第二百五十四章開業準備

  走在空無一人的街道，被冷風一吹，吹去了李葉的幾分睡意，也吹來了李葉的幾個噴嚏！

  頂著清冷的寒風，李葉來到店裡，看到墩子正在往灶台加柴火，往鍋里看了一下湯底經過幾個時辰的熬煮，已經變成了濃白色，表面也沒有什麼浮沫，應該是墩子按照自己的操作撇去了，滿意的點點頭，看來這傢伙沒有偷懶。

  墩子坐在灶火前，腦袋一點一點的，李葉知道他肯定也已經困的不行了，於是拍了拍墩子的肩膀道：「你去睡一會兒吧，到時候忙起來了我叫何大叔叫你。」

  墩子迷迷糊糊感覺有人拍了自己，也是立馬驚醒了過來，看見是李葉站在自己身後，嚇了一跳，自己剛剛實在是困的不行了，看著灶台裡面的柴火，不知不覺睡著了，鍋里還熬著高湯呢，這要是搞砸了可怎麼辦啊，看著李葉不好意思的道：「葉大哥，不好意思，我剛剛實在是困的不行了，我也不知道就怎麼睡過去了，我我我……」

  墩子憋了半天沒有憋出一句完整的話來，只知道自己睡過去就是不應該！

  見鍋里的湯很正常，李葉也沒打算和墩子計較，道：「還好這次沒事，不過以後要注意了，這樣的錯誤不能再犯了，你也辛苦了，快去睡吧，等會兒還又得忙呢！」

  見李葉沒有怪罪自己的意思，墩子也是憨厚一笑，道：「那就好，我以後一定會多加注意的，那葉大哥，我去睡了哦！」

  「去吧！」

  看著墩子進入後院休息去了，此時何大叔也剛好起來了，見李葉這麼早都來了，也是互相簡短的搭了一句話，然後兩人也開始忙活起來！

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  因為得立馬開始和面了，一次要製作的面太多，靠何大叔一個人肯定是不行的，其他人暫時都還沒有這個技術，所以李葉只得和何大叔兩個人來了！

  和面是真正意義上的重體力活，這傢伙把李葉累的那是大汗淋漓呀，也許一兩斤面你和起來很輕鬆，要是一兩百斤那可不是開玩笑的，要把面和開，還得不停的揉，要想保證拉麵的口感，手上的功夫少下一點那味道可是就差了好多。

  一直到天蒙蒙亮，李葉二人才把麵團準備好放到案板上，上面用毛巾蓋著保持水分不被過快蒸發！做完和面的工作，李葉這才發現自己累的都已經直不起腰了，手也抖的厲害。

  這個身體前世本來就是不怎麼樣，雖然也在堅持鍛鍊，但那也不是一朝一夕的，到底還是底子太弱。不過不知道是不是吃了孫老無極丹的原因，現在自己每次勞累過後，恢復起來倒是挺快的，不一會兒就又充滿了幹勁兒，而且過後也沒有什麼副作用，不會說第二天還全身酸痛什麼的，而且力氣越越來越大，今天居然發現自己能夠搬動二百斤的麵團了，在這以前絕對是不可能的事兒。

  稍微坐著休息了一下，李葉走到大鍋前，給何大叔舀了一碗高湯，然後自己也舀了一碗。

  別說，經過幾個時辰的熬製，這高湯和自己後世喝過的正宗的蘭州拉麵高湯有九分像了，雖然還達不到一模一樣，但作為第一拉麵館的高湯基本上是成功了。

  一碗湯喝完，這時候天也基本大亮了。

  不一會兒，雲夢曦和九兒也都到了，畢竟九兒才開始和雲夢曦學習算帳沒有多久，李葉怕九兒一個人忙不過來，所以在此拜託了雲夢曦來幫忙一下，充當一下帳房，做一下收銀的工作！

