第六章 小試牛刀
2024-06-08 10:51:36
作者: 扶酥
蘇淺淺昨日就已經細細想過了,自己在現代是個孤兒,半輩子汲營也不過考上一個公務員,學的知識在這個時代是一點兒也用不上。
至於說其他女子擅長的女工、琴棋書畫、吟詩作對……自己更是一抓瞎,最近幾天翻來覆去也只想出來自己的廚藝還算勉勉強強。
所以她留意過村民們吃的東西,看到他們蒸饅頭都不醒面發酵,而是硬生生整一個麵疙瘩的時候,蘇淺淺找回了自信。
想我大中華,最擅長的可不就是美食嗎?
白水心把蘇淺淺塞進去的一堆兒柴火取出來,又輕輕拉起火爐旁邊的風箱。
鏽跡斑斑的風箱發出粗噶尖銳的聲音,可是卻有一點火星慢慢的燃起來,緊接著猛地一簇火苗騰燒起來,整個火爐居然就這麼著了!
蘇淺淺驚訝的長大了嘴巴,白水心笑著解釋道:「這爐子啊,就和人一樣,肚子雖大,卻不能填滿了,否則就喘不上氣了,拿出來些便著得快了。」
蘇淺淺瞭然的點點頭,敢情是自己剛剛太心急了,柴火塞的太多導致空氣不流通,燃燒缺乏氧氣而已。
白水心性格溫柔,火著起來也沒有撒手不管,動作嫻熟利索的坐上鍋,舀了大缸裡面的水開始熬水。
緊接著轉身笑看著蘇淺淺:「蘇姐姐,我剛剛看屋子裡面一滴水都沒有,不如熬些熱水吧。」
白水心笑得溫婉,可是行事卻有幾分強勢,若是小心眼兒、斤斤計較的人自然會有幾分不悅,蘇淺淺卻是個沒心沒肺的。
她不在乎的點點頭:「到也挺好,我原本是打算熬水把你那神草煮了呢!」
白水心見狀笑了笑,並不再多說。
簡單的將千葉玲瓏草熬製好,蘇淺淺手腳麻利的重新坐上了鍋,頭也不回的道:「自從昨日開始,這家裡面還沒開過火呢,俗話說人是鐵飯是鋼,也不能讓白姑娘你餓著不是?」
她轉過身咧開一嘴白牙,人畜無害的樣子:「所以還煩請白姑娘替我給我夫君餵下這藥湯,我來做些飯菜!」
白水心愣住,這床前侍疾的事情怎麼交給自己呢?
可是轉頭想起病床上雖說臉色蒼白卻也不掩俊朗的陸湛,白水心鬼使神差的點了點頭。
看著白水心小心翼翼端著藥進去,蘇淺淺嘴角露出一絲奸詐的笑容。
我就不信了,這麼日夜相處你儂我儂的,你兩會不動心?
處理好這件事情,蘇淺淺開始著手做飯。
陸家家裡本就不富裕,現如今陸湛和陸明昏迷,陸白氏躲起來裝死,家裡面的東西也幾乎沒有了,蘇淺淺摸索半天,也不過找到一缸糙米,幾塊老豆腐和一些蔥姜蒜。
蘇淺淺好看的眉毛蹙起來,這能做什麼?老豆腐也不是現代那種表面酥脆內里軟糯的豆腐,而是古法醃製的,硬巴巴的一塊,老遠都能聞到一股酸臭味兒,嘗一口更是鹹的齁人。
蘇淺淺「呸呸呸」幾口將那怪味豆腐吐掉,無奈之下只能是先用水煮一遍試圖將老豆腐軟化,裡面的髒東西煮出來。
趁著水還沒有開,蘇淺淺思索一番上了後院的山上,終於在灌木叢地下陰濕之處找到了幾株黃花。
雖然黃花味道很是酸澀,不過現在卻正好可以去除老豆腐的怪味。
蘇淺淺滿意的下了山,恰好水開了,她將黃花老豆腐洗淨,放入水中煮著,緊接著手腳利索的將蔥姜蒜切好,糙米淘淨。
材料簡單,調料不足,那就不能追求味美,而應當味鮮。
豆腐很快就撈了出來,蘇淺淺將水換掉坐上蒸籠。
緊接著她又用鹽擦在豆腐上,徹底將豆腐裡面的水瀝出來,又將其碾碎和蔥姜蒜揉成糰子,同時外面裹上了厚厚的一層糙米,一塊塊的放在蒸籠上重新蒸熟。
做好這一切,蘇淺淺長呼了一口氣,這已經是她目前能做到的最好了,糙米雖然味道不好,可是和豆腐這種細嫩的口感結合在一起,倒也是別有一番風趣。
很快鍋上便傳來了一陣清香,白水心剛剛費力給陸湛將藥餵下,端著空空的碗回來聞到這個味道,愣了一下。
說起來她逃荒許久,早就已經忘記食物的味道了,此刻竟然不知不覺分泌了許多唾液,腹中傳來一陣響聲。
她頓時為自己的饞嘴感到幾分羞愧,臉也漲的通紅。
蘇淺淺卻是沒有想這麼多,就算是看到白水心臉頰通紅,聽到她腹中的叫聲也很是寬容的笑了笑。
在現代孤兒院的時候,她年紀大,經常要管著一整個院子人的吃食。
那些孤兒們可沒有白水心的這份羞恥感,他們只覺得肚子餓的緊,蘇淺淺一做飯就都在旁邊圍著,口水都流三千尺了。
蘇淺淺也不惱,反而覺得他們很可愛,是對自己的廚藝非常的肯定,每次做飯都笑著和那些小蘿蔔頭們說笑打鬧。
想起往事,再看看眼前的處境,蘇淺淺不易察覺的微嘆了口氣。
不過很快,她便看到了白水心手裡那空空如也的藥碗,嘴角閃過一絲狡黠的笑容:「白姑娘,你過來啦。「
白水心害羞的點點頭,蘇淺淺便笑道:「再稍等一會兒,這飯糰馬上就做好了。」
白水心聞著味道便覺得鮮美的很,聽到蘇淺淺這麼說便好奇的問道:「飯糰,那又是什麼?」
蘇淺淺愣了一下,緊接著笑著解釋道:「就是將飯捏成一個糰子裡面再包些菜,很是好吃,而且也很頂餓。」
這種東西倒是聞所未聞,白水心心裡好奇的緊,可是卻不願意讓蘇淺淺看自己的笑話,只能不懂裝懂的點點頭,在旁邊呆著看能否幫蘇淺淺淺做點事,打個下手。
蘇淺淺也樂意她陪著自己,二人說會話總比她一個人站在這裡來的有趣。
只是卻沒想到這份和諧沒過一會兒便被人打破了。
陸白氏的屋子自然是採光最好最大的正屋,廚房就在她屋子的旁邊。
蘇淺淺做飯,陸白氏在屋子裡面沒一會兒就聞到了香味兒。