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第八十六章 霍夫人,您是個人才啊

2024-06-10 09:55:45 作者: 溫咕咕

  黃超見狀皺眉:「什麼事情不能好好說話?」

  「是306包廂的客人說咱們飯店的菜沒什麼新意都吃膩了,正準備換地方呢!」

  「306……?」

  黃超仔細回想了一下這個包間的客人,臉色頓時一變。

  「遭了,你說的是那個工商局的陳總辦?」

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  「沒錯!」

  得到服務員肯定的回答,黃超不淡定了。

  國超飯店之所以能安安穩穩屹立在縣城這麼多年是為什麼?

  最大的原因不乏是與這些領導層級別的人物交好。

  這些領導看在飯店經營不錯,同時也沒出現什麼違法犯罪,偷工減料的事情,會給些扶持宣傳。

  若是工商局的陳總辦去了對面的飯店……

  那以後國超飯店的生存空間不得更難了。

  周琳曼不知道黃超在想什麼,可是通過他的臉色也知道肯定是遇上難事了。

  正好,她之前的一技之長也能派上用場。

  「黃經理,我之前讀書的時候在鎮上其他的飯館打過工,學會幾道了他們的招牌菜,不如讓我試試?」

  周琳曼開口說道。

  黃超之前聽霍錚提及過周琳曼的廚藝不俗。

  不是他看不上周琳曼,到底只是一個農婦的手藝,就算是偷學了人家飯店的收益,能比得上飯店的廚師嗎?

  要是搞砸了惹得陳總辦不高興,這事可沒那麼簡單了。

  「琳曼的手藝不比飯店的廚師差,她或許可以幫上你。」

  霍錚看出黃超的顧慮,這極有分量的話相當於是給周琳曼做了保證。

  「經理,您倒是快想想辦法。」

  服務員真是急的尿褲子。

  霍錚既然都這樣開口,為周琳曼打包票,說不定真的能幫他解決燃眉之急。

  黃超一咬牙一狠心,決定把這件事情託付給周琳曼。

  「霍夫人,那就拜託你了。」

  「不打緊。」

  周琳曼落落大方地笑道:「就是辛苦黃經理要幫我準備一些材料。」

  「500克的低筋麵粉,300克的豬油。」

  「澄面與生粉用八比二的比例混勻。」

  「另我還需要一些蓮蓉酥,必不可缺少的筆架!」

  前面說的這些,黃超倒是能估摸出周琳曼做的是麵食點心,筆架是什麼鬼?

  黃超以為是自己聽錯了,忍不住問道:「這,筆架?」

  「是的,筆架。」周琳曼很肯定的說。

  不僅是黃超,就連一旁的霍錚聽到肯定的回答也是眯了眯眼睛。

  他越發感興趣自己這個媳婦會做出什麼不一樣的美食。

  黃超直接帶著周琳曼去了後廚。

  大部分的食材後廚都有,只是蓮蓉酥和筆架卻要臨時去買。

  但也很快就準備好了。

  只見周琳曼擼起袖子開始揉面,動作一看就是十分嫻熟的那種,有模有樣的架勢吸引了不少廚師的目光。

  「這揉面手法也沒什麼不同啊。」

  「小姑娘要筆架做菜,不會是故弄玄虛吧?」

  「黃經理,我們這些人的手藝都是實打實的,你弄個小姑娘來算啥子嘛?」

  「就是,搞得我們比不上一個小姑娘似的。」

  ……

  在這些廚師心裡,他們才是正兒八經的掌勺。

  黃經理弄了個一看就是鄉下來的丫頭做飯菜,總覺得是在打他們的臉。

  先前又是在辦公室里挨了訓,嘴上也是不客氣。

  還不等周琳曼說什麼,面對質疑,霍錚卻在此刻沉聲開口,「能不能比得上,不是光嘴上說說而已。」

  言外之意就是,你們不行就只會BB,別把我媳婦扯的跟你們一樣。

  霸氣護妻!

  周琳曼心中對霍錚又多愛了一點。

  看不出這男人居然還有這麼毒舌的時候。

  黃超見霍錚開口發話,瞪了這些廚師一眼,「忙你們的去!」

  官大一級壓死人,他們又不能頂撞領導,只能壓下火氣,各自在工作崗位上繼續忙活。

  不過,他們認為,不就是一道麵食能有什麼奇特的。

  等這個小姑娘做砸,有他們經理好受的。

  之後不還是照樣得求著他們做菜,呵。

  揉好麵團之後,周琳曼讓黃超幫忙燒熱油鍋,之後就分別將這兩個麵團進行擀麵,又將其中已經切好的讓人送進冷凍庫冷凍個十分鐘。

  哪裡有做菜還凍材料的?

  這些廚師瞠目結舌。

  黃超心裡也沒譜,可霍錚既然能打包票,周琳曼就一定有什麼過人的手藝!

  這些人嘴上不說什麼,心裡肯定是等著看好戲的。

  周琳曼背過身,專心製作美食。

  半個小時後。

  一道網紅美食橫空出世。

  周琳曼將自己做好的毛筆酥推到了眾人的面前,「各位品嘗。」

  在大飯店,能上桌的菜系肯定是要經過多人品嘗驗證的,這規矩不能破。

  更何況周琳曼也很有信心,這道菜餚絕對可以征服這些廚師。

  其中一個圓臉光頭的廚師很是不屑,「小姑娘,你這是讓我們啃筆架呢,還是吃毛筆呢?」

  「要是吃筆架或者吃毛筆,總歸也得準備一碟子蘸料才行。」

  「我牙口不好,還是算了吧。」

  一眾廚師哄堂大笑。

  所以說少見多怪不是沒有道理,這些人只看到周琳曼用了筆架,根本沒有看到最後的製作過程。

  在他們眼裡,筆架和毛筆哪裡是人吃的。

  同樣,在樓上好不容易穩住陳總辦回來的黃超,看到這道菜先是驚艷,而後細細的看,眸中大放異彩。

  「周……霍夫人,您是個人才啊!」

  要說黃超觀察事物,接受新事物能力的本領可比這些廚師們強多了。

  周琳曼當著眾人的將一支毛筆從筆架上取下,笑道:「黃經理,你嘗嘗。」

  黃超毫不遲疑的咬下筆頭,酥脆的味道在味蕾當中綻放開來,裹著一層油水在口腔中爆炸開來。

  按理說會產生油膩膩的感覺,可是同時咬破的筆酥包裹著一種清口的蓮蓉酥,兩者結合,相得益彰!

  「之前霍先生夸您廚藝一絕,我本來心中還有些許質疑。但現在,我黃超是實打實的佩服了。」

  黃超頗為激動,倒不是味道堪稱一絕,而是他敢保證這道菜絕對是縣城沒有的獨一份!

  何況,誰能想到把一道糕點做成這個樣子的?


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