  雲夢曦現在出門都是一身女扮男裝，而且臉上還簡單了易了容，所以就算是丟在人群中，也不會有人認出這就是曾經叱吒京城商界的雲夢曦。

  店裡的小二們和新招的兩個大廚也都陸陸續續的來了，這些大廚都是雲夢曦推薦來的，以前都是雲夢閣的廚子，自從雲夢曦離開雲夢閣以後，雲夢閣的生意大不如以前，所以這些廚子也有一部分離開了！恰好昨天雲夢曦在大街上配到這二人，見李葉需要兩個廚子，就推薦到了李葉這裡。

  由於是雲夢曦推薦的，廚藝自然沒得說，李葉見識了一下他們的炒菜手藝以後，就全部留下了，待遇和以前雲夢閣一模一樣，這讓兩個廚師十分的感激！

  李葉之所以要招兩個炒菜的師傅，自然都是給那些有錢人準備的，他們的工作地點就是在後廚，專門給雅間的客人炒小菜，畢竟面只是主食，有錢人自然都會加幾個小菜，一些基本的菜式李葉都教給他們了。

  雖然都準備好了，李葉還是希望自己人都先嘗嘗，相當於是做最後的檢查，再者就是順便解決早飯，等到忙起來可沒有時間吃飯了。

  不一會兒大碗的熱氣騰騰的麵條就擺在了眾人的面前，李葉道：「大家快吃，一會兒可能會有得忙，午飯不知道什麼時候呢！」

  看著眼前香氣撲鼻的麵條，雖然拉麵他們已經吃過好幾次了，但麵館到底能不能成功，說實話，除了李葉，其他人心裡確實都挺沒底的！

  眾人的不安在慢慢的圍攏過來的人群中慢慢的消失，此時距離午時開業還有差不多一個時辰，但大門口早就已經被圍的水泄不通，要不是店裡的小二攔著，此刻怕是早就已經衝到了店裡！

  把灶台擺在大門口的，眾人都還是第一次見，但看著大鍋裡面翻滾的牛肉湯，聞著散發在空氣裡面的牛肉香味兒，看著案板上堆的像山一樣的大堆牛肉，眾人的內心就像受到了極大的煎熬，這他媽誰受得了！

  距離午時還有半個時辰的時候，第一拉麵館的人越來越多，知道麵館快要開業了，眾人都使勁兒的朝前擠，因為知道離開業的時間越來越近，夏詩云也很快會出來了！

  這時候趙安突然來到李葉的身邊，在李葉耳邊悄悄說了一句什麼，李葉放下手中的刀急忙朝後門走去！

  走到後門才發現，這裡挺了一頂轎子，月兒就在轎子旁邊，原來是夏詩云到了。

  本來依照夏詩云的身份來說，肯定是要走正門進去的，但走到前街的時候發現這裡一整條街都擠滿了人，別人轎子了，就算是人都很難前行了。夏詩云是個很低調的人，本來打算悄悄的來看一下，然後悄悄的走，揮一揮衣袖，不帶走一片雲彩，所以坐的轎子雖然還算豪華，但上面卻沒有任何的標誌，所以就算是走在大街上，也並不知道轎子裡面坐的是誰！

  「你來了，跟我來吧！」

  李葉帶著夏詩云悄悄的從後門進到第一拉麵館，然後上到二樓，在一個包廂暫時休息！

  夏詩云打量著豪華的包廂，有些疑惑的問道：「你說這是一家麵館？」

  雖然夏詩云很少出門，但對於京城覺得自己還是和了解的，什麼時候開麵館的都這麼高大上了！難道是自己太久不出門，京城的變化就有這麼大嗎？

  李葉道：「你也知道的，這個麵館是用來賣拉麵的，拉麵成本本來就不便宜，一般的底層百姓肯定會覺得貴，所以索性我們就把麵館做的稍微高級了一點兒！」

  「我們？」夏詩云並不知道其實這個店是李葉出錢買下的，自己在裡面的份額占據了大頭，剛剛李葉一時嘴漏，剛好被敏銳的夏詩云發現了。

  李葉恨不得在自己嘴巴上拍兩巴掌，道：「這個店我也出了一點點錢，放心，不是用的王府帳上的錢，是用我自己的私房錢買下的！」