第0118章 八珍回陽羹

  除了劉洋只是耳聞以外，眾人都知道鍋姐的神奇，這許多日子裡也都認同了鍋姐下凡神仙的身份，見鍋姐不但拿出那麼多珍貴的藥材來，還給了食方，都覺得那個叫小超的小男孩幸運極了。

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  然而，陳東衝進廚房，鍋姐反倒皺起了眉頭，蘇紫依不解地問道：「鍋姐，你都出手了，可見定是藥到病除的，可是看你似乎不是太高興！」

  鍋姐搖了搖頭：「似乎哪裡不對，我這感覺沒錯，但就不知道那裡不對，這可奇了！」

  「鍋姐不如占上一卦！」蘇紫依笑道。

  鍋姐皺著眉猶豫了好長時間，才嘆了口氣：「好吧，就占上一卦！」

  掏出那龜甲銅錢，鍋姐口中念念有詞，似乎極為虔誠，嘩啦啦搖了幾下之後，五枚銅錢便撒在了面前的桌上。

  眾人見鍋姐手指有些顫抖地將銅錢一枚枚排在面前：「水在火上…既濟……」

  「既濟卦，從字面上就很完美，既濟便是渡過了河去，未既便是沒有渡過河，看來那孩子得救了！」七丫頭拍手笑道。

  眾人臉上方現出一絲欣喜來，卻見鍋姐有些頹地坐在了身後椅子上：「那孩子可能……」

  眾人一驚，卻聽鍋姐解釋道：「既濟為圓滿之卦，未濟為未成之相卻有綿綿不絕，物不可窮的道理。」

  鍋姐看向眾人：「事未成人還有動力有機會去做，若是圓滿了，那……便是終結！」

  眾人臉色俱是一片蒼白，雖說大家不懂得易理，但對鍋姐的解釋卻聽得有幾分道理。

  「那該怎麼辦？」大華問道。

  鍋姐重重嘆了口氣：「那孩子的劫數隻怕是命，莫說凡人，便是神仙想要為他逆天改命也不是容易的事情！只有……盡人事，聽天命了！」

  鍋姐的這番論調，身在後廚的陳東自然不知道，專心學習玉簡里的食方。

  原來這張食方上的菜品叫做八珍回陽羹，所需的都是十分珍貴且少見的八種藥材，別說做即便是湊夠這藥材都不是尋常人家可以做到的。

  烹製時的要求也是極高的，得按照藥材的年份分別切成細絲備用，年份越久，絲便越要細，但是最粗不得超過縫被子的大號鋼針。

  也就是說這八種藥材切成絲以後差別在毫釐之間，一般人的肉眼可能分都分不清楚。

  而且人參忌一切鐵器，須用竹刀。

  這是刀工的要求，炮製的過程更是嚴格，要用蜂蜜和大棗醃過，焯水，水溫不能低更不能高，每種藥材耐受的溫度還都不一樣，一切都得恰到好處！

  蟲草的泡製更是誇張，甚至有些神話的意思，炮製中水溫剛好，那蟲草下水，被溫度一激發。

  食方說蟲子會短暫活過來擺一下頭，就在那一剎那間，將那蟲子裹到人參切成的細絲里，蟲草初生，會一口吞下一根細絲樣子的人參去，而人參性熱，蟲草又經受不住，便僵死過去，這算是最有難度的一道手續了。

  剩下的就好辦了，選用三斤重的小公雞一隻，整雞去骨，採用客家菜「釀」的烹飪方式，加入那八種珍貴的藥材。

  至於為何用小公雞，玉簡上說雞喻鳳鳥，晨起打鳴是為陽禽。就像這道菜必須男子才能做，男子屬陽，玉簡認為自然有起死回陽的功效。

  一道道工序下來，陳東出了一身汗，一是藥材珍貴，二來也是第一次做這種級別的菜品，說實在話，若非緊急，陳東目前的手藝和境界是達不到做這菜品的要求的。

  小心再小心，陳東幾乎使出了渾身的解數去完成這道藥膳，這是小超的性命，也是小超那孩子的命運。現在陳東做的這道菜實際上是在與鍋姐課的那道卦對抗。

  可惜，順從了天道而後才能有千萬分之一的可能性僥倖戰勝天道，陳東沒有那麼幸運，鍋姐也沒有那麼幸運，那叫做小超的孩子更與幸運二字相差甚遠……

  眼看著幾乎所有的工序都細緻無誤的完成了，砂鍋里的小公雞揣著一肚子的珍貴藥材，噗嘟噗嘟的燉著，甚至陳東都以為已經大功告成了。

  然而，行百里者半九十，就在最後馬上就要起鍋的氣候，陳東的天然氣灶突然毫無徵兆的暴發出一股強烈明亮的火光來，接著轟隆地一聲巨響。

  那隻公雞奇異地爆開了肚子，那些陳東小心翼翼加工好的珍貴的藥材立刻飛上了半空，飛濺的到處都是，一股令人心顫的能量化成氤氳閃電般飛出窗口去。

  這聲響動立刻引來了綠島的其他人，鍋姐黑著臉站在門口，看著後廚里的一片狼藉，許多日子以來積攢的珍貴藥材打了水漂了。

  陳東眼神中一片絕望，失敗的原因陳東隱隱猜到了，那是因為自己釀那隻小公雞的時候，刀口過於齊整了。

  小公雞肚子裡的珍貴藥材里有富含膠質的阿膠，定是阿膠的膠質糊住了小公雞的刀口，然後才是火焰的異常，致使這鍋天下都很難見到的珍貴藥膳功虧一簣！

  陳東有些委屈地看了看門口的眾人，鍋姐搖了搖頭，低聲道：「不用太過自責了，這都是那孩子的命，想要逆天改命談何容易！」

  頓了頓，鍋姐的眼睛似乎紅了：「藥材你也不必放在心上，原價賠了就是，我不會多要你一分錢，但也絕對不會少一分錢！」

  陳東腦袋嗡地一響，正待辯解，卻聽一邊的七丫頭低聲說道：「甜甜姐姐回來了！」

  小甜甜平靜地走了過來，她的眼睛似乎很紅，就像剛剛哭過似的，看著滿地狼藉的食材，眼淚沒忍住，又落了下來。

  「鍋姐，這珍貴的藥材，我再訂一份，我摸著竅門了，這次一定成功！」陳東衝著鍋姐喊了一嗓子，又轉過頭對小甜甜說道：「別哭哈，這道藥膳是鍋姐專門為小超量身定做的，絕對會有你想像不到的神奇效果！」