第五百四十章米粉

  「哦，你看我這記性，這些剩下的打包！」

  李葉指著那一桌子還沒怎麼吃的飯菜，回去熱熱還能當夜宵吃，浪費了多不好。

  「我發現你這個人就是賤，要不要我再揍你一頓，提醒提醒你？」

  玉無瑕深呼吸了一口氣，幾乎是咬著牙說出了這句話。

  這個混蛋吃也吃了，說的五成分子自己也答應他了，字據都寫好了，這個混蛋就拍了拍屁股就想走了，自己想要的答案他一個字都沒說。

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  就想上了青樓，騎了姑娘不給錢，白嫖嗎？

  似乎這裡真是青樓，是本姑娘騎了她，呸，本姑娘才不是那種人呢。

  反正今天他不留下點東西，他就走不了！

  看著玉無瑕咬牙切齒的模樣，李葉再次打了一個寒顫，賠笑道：「你看我這記性，差點就忘了正事，既然你簽了字據，我也不能白嫖不是，不就是江南拉麵那些店鋪嘛，小事兒！」

  見實在是混不過去了，今天不說，李葉相信玉無瑕每天很有可能打到自家府里去。

  「知道你還磨蹭什麼，還不快說？要是你發現你騙我，說不出個所以然來，就算老娘拼了命，也要和你同歸於盡！」

  能然一個年輕貌美的姑娘多自稱老娘了，可想而知玉無瑕這是被氣成什麼樣了，李葉估計自己真的騙了她的話，怕是她真的會找自己拼命！

  「那什麼，拼命不至於，不至於！」李葉訕笑了一下，重新走到桌子上，拿起筷子繼續吃了起來，雖然熱菜不熱了，涼菜還是可以吃的，一邊吃一邊道：「雖然江南拉麵不能賣拉麵了，但是可以賣點其他的啊！」

  「賣其他的？這個我也不是沒有想過，就算換也只能在餐飲這塊換，換成其他的，一來是還要重新裝修，而來是訂貨成本又是一大筆，投入太大了，收益還不確定。」

  「要是把江南拉麵換成酒樓，那些店鋪也頂多算是一個小酒樓，檔次也上不去，價格太高肯定也沒人去，太低了還不如不干！再說揚州城遍地都是酒樓，競爭太激烈了，根本不可行！」

  江南拉麵轉行，玉無瑕當然不是沒有考慮過，但是考慮的結果就是根本行不通，要不然這會兒也不會請這個混蛋來了。

  「江南拉麵的拉麵我也嘗了，說實話你們的高湯確實不錯，裡面應該放了不少的海鮮用來提鮮吧，這種高湯好是好，但是用來搭配拉麵就有些不怎麼合適了！」

  「要是用你們的海鮮湯底，裡面放上米粉的話，我保證生意一定很紅火！」

  拉麵是李葉在京城弄出的，京城在北方，本來就是以麵食為主，而且北方冬天很冷，一碗熱氣騰騰的牛肉湯或羊肉湯會讓人身上暖洋洋的。

  但是拉麵又是一種新興事物，根據後世的經驗，李葉覺得它肯定會風靡起來，這也是李葉要把拉麵開遍南國的原因之一，目的就是為了利用先手之利，搶先霸占市場。

  而且很早就遇到了像玉無瑕江南拉麵這種競爭對手的衝擊，這次是玉無瑕輸在了經驗上，那麼下次的競爭對手了呢？

  後面肯定還有很多人想要進入這個市場，李葉現在做的也只不過是儘量多的給自己多搶一些市場而已，就算以後出現對手了，也對自己形不成威脅了。

  這就是占據了霸主地位帶來的絕對優勢！

  而江南自古就是魚米之鄉，這裡百姓大多都是以大米為主食，而後世的南方，賣米粉的滿大街都是，深受人們的喜愛。

  而李葉發現在揚州居然沒有一家賣米粉的，想來這個時代南方還沒人發現米粉的製作方法。

  而這恰恰又是一個巨大的商機啊！

  江南拉麵雖然倒閉了，但是江南拉麵的那一碗海鮮高湯李葉喝了也是讚不絕口，搭配米粉那可是絕配啊。

  李葉覺得自己都覺得好吃的，沒理由沒人吃，就算價格稍微高點兒，那市場也是大大的有！

  「米粉，什麼是米粉？」

  果然，玉無瑕也不知道什麼是米粉，李葉就更加有信心了，道：「米粉就是用大米為原料，製作成麵條一樣的長條狀，形狀和拉麵差不多。怎麼，揚州沒有這種做法嗎？」

  玉無瑕搖了搖頭，大米也能做成面嗎？玉無瑕也是第一次聽說。

  「製作方法其實很簡單，你們這裡有廚房吧，咱們可以先實驗一下！」

  既然要幫玉無瑕，那就幫人幫到底，手把手的交一遍就行了，一來是李葉覺得以後自己可能很忙，能今天搞定的就今天搞定。

  而來也是江南拉麵店那麼空著一天就要虧損一天，早點開起來一天也能多賺一天的錢。

  「有，離百花樓不遠就有一家江南拉麵店，我們可以去哪裡！」

  李葉能夠親自教，玉無瑕自然是求之不得，只是這個傢伙一看就是五穀不分的那種，真的靠譜嗎？

  「你讓他們準備我要的東西，然後你們江南拉麵熬的那種高湯也帶著！」

  玉無瑕一看就是那種十指不沾陽春水的人，李葉不可能傻傻的親自教玉無瑕去製作米粉。

  李葉讓玉無瑕準備東西，意思就是讓他派兩個廚子跟著自己學，要是這點眼力見都沒有，她玉無瑕也就真的是是個傻子了，李葉也不得不重新考慮一下和她的合作了。

  好在玉無瑕並不傻，兩人剛到江南拉麵後廚，幾個膀大腰圓的廚子就帶著李葉需要的東西趕到了。

  一看那幾個廚子手上厚厚的老繭，李葉就知道這幾個廚子肯定有些資歷了，要不是長久握刀和站在灶台前顛勺，是不可能磨出這麼多老繭的。

  李葉沒有多說，也沒有認識一下幾人的意思，直接對那幾個廚子吩咐道：「你們兩個把這些黏米用石磨磨成米粉，你準備一下配菜，你去把高湯燒開！」

  這些廚子來的時候，玉無瑕也應該吩咐他們了，李葉一點也沒和他們客氣，直接吩咐他們打下手了。

  到底是有經驗的老廚子，一看他們的動作就知道，很快就把李葉吩咐的準備的妥妥噹噹。

  李葉好不保留，把自己知道的做米粉的工藝全部教給他們了，至於以後能創新成什麼樣，就看他們自己的了。

  很快，幾碗熱氣騰騰的米粉就出鍋了，加上配菜，然後盛上高湯，一碗米粉就大功告成了。

  「來嘗嘗，看怎麼樣？」

  玉無瑕早就等不及了，拿起筷子就先來上了一筷子，米粉剛入嘴，就是美目一亮，道：「好吃！」