第一百二十一章 跟風的滷味鋪

  翌日，林子嬌剛起來，就見林蘭氏匆匆忙忙的從外面進來，慌張的對林子嬌說道，「嬌娘！出事了！」

  本書首發𝐛𝐚𝐧𝐱𝐢𝐚𝐛𝐚.𝐜𝐨𝐦,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗

  「娘，怎麼了？」林子嬌看到林蘭氏的神色就是一愣，連忙問道。

  「街西頭也開了一家滷味鋪，賣的竟然比我們還便宜，雞腿只要六文錢一個…剛剛，就在門口貼了告示…」

  說著，林蘭氏有些慌亂的放下籃子，就連剛買的豆腐歪倒了都沒注意。

  林子嬌倒是很淡定，「娘，不打緊！你忘記我說的話了？遲早鎮上是有跟風做滷味的，只是沒想到這麼快罷了。沒關係的，只要我們按部就班，把味道做好，還是跟從前一樣就好。」

  「那，生意不會受到影響嗎？」林蘭氏滿臉擔憂。

  「受到影響那是一定的，不過…也不會差太多…從今個開始滷味少做三分之一左右吧！其他的就先不管了。」

  「這，這能行嗎？」林蘭氏恨聲道，「這人也太不講究了！就是存心跟我們過不去，我在那家鋪子門口還看到那劉柱了…千防萬防，他怎麼還能偷去方子呢…」

  林蘭氏有些想不通，很是憤恨。

  一旁的矮個子幫工垂下頭，頓了頓才鼓足勇氣走過來說道，「他，他有一次往灶屋裡偷看，被我發現…他答應過我再不會了…都是我不好，我當時不該幫他瞞著的。」

  林蘭氏愕然，沒想到這裡面還有這樣的事。

  盯著矮個子幫工看了半響，林子嬌倒是沒有當回事，淡笑著說道，「當時，他懇求你幫忙瞞著是不是？是怎麼說的？」

  矮個子幫工，也就是周正點點頭，連忙把當時的情形跟林自己講了，末了又垂下頭一言不發。

  「沒事，就算不是你幫他瞞著，他也會想法子從別處偷去方子的。不過也沒什麼要緊的，娘你也別擔心了，他偷去的也不是真方子，就算照樣子做出來了那也不對，你忘了？」

  林蘭氏一想大喜，有些細節和重要的配料，林子嬌自然從來都沒有假手於人，除了林蘭氏和顧婆子，便是顧方氏都沒有教過。

  「是娘急糊塗了，我這就去做飯，可不能耽誤了四郎用飯。」林蘭氏說著，就連忙去灶屋做早飯，不再糾結那家滷味鋪的事情了。

  吃早飯時，顧四郎也聽說了這件事，不過也並沒有太放在心上，而是鼓勵道，「我覺得，別人做的滷味肯定都沒有嬌娘做的好吃。那些人，就算偷了方子，得不了什麼好處去。」

  顧記滷味的東西，那是公認的好吃。

  別人做的豈能輕易就超過去？所以，顧四郎認為這也並不是什麼大事，倒是嬌娘一心要惦記的後山那邊，也是時候回去找里正買下了。

  「這倒是，嬌娘姐姐做的吃食最好吃。」金豆毫不遲疑的表示態度。

  林子巧也趕忙附和，「對，長姐做的飯菜最好吃了！」

  被兩個小孩子這麼一攪合，林蘭氏本來有些擔憂的心情，是徹底沒了！說到底，那家滷味鋪的位置也比不上這邊，味道估計也夠嗆，畢竟是偷來的方子，又能好到哪裡去？

  吃過早飯，跟顧四郎一起往西去，到第一樓門口林子嬌進了第一樓，顧四郎則是繼續往西去書院。

  跟玉娘一碰面，玉娘就開口說道，「西邊又開了一家劉家滷味，你知道了？」

  「我就是為這件事來的！金寶呢？」林子嬌說著，把自己的打算一說，玉娘就露出一個如釋重負的笑容，說道，「我就知道，你一定會有打算的！什麼事情都難不倒你。」

  說完，玉娘就把金寶喊來，讓他去劉家滷味買點滷味回來。

  金寶那麼聰明，一聽就明白了什麼意思，從林子嬌手裡接過銀子，就連忙去了。

  不多時，就買回一些滷味來。

  玉娘把林義和郝師傅，以及幾個幫廚小廝都叫了過來，大家一起品嘗了一下滷味，就笑了。

  林子嬌嘗過之後也是有些哭笑不得，這滷味一看就是昨夜煮的，早晨這麼早是準備不好的。其實，提前一晚煮好，第二日賣倒也沒有什麼，關鍵是燜的時辰和火候沒有掌握好，肉都快要成爛泥了。

  還有一點就是，對方只知道自己加糖，但是這糖的分量卻沒有弄清楚，一鍋加多了，一鍋加少了，總之味道很怪。

  但好在都是肉食，若是便宜些賣，應該也會火幾天，但是六文錢的價格真算不上低。

  最重要的是，鎮上那些老主顧的口味，都已經被她給養刁了！

  吃慣了口味好的滷味，再吃這種，是絕對接受不了的。

  「嬌娘啊，你這就沒有什麼好擔心的了，滷味做成這樣，真的跟你比不了。這家店能不能開下去，就看著老闆經不經得起打擊了。」玉娘笑著說道。

  若是能把利潤壓下去，賣的便宜，抗住開業初期 過後的落差期，這家鋪子倒也是有生存下去的可能。

  畢竟是肉食，在這個時代還是很受歡迎的。

  但是，若是熬不住，一心只想跟顧記滷味比，想著要掙大錢，那是不可能的。單從口味上說就不可能壓過顧記滷味，更何況，街西頭的位置不如東邊，靠著大集那麼近。

  「嗯！沒啥好擔心的。」林子嬌笑道，「若是這劉家滷味聲音好，我還想著上新幾樣新吃食，來吸引顧客，但是如今看來，不一定能用得上，總之，到時候再說。」

  很顯然，林子嬌並沒有把劉家滷味的事情放在心上。

  這些話，在玉娘聽來正常，在郝師傅耳中聽來，就對林子嬌更是欽佩不已。不過是個成親沒多久的小丫頭，居然做起生意來頭頭是道。

  林義則是欣慰不已，自己的女兒啊！多麼有出息！

  「嬌娘，要是有事你儘管開口，爹幫你去做。」林義想了想說道。

  「以後等第一樓開業了，嬌娘的滷味可是要放在第一樓賣的，我看那劉家滷味怎麼比？」玉娘說道，「以後，這顧記滷味可不光要在清水鎮賣呢！」

  林子嬌輕輕點頭，她的打算玉娘倒是很清楚。