第91章 鹵獅頭鵝，一萬一只

  「哈哈，多謝大哥提醒，不過我自有打算。」

  林華何嘗不想再店裡賣呢，但狗系統不肯啊！

  這在外面風大雨大的，做生意多難。

  開著萬能擺攤車回市里，林華還有點不熟悉路，幸好有手機導航。

  狗系統沒有規定在臨江市什麼地方完成任務，所以林華就選擇了這裡最繁華熱鬧的商業街。

  臨江市沒有中海市那麼發達，所以管理方面也有些欠缺。

  在這擺攤是不需要攤位費的，但如果遇到了城管，就只能自求多福了。

  畢竟抓不抓你得看他們心情。

  林華儘量找了個不影響行人的角落，然後就開始滷製獅頭鵝。

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  這個技術，還是上次狂踩小日子料理後得到的。

  味道嘛，就是和普通的滷味差不多，主要是看食材好壞。

  之前林華已經仔細看過這批食材的品質了，絕對不比市場上賣的那些差，而且沒有加飼料，是散養的，肉質更加好。

  這也讓獅頭鵝其他部位有了性價比，不必專門為了鵝頭脖子來花費那麼多錢。

  又過去兩個多小時，太陽下山，林華終於滷好了第一輪，共二十隻獅頭鵝。

  肥美多汁的大鵝，鮮亮的顏色，獨特的滷水香味，一下就讓林華的攤位變得引人矚目起來。

  「本地散養極品獅頭鵝，均重十斤，每隻價格一萬，先到先得，僅賣今天！」

  臨江市雖然窮，但卻是個非常捨得吃的地方。

  旁邊那些小販賣的美食，同樣不便宜，比如一根烤魷魚串，就能賣出十五元。

  所以林華的燈牌和喇叭廣播，沒有嚇到路人，反而引來不少有興趣的潛在食客。

  「老闆，你這真是本地散養的獅頭鵝？能保證好吃不。」

  「鹵得真好啊，就是稍微貴了一點，我覺得五千左右就合適，可以買回去嘗嘗。」

  「老闆，能不能買半隻，吃不了那麼多啊！」

  不錯，有搞頭啊！

  林華連忙補充解釋：「各位，可以賣半隻的，但價格不能少。」

  「另外，如果有擔心獅頭鵝不好吃的，我這裡還準備了試吃樣品。」

  之所以要買一百隻獅頭鵝，就是為了試吃準備。

  林華大方地取下一隻獅頭鵝，然後用華麗的刀法斬好，放到了各個食盒裡。

  至於能吃到哪個部位，就全看個人運氣了。

  「哇，這個滷味，簡直是絕絕子，我從來沒吃過這麼好吃的滷鵝！」

  「難怪敢賣這麼貴，原來是老闆有這個底氣啊！」

  「不行了，我必須買一隻回去嘗嘗，貴就貴點，萬一下次吃不到了怎麼辦。」

  「我分到的是鵝頭，今天真幸運，不花錢都嘗到了極品美食。」

  試吃環節得到了食客們的一致好評，那就沒什麼話可以說了，能消費得起的，就爽快點買。

  囊中羞澀的，那也沒辦法。

  事實證明，臨江市市民的消費能力果然強悍，就這一輪，便賣出去了十幾隻獅頭鵝。

  林華連忙開始滷製第二輪，因為後面還有食客訂購。

  期間林華的手機又響了很多次，但也沒時間去看。

  呂天福是一名標準的老饕，他雖然身份地位都讓人尊敬，但卻最喜歡在街頭巷尾尋找那些隱藏在普通人中的高手廚師。

  這樣的廚師做出來的美食，往往更加有煙火氣。

  不過今天呂天福剛吃過晚飯，由於明天是自己孫女生日，所以才到商業街來買禮物送給她。

  嗯？

  這是什麼，好香！

  作為一名老饕，呂天福敢說自己的鼻子比狗還靈。

  所以他很快就聞到了從遠處傳來的濃郁香味，那應該是某種滷水發出的香味。

  滷味麼，正是呂天福的最愛。

  循著香味，呂天福找到了來源，這裡正在賣臨江市比較常見的美食，獅頭鵝。

  這讓呂天福多少有點失望。

  畢竟獅頭鵝能吃的部位太少，而且賣得比較貴，多數是用飼料催化出來的，可以說是一種不太健康的食物。

  一萬一只，本地散養？

  有點意思。

  看著年輕的攤主，以及旁邊翹首以盼的食客，呂天福還是按耐不住好奇湊了上去。

  「還有試吃？」

  呂天福見到餐車上還擺了不少食盒，裡面都放著一兩塊獅頭鵝，是用來給食客嘗味的。

  這小伙子，很會做生意，很大方嘛！

  而且，他肯定對自己的手藝非常自信，不然也不敢搞這一出。

  「老闆，給我來一份試吃的。」

  圍在餐車前的食客太多，呂天福根本擠不進去，只能伸手大喊。

  林華看到一個老頭被擠在人群外，就說：「各位讓讓老人家和小孩，稍微留個空間，讓他們也有試吃的機會。」

  說罷，主動拿起一個食盒遞給了老頭。

  「滷味出鍋後，就會減少很多香氣，但這個攤主卻能讓其保持，不錯。」

  「顏色很好，沒有用太多的醬油。」

  「滷的時間剛剛好，肉的口感一定非常合適。」

  呂天福在心中默默品評了一番，才拿起鵝屁股嚼了起來。

  沒辦法，他被分到的這盒裡，就是鵝屁股。

  但卻正好巧了，呂天福最喜歡吃的就是雞鴨鵝屁股。

  如果是遇到這三樣菜，沒吃著屁股，他還會渾身不得勁，就好像沒有吃到這道菜一樣。

  「香！」

  「太入味了！」

  呂天福沒想到在一個路邊攤能吃到如此美味的鵝屁股，簡直是天降驚喜。

  肉質非常好，肯定是散養的。

  而且這種滷製的手法，也達到了大師級，攤主絕對不是尋常廚子那麼簡單。

  咦，還長得挺帥的？

  呂天福三下五除二就把食盒裡的吃完了，並且強烈想要買一整隻滷鵝回去。

  反正明天就是孫女的生日，自己懶得下廚準備了。

  但呂天福又擔心滷鵝買回去之後，放一夜會影響味道，這可真是個難題。

  「小哥，你明天還在這擺攤賣滷鵝嗎？」呂天福上前問道。

  林華笑了笑，說：「明天我就不擺了，要買的趕緊哦！」

  「那個，我願意出高價！」呂天福也是豁出去了，他並不差這點錢。

  「你出多少也不行啊，我不是本地人，今天只是偶然來到臨江市，明天就得回去了。」