第219章 紅薯開會

  「林大廚還有不會做的美食嗎？」南宮雪也讚嘆道。

  「有你在，我們中午就不用擔心沒飯吃了！」

  

  「那當然了！」林華得意洋洋。

  「哈哈哈，那我們就拭目以待吧！」南宮雪調皮地眨了眨眼睛。

  「不過在這之前，我們先要處理一下手頭的戰利品。」

  「沒錯！把這些紅薯都洗乾淨裝袋保存好，免得時間長了變質發霉。」林華點頭贊同。

  「我來教你們如何正確儲存紅薯。」

  說著，他就走到井邊打了盆清水，然後逐一將沾滿泥土的紅薯仔細清洗乾淨。

  洗完之後，他又取出一些事先準備好的塑膠袋，將洗淨的紅薯分類裝入，密封保存。

  「這樣做的目的是隔絕空氣中的濕氣，防止紅薯表面發霉，同時也可以延長紅薯的保鮮期，幾個月內都不會腐爛變質。」林華一邊操作一邊解釋道。

  「原來如此，謝謝林大廚！」眾人紛紛上前幫忙，很快就把全部紅薯收拾妥當。

  看著整整齊齊排列在角落的紅薯堆，眾人不禁湧起很大的成就感。

  果然是勞動最讓人滿足啊。

  「哎呀，要是天天都能吃到這麼新鮮香甜的紅薯就好了！」一個小鮮肉忍不住舔了舔嘴唇。

  「是啊，這次來參加節目真是受益匪淺，不僅學習到了很多農業知識，還學會了如何野外生存，真是一舉多得！」另一個選手也深有感觸。

  「那麼接下來，就該讓我展示我的廚藝了！」林華神秘一笑。

  「我已經迫不及待想試試這裡的食材了呢！」

  回到村長給他們安排的院子裡，林華立刻著手準備午餐。

  他先把紅薯洗淨削皮，切成細條狀備用，然後取出麵粉、雞蛋、牛奶等配料，開始調配製作紅薯糕的麵糊。

  這些倒也不是花錢買的，屬於規則允許範圍內可以購買的配料。

  就在此時，屋外傳來一陣喧囂聲。

  原來是其他明星也都回來了，正圍坐在院子裡聊天打鬧，他們遠遠瞧見林華正在忙碌的身影，頓時來了興趣。

  「哇！林大廚在做什麼好吃的？」

  「我們都餓了，就等著林哥這一頓。」

  「弱弱地問一句，能快點嗎？」

  一群人嘻嘻哈哈地跑過來湊熱鬧，卻被林華嚴厲制止了。

  「都給我老實點，誰敢搗亂的話，就讓他嘗嘗鐵拳的滋味！」

  林華可不會慣著這幫明星，當然，南宮雪除外。

  被他這一嚇唬，眾人頓時噤若寒蟬，不敢造次，畢竟林華現在就是他們的衣食父母。

  所謂廚王爭霸也就是個噱頭，他們這些明星，頂多就是幫節目組請來的廚師打打下手，做做樣子。

  粉絲們也不在乎這些，他們只要看到自己的偶像出鏡就行。

  林華熟練地忙活著，只見他將麵糊倒進鍋里，用勺子攪拌均勻，使其均勻受熱。

  接著蓋上鍋蓋，小火慢燉幾分鐘，待其成型後才揭蓋查看。

  只見原本稀薄的麵糊已經凝固成半透明的金黃色糕體，散發出誘人的焦香味。

  林華滿意地點點頭，又取出另一個平底鍋，倒入少許油，轉至中火加熱。

  等油溫上來後，便把剛才做好的紅薯糕放入鍋中，煎炸至兩面金黃酥脆為止。

  與此同時，他還利用餘下的麵糊做了幾個可愛的紅薯餅，同樣煎得外酥里嫩，香氣撲鼻。

  等到一切都準備好後，林華這才長舒一口氣，擦了擦額頭的汗水。

  「好了，可以開動了！」他朝眾人招招手。

  「趕緊叫其他人也過來吃飯吧！」

  「遵命！」眾人歡呼一聲，立刻分頭行動起來。

  沒過多久，陸陸續續來了幾個村民看熱鬧，很快就把餐桌擠得滿滿當當。

  「哇塞！這也太豐盛了吧！」

  「這麼多紅薯料理，看得我都快暈過去了！」

  「這簡直就是美食的天堂嘛！」

  面對琳琅滿目的美味佳肴，眾人早已按捺不住內心的激動與嚮往。

  紛紛拿起筷子大快朵頤起來，尤其是那些平日裡只吃得起山珍海味，高檔西餐的小鮮肉們，更是吃得津津有味，讚不絕口。

  「好吃嗎？喜歡這些美食嗎？」林華笑眯眯地問道。

  「喜歡喜歡，太好吃了！」一名小鮮肉抹了下嘴角，連連稱讚道。

  「這是我吃過最美味可口的紅薯料理了！」

  「那是因為我特意挑選了最新鮮最優質的食材，並且用心烹飪出來的緣故。」林華謙虛地說。

  「其實我還有很多其他的創意菜譜呢，以後有機會再一一呈現給大家。」

  「真的嗎？那我一定要見識見識！」另一名小鮮肉興奮不已。

  「林大廚的廚藝簡直太神奇了，居然可以把簡單的紅薯做成如此色香味俱全的美食，實在讓人嘆為觀止！」

  「沒錯沒錯，我也覺得不可思議。」又一個選手附和道。

  「沒想到我們平時司空見慣的紅薯，在林大廚的手中竟然能夠煥發出這般耀眼奪目的光芒！」

  而村長和村民，也都驚訝不已。

  畢竟他們吃得最多的就是紅薯了，但要做到像林華這麼美味也不可能。

  林華神情自若地望著眾人，緩緩開口說道：「各位請稍安勿躁，還有最後一道壓軸菜沒有上桌呢！那就是紅薯粥！」

  「紅薯粥？聽起來好像很普通的樣子啊。」

  「沒錯，紅薯粥確實很普通，但是要做好一碗真正意義上的紅薯粥卻並非易事。」

  林華耐心地解釋道：「要想熬製出一碗濃稠適中，口感綿軟細膩的紅薯粥，就必須注意幾點，第一，紅薯必須徹底去皮洗淨，否則會影響粥的色澤與口味。」

  「第二，在熬製過程中，一定要控制好火候和時間，既要避免粥粘鍋燒焦，又要確保水分充分蒸發，使紅薯變得鬆軟香糯；第三，出鍋前撒上一層紅糖調味，增加甜度與風味。只有做到這三步，才能算得上是完美無瑕的紅薯粥。」

  「原來如此，難怪我覺得這道菜似乎有些熟悉的味道。」一名小鮮肉恍然大悟。

  「因為我以前在家鄉過年的時候經常會喝到這種粥，而且每次媽媽煮出來都是特別的好喝。」