第二百六十五章絕配

  肉夾饃的麵餅本來是有專門的配方的，但南國並沒有出現肉夾饃，所以大家也不知道這肉夾饃到底正不正宗，李葉就打算用拉麵的麵團來製作肉夾饃。拉麵的麵團本來就十分的勁道，想來做出來的饃也差不到哪去，關鍵是省事，如果以後真要賣這肉夾饃，就可以不用另外和面了！

  肉就是高湯裡面煮出來的牛肉和羊肉，也都是現成的，做起來也方便！就是價格可能不會太便宜，畢竟肉不便宜。不過也不要緊，既然那些人捨得花幾十文吃一碗拉麵，想來再花二十文吃個美味的餅也是沒什麼壓力的！

  李葉讓墩子從外邊弄來一團今天還剩下的拉麵麵團，揪下一小塊麵團搓成長條狀，用擀麵杖壓扁，這時候就成一個細扁的長條狀，然後慢慢的捲起來成一個立柱一樣的形狀，用手輕輕一壓，再次用擀麵杖擀薄薄的圓餅形狀，面胚的工作就做完了。

  把鍋燒熱少放一點油，然後放入面胚，文火烙制兩面金黃然後蓋上鍋蓋讓他燜上一小會兒，這樣做主要是為了讓麵餅更加的蓬鬆！待到麵餅中間鼓起基本就差不多了，至此肉夾饃的饃就做好了。

  在高湯裡面撈起幾塊早就燉煮的十分酥爛的牛肉和羊肉，手持雙刀剁碎備用；李葉看到廚房有青瓜，青瓜也就是黃瓜，拿過一根兒切絲，黃瓜主要是用來解膩和增加口感，然後適量的加一些薑絲等調味，混到一起加稍許的高湯攪拌均勻。然後把剛烙好的饃用刀從中間切一道大口子，注意不要完全切開了，把剛拌好的肉加到中間，兩邊一合，美味的肉夾饃就做好了！

  這麼多人李葉不可能只做一個，所以乾脆每個人都做了一個，不爭不搶，雨露均沾，也算是晚餐福利，只做起來簡單，很快就搞定了，李葉把手在自己圍裙上擦了擦，對著圍觀的眾人拍了拍手，道：「搞定，來，大家都嘗嘗吧！」

  自從拉麵出來以後，眾人都明白了一個道理，那就是李葉出品必屬美味，雲夢曦比大家更早明白了這個道理，所以動作最快。只是讓李葉傻眼的是，自己的話音剛落，菜板上剛做好的肉夾饃眨眼只見就只剩下一個了！他們還算有些良心，知道每人只做了一個，所以給李葉還留下了一個。

  同樣的當李葉絕對不會上第二次了，下手慢則無，吃飯都不積極餓的是自己，立馬拿起自己的那個抱著就先咬了一大口。不知道是不是好久沒有吃到遙遠家鄉的味道的原因，李葉感覺自己都快哭了，實在是太好吃了！雖然手中這個也叫肉夾饃，但味道似乎比自己前世吃的更上了一層樓的同時味道也十分的相似。

  烙饃的面用的是拉麵的麵團，所以面饃更加的勁道，肉用的是牛肉和羊肉，而且是煮至酥爛的肉，比起豬肉，當然是牛肉和羊肉更加的好吃啊！

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  李葉一吃就停不下來，也許是真餓了的原因，不一會兒都就解決了一個肉夾饃，把手指頭上沾的肉汁放在嘴裡舔了舔。一邊舔一邊抬起頭，發現眾人都在目不轉睛的看著自己，李葉老臉也不禁紅了一下，暗道自己嗦手指被人看了去，這丟人也太丟大發了，連忙把手指頭拿出來放在背後在衣服上擦了擦，尷尬的道：「都看著我幹嘛，你們吃你們的！」

  「我們都吃完了！」眾人異口同聲的道！

  李葉朝他們手上看去，果然大家兩手都空空如也，朝嘴角看去，嘴角都還殘留著用舌頭舔過的口水，李葉嚇了一跳，自己依舊吃的夠快了，這些人難道都是惡鬼轉世的嗎？

  「那你們覺得這肉夾饃好吃嗎？」

  「好吃！」眾人異口同聲的答道。

  「那和拉麵搭配怎麼樣？」

  「絕配！」又是異口同聲！

  李葉張嘴準備還問點什麼的，看著他們的樣子，李葉就已經知道了答案，沒有必要浪費口水了！

  小五用手在背後戳了戳墩子，墩子不好意思的道：「那個葉大哥，你能不能在做一次這肉夾饃啊，大家都還想再吃一個呢？！」

  大家都還沒有吃晚飯，這一個肉夾饃肯定不夠，李葉道：「不是還有拉麵嘛，大家吃麵就行了啊，記得多放肉！」

  對於員工的伙食李葉自然是十分的大方，儘管牛肉羊肉再貴，要吃的自己去加就是，從不限量。見李葉似乎沒明白自己等人的意思，墩子不好意思的直接明說道：「拉麵大家一連吃了好幾頓了，所以大家都想換個口味兒，葉大哥做的這肉夾饃就不錯！」

  現在李葉哪裡還聽不出來墩子話里的意思，問道：「大家都還想吃這肉夾饃啊？」

  眾人整齊的點了點頭！

  見肉夾饃這麼受自己人歡迎，李葉知道肯定也會賣的不錯，笑著道：「那有什麼問題，保證等會兒讓大家吃個夠，不過這次不是我做？」

  「那誰做？」小五疑惑的問道。

  「你！」

  「我？」小五指著自己，顯然不懂李葉是什麼意思。

  「不錯！」李葉點頭道：「讓你做一個小二可惜了，所以我打算教你做這肉夾饃的手藝，你可願意學啊？」

  李葉從白天就看出這小五是個人才，所以有意的想要栽培一下他。

  那小五聽到李葉要教他做肉夾饃，立馬興奮的點了點頭，道：「願意學，願意學！」

  在古代，有一門手藝就相當於有了吃飯的本事，但是一般人是不會把自己吃飯的手藝隨便教給其他人的，現在見李葉願意教自己做這美味的肉夾饃，小五自然是喜出望外！

  看著眾人都羨慕的神情，李葉道：「大家都好好干，我是不會虧待大家的，以後有好事都會想著你們的，還有，明天就要賣這肉夾饃，我自然要找一個勞力來做，所以大家別以為這是什麼好事！」然後轉頭對小五道：「既然你願意學，我現在就教你，今晚只有一晚上上的練習時間，明天就要做給客人吃了，你有信心嗎？」

  小五知道這是一個機會，剛剛見李葉做起來很簡單，應該不是很難，所以鄭重的點了點頭道：「有！」

  「既然你做好了準備，那就開始吧！按我說的做，邊上這麼多的人等著吃呢！」

  見是小五做，小五的底細大家都知道，那是從沒有下過廚的呀，墩子道：「有誰要吃麵的嗎？我去給大家拉麵！」

  「我！」「我！」「我！」……

  一個個都找著由頭離開了，都不願意做小五肉夾饃的試吃者，這把小五氣的夠嗆，還打算請他們吃飯的呢，看來得多等幾天了。