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第八十四章 排骨兩吃

2024-06-10 16:11:32 作者: 九藍

  還沒到午時,鹵排骨的香味就飄滿了院子,周圍幾個鋪子也全部都能聞到。

  就連在福壽堂里的薛大夫,也聞到了這股味道。不過,卻沒好意思來問,今個林子嬌是不是弄了新滷味。

  看著火候,林子嬌提前撈出來一部分排骨,準備做成口水雞的吃法,調好醬汁拎上去。

  鹽糖,蒜末香菜蔥花,辣椒油花椒油,還有提前炒好的花生,用搗蒜的蒜臼子搗好。

  再加上一點點醬油和幾滴醋拌勻,林子嬌用筷子蘸了一下嘗嘗,發覺還是少點味道,看來沒有雞精還是不行啊,改天得想法子熬點雞精才是,以後第一樓也用得著。

  看到林子嬌調好一大碗醬汁,林蘭氏有些奇怪的問道,「嬌娘啊,你弄這個做什麼?」

  林子嬌神秘一笑,「先保密!一會兒吃飯的時候娘就知道了。」

  見女兒調皮,林蘭氏無奈搖頭一笑,也不再問了。

  臨近午時,林子嬌見前來買滷味的不太多了,便讓林蘭氏在鋪子門口盯著,她去做好三份糖醋排骨,讓金豆和林子嬌一人拎著一份兒,送去福壽堂和第一樓。

  而這時候,顧四郎也回到鋪子。

  

  將鍋里滷好的棒骨撈出來,又盛了一碗旁邊小鍋上,特意熬製的清淡的骨頭湯,再挑了幾塊糖醋排骨,半碗炒的白菜,和一個饅頭,林子嬌就讓顧四郎去給顧婆子送去了。

  一家人在鋪子後間吃飯,林子巧第一次嘗到糖醋排骨的味道,一下子就被這個味道給征服了,小孩子嘛,當然喜歡這酸酸甜甜的味道。

  金豆也吃的很是高興,那種心底的幸福感讓他有些想哭。

  而林蘭氏和顧四郎,則是對林子嬌的排骨兩吃很有興趣,煮的火候正好的排骨,熟透了但也不至於太爛,淋上調好的醬汁,吃起來那叫一個滿嘴生香。

  「原來那醬汁是這麼吃的,真是不錯!四郎,你讀書辛苦,多吃點!」林蘭氏說道。

  「謝謝岳母!岳母也多吃些,整日裡幫著嬌娘在鋪子裡操勞,辛苦岳母了。」顧四郎笑道。

  見兩人相處愉快,林子嬌心裡也很滿意。

  不管怎麼說,顧四郎對她的娘家人還是很好的。

  「這個吃法,還可以用雞腿,雞肉來代替。口感也是很不錯的,改天我再做來給大家嘗嘗。」

  「好!」林子巧第一個附和,被林蘭氏給瞅了一眼。

  咧著嘴嘿嘿一笑,林子巧專心對付起自己碗裡的糖醋排骨來。

  啊,這個糖醋排骨真的是太好吃了!她從來都沒有吃過這麼好吃的肉。

  此時,第一樓里嘗著糖醋排骨的幾人,都有些欲罷不能。

  一份排骨分成了三份,玉娘自己吃飯只挑出來三塊,其餘的便是給木工師傅一大半,丫鬟小廝們一小半,每人一塊嘗嘗味道。

  郝師傅連連感嘆林義生了個好女兒,林義也吃得滿臉高興,主要是心裡的那種滿足感,真的是讓他很自豪。

  玉娘嘗了一口排骨就愣住了,一連將三塊排骨吃完,擦擦嘴這才笑著說道,「我終於明白了嬌娘為什麼要開酒樓,有這等菜譜,不開酒樓豈不是浪費了?」

  自言自語著,玉娘往椅子上一靠,有幾分慵懶的嘆道,「我就等著這第一樓火遍大江南北了…」

  到那時那日,報仇也不是什麼難事了吧?

  如今,那負心人是不是以為自己早就便成一副枯骨了?

  把自己扔在這處陌生的小鎮,算準了心高氣傲自己的性子,就是想置自己於死地吧?

  但他絕對想不到,自己會遇到嬌娘!

  玉娘眼中閃過一絲狠厲,但瞬間就柔和下來,斂了眉眼繼續低頭吃飯。

  她要好好活著,要活得更好,才能讓那人追悔莫及, 的把他踩入塵埃!

  福壽堂。

  吃完了一整盤排骨,薛大夫還有些意猶未盡,幾次看向薛韓氏,欲言又止。

  直到薛韓氏實在忍不住,瞪了他一眼哼道,「有話就說!你這扭扭捏捏的做什麼?」

  薛大夫嘿嘿一笑,有些難為情的說道,「不知這道菜,賢妻可否做出來?」

  薛韓氏一愣,繼而就有些惱怒,恨聲道,「你這個老吃貨,真真是不知羞!我問你,嬌娘扎針扎了一遍,你聽聽就記住了針法嗎?」

  薛大夫愣住,臉色也有些不自在,忙說道,「這豈能相提並論?」

  「如何不能?我只是吃了幾塊這…排骨…也沒見嬌娘是如何做的,用的什麼料,又如何能夠做得出來?」薛韓氏越說越生氣,「人家這不是送來了?你吃都吃了,還想盜人家的方子?」

  一席話,說的薛大夫也有些汗顏。

  「我不是那個意思,這,這麼好吃的吃食,總不能總是讓人家送。我這不是想著,你若是能做出來,那豈不是妙哉?剛才,我瞧著你也是沒吃夠。」

  他主要是瞅著,老妻也沒有吃夠這個什麼『糖醋排骨』,但也不好再問人家嬌娘要,是以才有這麼一問。

  哪知道,老妻這個 脾氣,這一問還惱了!

  不過薛大夫自己想想也是,若是有人這麼問自己,質疑自己的醫術,恐怕自己也得惱火。

  「這等好吃的東西,哪裡能一次就吃個夠?」薛韓氏嘆道,「能嘗嘗我就知足了!嬌娘真是個聰慧的女子,這孩子不一般。」

  「是啊!我現在可算是看明白了,這孩子為啥敢開滷味鋪子。有這等手藝,就是開一家酒樓,那都不在話下啊!」

  薛大夫說著,絲毫不知道自己一語中的。

  一下子就說出了林子嬌正在進行的事兒!

  所以,在後來知道第一樓背後真正拿主意的老闆是林子嬌時,最快接受,沒覺得絲毫意外的就是薛大夫兩口子。

  「你咋知道那孩子將來不能開酒樓?我看,這就是早晚的事兒!既會扎針,手藝也好,人也大方賢惠,懂禮數知進退…這孩子真是稀罕人…顧家這是燒了多少高香呦!」薛韓氏羨慕不已的說道。

  「是啊,是啊,若是你我能得這麼一個女兒,該有多好!」薛大夫也嘆道,「哪裡像家裡的那兩個臭小子,一日一日的淨知道氣人!唉!」


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