文,白麵餃子四十文,這兩種是混合的全家福餃子餡,然後還有不同顏色同種餡料的價格,都在鋪子裡掛著,客觀可以進去了解一下。」
張廚子說著又笑道,「不過,今天只是試吃活動,要等開業之後才開始賣餃子!」