第五百三十三章要不咱們也漲價？

  ……

  「很簡單，拉麵是我弄出來的，也就是說我才是創始人，只有我才能叫正宗的拉麵！其他所有的都叫模仿，儘管他們做了一些改良，但京城拉麵這幾個字早已深入人心，一想到吃拉麵第一個想到的只會是京城拉麵！」

  吃完飯，大家坐在亭子裡面吹吹涼風，南方的夏天來的比北方早，北方現在還才脫下厚衣服不久，這南方就已經開始換上薄衫了。

  在過幾天，就快要入伏了，天氣會更加的熱，搞的李葉都想回京城避暑了。

  任務還沒有多大的眉目，回京城恐怕還遙遙無期，這個夏天恐怕只得在江南過了。

  好在晚上在涼亭裡面吹吹自然風還算愜意，剛剛一個個肚皮都吃圓了，剛好坐一會兒消一下食兒，要不然晚上恐怕是睡不著的。

  「那為什麼價格漲的越高，反而來的客人越多呢？」

  這也是雲夢曦和秦仙芝最搞不懂的地方，兩人一個是很小就開始自己做生意，不說身經百戰，那也是經歷豐富！

  

  另一個家裡世代經商，雖說自己還沒接觸過家裡的事物，但見的多了，自然也會了幾分生意經。

  一般供過於求價格則會下跌，供不應求價格才會上漲。在京城拉麵還沒出現以前，只有京城拉麵一家賣拉麵，這叫寡頭壟斷，怎麼定價都是自己說的算！

  但是自從江南拉麵出現了以後，市場就有了競爭和選擇性，按理說相應的價格都會下降才是。

  但是京城拉麵偏偏逆勢而為，把價格漲了上去不說，偏偏生意還他媽的更加火爆，也難怪雲夢曦他們會看不懂！

  「我問你們，同樣都是瓷器，為什麼官窯的就要比民窯的貴，而且還貴很多，儘管很多民窯的品質並不比官窯差！」

  「但是一般人寧可買貴的官窯，對民謠確是不管不問呢？」

  李葉喝了一口酸梅汁兒，不僅趕走了酷暑，還能夠解渴消食兒，李葉一到揚州就愛上了，李葉把它當成了飲料喝，關鍵正宗無添加，健康的很。

  「廢話，官窯那是關門供給官家的，那品質能差得了嗎？對於他們來說，用官窯是一種身份的象徵！」

  雲夢曦白了李葉一眼，似乎覺得李葉是在說廢話一樣。

  「公子是說，咱們京城拉麵就好比那官窯一樣，在咱們家吃麵也是一種身份的象徵？」

  秦大小姐不愧是大戶人家出來的，很快就明白了李葉想要表達的意思！

  李葉滿意的點了點頭，道：「不錯，別看江南拉麵陣仗搞的這麼大，不管是菜品多樣性還是質量上，他們都比京城拉麵差不了多少，但是不要忘了，咱們才是正統，拉麵一次是從咱們這開始叫的，所以不管他們怎麼努力始終都只能是模仿者！」

  「再說，他們把價格突然拉低，以為憑藉用低廉的價格就能吸引顧客，雖說價格確實是一種吸引顧客的手段，有時候也確實好用，但是不見得每次都會那麼吃香。」

  「揚州的消費水平你們也見識到了，其實並不比京城差，論起有錢程度，甚至還超過了京城。可以這樣說，在京城隨便扔一塊磚，砸到的都可能是個帶品的官員，畢竟在京城當官的實在是太多了。」

  「而在江南，在揚州，這裡世世代代都是靠經商起家的，這裡扔一塊磚，隨便砸到的一個可能都是個有錢人。所以在這不要顯擺你多有錢，要想做這些人的生意，就要突出他們的檔次，畢竟錢在他們眼中只是一個數字！」

  「同樣是兩碗相同的面擺在他們面前，一碗定價十文，一碗定價一兩銀子，他們會好不猶豫的選擇一兩銀子的，因為十文的那碗讓他們覺得掉價！」

  「江南拉麵雖說定價不高，但是久而久之，那些有錢人都不會去了，而去的只有那些講究實惠的一半百姓，而來咱們這的都是那些有錢人，這就叫檔次，懂嗎？」

  李葉晚上給雲夢曦幾人上了一堂經濟學概論的課程，或許雲夢曦幾人勉強能夠弄明白了。

  而有人恐怕今晚會睡不著覺……

  ……

  ……

  百花樓，四樓的空中花園裡面，當玉無瑕看到手上剛剛傳來的今天的消息，起的直接暴起了。

  周圍都沒人，那些無辜的花花草草就成了她發泄的對象。

  這些花草才換沒有，明天估計又要換一回了，在空中種花草的成本本來就不低，換一次不知道又要花多少銀子。

  銀子暫且不說，那些花花草草實在是太無辜了啊！

  本來玉無瑕弄出來個江南拉麵，就已經頂了很大的壓力，教里最近在準備大事，也十分的缺銀子。

  百花樓賺的銀子基本都上交給了教里，而最近幾個月，百花樓的銀子按理說也要上交上去。

  但是被玉無瑕全部截了下來，全部投入到了艱難拉面上去了，本來玉無瑕就是個很好勝的人。

  打算用江南拉麵來和京城拉麵一決高下，讓他們也看看，當初回絕自己的下場。

  而昨天江南拉麵的開業很成功，雖然沒有賺什麼錢，但是人氣卻是不同凡響，按照這個火爆場面。

  擊垮京城拉麵只是遲早的事兒！

  玉無瑕甚至看到了李葉和雲夢曦跪在自己面前，苦苦哀求，求放他們一馬的場面。

  哪想才過了一天不到，事情居然就來了個大轉彎。

  今天江南拉麵店裡面門可羅雀，而京城拉麵那些加盟的店鋪裡面確是人擠人。

  似乎昨天的江南拉麵館就是京城拉麵館的今天，而昨天的京城拉麵館淒涼的樣子就是今天的江南拉麵現實的寫照！

  玉無瑕不懂，很不懂，他搞不明白那些吃麵的人是怎麼想，同樣都是一碗麵，價格自己的只是他們的一半，而且他們今天還漲價，這些人反而選擇去他們家吃！

  難道這些人腦子有病嗎？錢是多的沒處用了捐給自己啊！

  但是註定沒人來給玉無瑕上一堂經濟課了！

  「玉掌柜，咱們這樣下去不行啊，本來咱們的材料就是用的上好的食材，咱們的價格定的又比較低，一碗麵就賺不了幾文錢，按照今天這上客量，我怕……」

  江南拉麵是玉無瑕弄起來的，但管事的還是下面的人，大晚上的玉無瑕叫來負責人，為的就是商量一下接下來怎麼辦，沒想到一上來就比自己都還更沒信心。

  後半句他沒說出來，沒說來玉無瑕也能猜到，怕江南拉麵撐不了多久吧！

  「我叫你是來想辦法的，不是讓你來給我說些沒用的，江南拉麵完了，我保證你也會完！」

  玉無瑕看著眼神躲躲閃閃的掌柜，那還不知道他是個什麼心思。

  「大掌柜的，要不，咱們也漲價？」

  「你給我滾！」