第0224章 無廚師的綠島
2024-06-09 02:01:01
作者: 小魔王
第二天中午,剃成一頭短髮的毛曉峰又來到了綠島餐廳,若不是大華仔細看,差點沒認出他來。
「大華姐,鍋姐和紫依姐在嗎?」毛曉峰顯得十分謙和,仿佛是專門為了匹配自己看起來老實又精神的髮型。
「不在!」大華姐沒好氣地說道。
一提起鍋姐,大華心裡就有些不高興了,昨天夜裡專門跑到她屋子裡說了的,有些食材已經估清了,需要重新加工。
鍋姐答應的好好的,為此大華還專門讓孫茂才起個大清早採購了所需的一應食材。
沒想到,鍋姐和蘇紫依起了個早,吃了些,又攜手相約去逛街了。
打鍋姐的手機,那邊居然說掐算了一番,自然有人加工食材。
我信你個鬼!
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大華思來想去,實在不行就去喊陳東來,就是生拉硬拽也得叫他把食材加工了,否則今天有幾道菜是沒辦法做出來的。
毛曉峰見大華態度並不好,也不敢再問,卻聽大華粗聲粗氣地問道:「今天吃什麼?」
「螞蟻上樹、清炒菜心,再來個上湯娃娃菜吧!」毛曉峰說道。
「怎麼改吃素了?」大華嘲諷似的說道。
毛曉峰尷尬地笑了笑。
「等著!一會兒就上!」大華說完就要轉身,卻聽毛曉峰說道:
「大華姐,那個,菜里別放調味料!」
大華眉頭一挑:「怎麼?嫌昨天的菜不好吃?」
「不是不是!」毛曉峰連忙擺手:「我對調味料太敏感,家裡吃飯口味也都很輕!」
大華想起昨天他難以下咽的樣子來,忍住笑說道:「好,我們可就真的一點都不放了哈!」
見毛曉峰點頭應了,大華走進後廚,又喊開了孫茂才。
經過昨天的初次做菜,孫茂才似乎膽子大了起來,二話不說就開始準備起食材來了。
昨天毛曉峰走後,孫茂才專門去嘗了嘗自己做的菜餚,調味料的多少暫且不說,只覺得自己烹製的菜餚像一把鋼刀似的,突兀而尖刻。
吃慣了陳東和鍋姐做的員工餐,哪怕只是簡單的茄子炒辣椒,味道到嘴裡總是和諧圓融的。
兩廂一對比,孫茂才都感覺到了這輩子在廚藝上怕是沒有什麼前途了。
本來有自知之明是好事,架不住孫茂才有大華姐這樣的「賢內助」,一個勁地攛掇孫茂才好手藝都是練出來的。
這還不算,大華又將毛曉峰尾隨鍋姐和蘇紫依的事告訴了他,以至於孫茂才都覺得毛曉峰就是個死皮賴臉的無賴,一定要讓他知難而退!
抱著這種心思,炒出來的菜餚可想而知了。
菜上桌,毛曉峰淺淺嘗了一口,嗯,果然沒有放任何調味料,比起昨天的菜好吃多了。
昨天的菜是暗黑系的,今天的是白水系的,毛曉峰甚至都感覺到了進步。
雖然是毛曉峰無奈的選擇,但是這沒味道的菜餚吃進口中,慢慢泛出一絲原汁原味來,這也算是對他的一種慰藉吧。
時近中午,又陸續來了幾個客人,大華連忙上前招呼,其中一桌的客人偏偏點了一道毛氏紅燒肉。
大華頗有些尷尬地說道:「對不起啊,今天我們炒菜的師傅生病了沒來……這道菜做不了。」
客人疑惑地看了看大華:「我也是慕名而來,都是綠島餐廳是千陽數一數二的百味餐廳,什麼風味的都能做。」
「真是見面不如聞名啊!」那客人嘆了口氣,轉頭對一旁主座上的中年男子道:「馮總,要不咱們換一家吧,文華酒店的廚師長跟我也有些交情…」
那位被稱為馮總的人抬頭對大華說道:「我的兒子讀大學的時候,經常提起這家綠島餐廳,借著出差的空檔,我的確想嘗嘗這裡的手藝,可惜了!」
頓了頓,馮總指了指毛曉峰的方向:「要不就來一份跟那位小伙子一模一樣的吧,我想嘗嘗深受年輕人歡迎的菜餚。」
大華一愣,萬萬料不到這個情況,一時竟然不知道怎麼回答了,總不能說毛曉峰那桌的菜不是一般人能吃的下去的吧。
正在大華發愣的時候,毛曉峰突然喊了一聲:「大華姐,你過來一下!」
大華姐趕忙應了,雖然心裡不喜毛曉峰,但是這聲喊叫確實給了大華反應和緩衝的時間。
大華走了過去,皺眉低聲道:「吃完快走,以後別來了,看你給我惹的這個麻煩!」
毛曉峰一笑,似乎像抓住了大華辮子似的,有些得意地說道:「他點的,包括在我桌上的這些菜,我都會做!」
大華一愣,眉宇間越發地厭惡起來,冷冷說道:「怎麼著?小子,給我玩這個?今兒老娘關門都行,趕緊滾蛋!」
見大華生氣了,毛曉峰突然意識到自己是多麼不招人待見。
有種人就像是小草,越是逆境越能激發出迎難而上的勁頭來,毛曉峰就是這種人。
「我沒別的意思……我去做,我喜歡做菜!」毛曉峰站起身,不敢再開玩笑,十分正色地說了一句,起身走進綠島廚房。
不一會兒,按照自己的菜式,毛曉峰照著原樣做了一份給馮總那桌子送了過去,隨手又做了一份毛氏紅燒肉,在馮總走之前加緊做了出來。
馮總吃的很開心,專門將大華叫到跟前稱讚了一番。
「這道毛氏紅燒肉,我當年在湘潭吃過幾次,就是這個味道,很正宗!謝謝你們讓我想起了我當初創業的艱苦歲月!」
大華大喜過望,連連致謝,直到將馮總一行人親自送出門去,才轉身折返廚房。
毛曉峰做完菜,正跟一臉好奇的孫茂才傳授毛氏紅燒肉的烹飪技巧,不知道孫茂才到底聽懂了多少,不住地點著頭。
「小子不錯啊!」大華大聲贊了一聲。
毛曉峰眼睛裡是不加掩飾的得意,嘴上卻謙遜道:「算不得什麼,大華街過獎了!」
大華見工作檯上已經被毛曉峰收拾的乾乾淨淨,的確是個干廚師的料,聯想到綠島如今陳東躲屋子裡不出來,鍋姐和蘇紫依一天到晚逛街,有時候還會叫上席萱一起去,安然和七丫頭是個萬事不關心的主,劉洋又奉鍋姐的命令還潛伏在文華酒店裡,綠島的確應該有個廚師了。